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ヤマトヤシキ加古川南のビル２Fにある、創作おでんと魚料理の「ゑゑあんばい」さんです（２０１９．９．２３）
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落ち着いた粋なお店です（２０１９．９．２３）
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プレモル中ビンでスタート！（２０１９．９．２３）
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お通しは冬瓜の蟹あんかけ（２０１９．９．２３）
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刺身４点盛り（２０１９．９．２３）
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塩糀漬けのトロサーモン（２０１９．９．２３）
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家島産のたこ（２０１９．９．２３）
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勘八（２０１９．９．２３）
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鱧の焼霜梅肉乗せ（２０１９．９．２３）
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土佐の柚子ハイボール、ベースは角です（２０１９．９．２３）
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いちじくの揚げ出し（２０１９．９．２３）
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出汁もよく、これ、メチャ美味しかったです！（２０１９．９．２３）
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加古川「岡田本家」本醸造「盛典」大徳利常温（２０１９．９．２３）
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創作おでんのお任せ（２０１９．９．２３）
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フォアグラとしめじのクリームソース大根（２０１９．９．２３）
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XO醤タレの白滝（２０１９．９．２３）
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麻婆肉味噌の厚揚げ（２０１９．９．２３）
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〆は、焼きおにぎり茶漬け（２０１９．９．２３）
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穴子の茶漬けです（２０１９．９．２３）
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出汁も抜群、あまりに美味しかったのでお代わりしそうでした(^^♪（２０１９．９．２３）
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（２０１９．９．２３）
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（２０１９．９．２３）
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（２０１９．９．２３）
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（２０１９．９．２３）
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ちょっとただの居酒屋じゃないので、ここはメニュー４枚アップします！（２０１９．９．２３）
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創作おでんのリスト（２０１９．９．２３）
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一番下の、加古川唯一の蔵「岡田本家」の盛典（大）をいただきます（２０１９．９．２３）
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仕上げにいただいた、焼きおにぎり茶漬けのページ（２０１９．９．２３）
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２０１９年９月２３日（月）秋分の日
通勤のJRから、彼岸花を見ました。
曼珠沙華とも言われる、妖艶で美しい花。
昔、でっかい一眼持って京都を撮りまくった頃、
この秋分の日には、大原の里を撮っていました。
帰りに、京都御所東の梨木神社で、萩の祭りを見、写真に納めていました。
外人旅行者が増え、魅力のなくなった京都には、
ここ何年も行っていません。
隠居生活になったら、大好きな京都や高山に、
また行ってみたいと思っています。
さあ、曼珠沙華とは何の関係もないレビューです。
加古川駅からほど近い、
創作おでん、旬の魚料理で人気の居酒屋、
＊居酒屋って言うのは失礼かも、
素晴らしい料理を提供される「料理屋さん」です。
創作おでんって言うと、三宮、ハンズの西にある、
創作おでんの「柊草」を彷彿させます。
その昔、私が詰めて行ってた頃は、「柊家」って言ってました。
素晴らしいおでんたちで、
ムードも抜群の私にとって５点満点のお店です。
その柊草を彷彿させるお店と言っても過言ではありませんでした。
カウンター奥に座り、プレモル中ビンをオーダーします。
刺身も、産地が書いてあり、信頼度が上がります。
おまかせの４点盛りをお願いしました。
さあ、まずビール。
突き出しが出ます。
冬瓜の蟹あんかけ。
おおっ、ちょっと気の利いたお通しです。
冬瓜、美味しいです。
これは○でした！
さあ、刺し盛り。
勘八、鱧の梅肉焼霜、塩糀付けのトロサーモン、家島のたこ。
美味いです！
鮮度もいいですね。
続いて、土佐の柚子を使ったハイボール。
料理はいちじくの揚げ出し。
柚子、効いてます。
いちじくも大好きです。
揚げ出しも当然美味しいですよ♪
続いて、加古川唯一の造り酒屋、
「岡田本家」さんの本醸造「盛典」。
大きな徳利でいただきます。
料理はおでんのお任せ。
フォアグラとしめじのクリームソースの大根、
白滝のXO醤タレ、厚揚げの麻婆肉味噌。
どれも一ひねりしてあり、
価格は張りますが、高級おでんとして成り立っています。
仕上げは、焼きおにぎりの出汁茶漬け。
穴子入りです。
もう、美味しくて美味しくて！
仕上げめし、お代わりしたいほどでした。
食べログ写真の撮影にも、
快く了解をいただきました。
ありがとうございました！