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夜の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
月島 岸田屋
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2024/04/10 更新
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念願の岸田屋さん！創業は1900年らいしいです汗
何度か来店経験ある友人を誘って
15:30に到着。
前に２組4名、すぐに後ろにもお客さんが…なんとか開店に滑り込めそう！
入店順に若いお姉さんがテキパキと注文を聞いていきます。1時間半制とのこと。
瓶ビール(キリンラガー)に、
名物の牛もつ煮込み(ネギあり)と、肉どうふ、ポテトサラダを注文。
噂通り煮込みは臭みがなく柔らかでうまい。
肉厚で色々な部位もあり食べるのが楽しく飽きない。
味噌はやや濃いめで甘くない、牛モツの上質な脂と相まってご飯にかけたいレベル。
肉どうふは、牛肉でこちらも上質なお肉、
スジ肉や安価なバラ肉なや中落ちなどなとの固い肉ではありますせん。味付けは醤油ベースで懐かしい下町のお味。
ポテトサラダも味が濃いめでお酒が進みます。
しっかりとマッシュされ滑らかな食感に肉由来のなにか旨みが加わってさらにスパイシーなアクセントもあります。
ついかで、ぬた、焼きハマ、銀鱈煮付けを注文。
まだまだこの雰囲気を味わっていたかったが、
後続のお客さんも来て、ウェイティングかかったので、きっちり完食してお会計をしてお店をでました。
とてもおいしかったです、また体験しにきたい。
ごちそうさまでした。