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移転ミネバル神泉、駒場東大前、渋谷/スペイン料理、ヨーロッパ料理
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夜の点数：4.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク4.8 ］
すべてが絶品のスペインバル
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スペアリブ
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イカスミのパエジャ
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クレマカタラナ
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リンゴとゴルゴンゾーラと胡桃のサラダ
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2021/02/16 更新
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神泉に参上。
宮益坂やバスケットボールストリートを
ウロウロしてばかりなので神泉のお洒落
ストリートに来るとドキドキします。
お洒落なお店が立ち並ぶ通りを歩くこと
数分で黒い看板が目印のミネバルさんに
到着しました。
こじんまりした店内は内装もお洒落です。
デートや女子会向けのシチュエーション
として最適だと思います。
で、売りは当然パエジャ。
お米の炊き加減が違うタイプとパスタを
使ったタイプもあり選べるようになって
います。
今回は
イカスミのパエジャ
リンゴとアンディーヴのサラダ
スペアリブ
をオーダーしました。
まずは泡で乾杯。
最初にお菓子みたいな前菜３種盛り登場。
スパニッシュオムレツ
マッシュルームのポタージュ
チーズ味のシュー
が可愛く登場。
マッシュルームが濃厚で美味しくて、
ほどよく食欲を刺激されます。
リンゴとアンディーブとゴルゴンゾーラ
と胡桃が入ったサラダはボリューム満点。
リンゴのサクサク感と胡桃の香ばしさが
アクセントになっています。
ガルナッチャに切り換えてスペアリブを
待ちます。
スペアリブにはレンズ豆が添えてあって
表面がカリッと香ばしいタイプでした。
ゴテゴテのソースとかに邪魔をされずに
豚の旨味が凝縮されていて美味しかった
です。
最後にイカスミのパエジャ登場。
お米の炊き加減が絶妙で、魚介の旨味が
タップリでプロの技に脱帽しました。
店員さんのサービスも心地好く、料理の
説明も丁寧で分量まで考えてくれていて
嬉しかったです。
最後に勢いで
エスプレッソ
クレマカタラナ
を頼みましたが、これまた絶品でした。
満足度高めで再訪必須となりました。
ご馳走さまでした。