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遊心の食べ歩き、飲み歩き
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遊心 (60代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:5.0
2024/05 訪問
鉄板ビストロ。グラスワインは680円から。
銀座は泰明小学校近くから、新橋近くまで続く高架下のコリドー街。その中ほどにあります。鉄板焼きとフレンチ、というよりも、鉄板ビストロとでも言った方が適当かもしれません。唐揚げとかあるし。 ワイン4杯、料理4品で、〆て7030円でした。ワインは、まず、チリのポールスター。やや辛口のスパークリングとの説明でしたが、少し甘めの食前酒といった感じ。2杯目は、ランブルスコ、3杯目はハウスの赤。4杯目は、チリのルートワンの赤。これは880円ね。けっこうなみなみの量で、軽くはありません。悪くない。アミューズは、ジャガイモの冷製スープ(ビシソワーズ?)で、甘味を感じます。1品目は、とうもろこしのムース、かにとコンソメのジュレがけ。トウモロコシの甘味かな。2品目は、鶏白レバームース。ややマイルド、ケッパーがいい。3品目、牛ほほ肉の赤ワイン煮。けっこう歯応えありますが、肉を充分に味わえます。最後は、クリームソースの焼きリゾット。ブロッコリーとエビが付いてきます。いわゆるリゾットは少し違いますが、モチッとした食感、美味いな。で、全体的には、かなり満足度高いです。リゾットが1480円でしたので、この値段になりましたが、ワインも含めてセーブすれば、アラカルトでも5000円切りそう。ほかにも魅力ある料理があるので、また行くかも。
2024/05/14 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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銀座は泰明小学校近くから、新橋近くまで続く高架下のコリドー街。その中ほどにあります。鉄板焼きとフレンチ、というよりも、鉄板ビストロとでも言った方が適当かもしれません。唐揚げとかあるし。
ワイン4杯、料理4品で、〆て7030円でした。ワインは、まず、チリのポールスター。やや辛口のスパークリングとの説明でしたが、少し甘めの食前酒といった感じ。2杯目は、ランブルスコ、3杯目はハウスの赤。4杯目は、チリのルートワンの赤。これは880円ね。けっこうなみなみの量で、軽くはありません。悪くない。アミューズは、ジャガイモの冷製スープ(ビシソワーズ?)で、甘味を感じます。1品目は、とうもろこしのムース、かにとコンソメのジュレがけ。トウモロコシの甘味かな。2品目は、鶏白レバームース。ややマイルド、ケッパーがいい。3品目、牛ほほ肉の赤ワイン煮。けっこう歯応えありますが、肉を充分に味わえます。最後は、クリームソースの焼きリゾット。ブロッコリーとエビが付いてきます。いわゆるリゾットは少し違いますが、モチッとした食感、美味いな。で、全体的には、かなり満足度高いです。リゾットが1480円でしたので、この値段になりましたが、ワインも含めてセーブすれば、アラカルトでも5000円切りそう。ほかにも魅力ある料理があるので、また行くかも。