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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
烏丸御池付近に新しくオープンしたTo.に訪問しました。とても評判の良いお店で予約を取るのがかなり大変です。
•八To橋
シナモンが効いた八つ橋に甘みのあるレバーが挟んであります。カカオの余韻が楽しく前菜に最適です。
•マグロの漬と生ハム
マグロは生ハムと合わせて食べるのが一番美味しい食べ方だと気付かされました。生ハムはアミノ酸がたっぷりで、マグロとぴったりでした。
•とうもろこしとズッキーニのかき揚げ フォアグラバター
一口食べたら幸せが口いっぱいに広がります。フォアグラバターが最高の調味料になっています。
•ゴルゴンゾーラといぶりがっこポテサラコロッケ
コロッケの上にパルミジャーノの香り、中にはゴルゴンゾーラのチーズが入っています。後味はいぶりがっこの食感があり味が幾重にも重なっています。
•ローストビーフとワイルドクレソン 山椒のおひたし
油が美味しいローストビーフとクレソンが合わさり、後味の山椒が味のアクセントになっています。日本酒にも合うと思います。
•To. イカ墨焼きそば
魚介の旨味がたっぷり詰まった焼きそばです。魚介は新鮮で、火の入れ加減が絶妙で、イカの食感も楽しいです。
•カルボナーラ風おじや
最高に濃厚なカルボナーラがおじやになってます。しめに食べると満足感が半端無いです。
あまりにどれも美味しいのでたくさん食べてしまいまた。気軽に食べられるビストロ的なところで、ここまで手の込んだ美味しい料理を提供されているところはほとんどないと思います。店内は2,3人で全て回していますが、手際良く調理されています。全てアツアツで提供されます。
日本酒やワインも取り揃えており、今回は日本酒で楽しませていただきました。日本酒のチョイスも辛口のものを中心に、酸味やミネラル感があるものが多いので、どの料理ともベストマッチします。
本当にどの料理も美味しかったので、まだ注文していない料理も食べてみたいと思えました。また訪れたいお店です。次回はワインと共に楽しみたいと思います。