孤独のグルマーさんのプロフィール詳細

食べログ「広島の百名店とアワード店の一覧まとめ」作りました。全店訪問レポート付き。→ https://syokuki.com/archives/34141
　
追記●2024年1月から、4.0～5.0の間で、気分で点数を配分していく方針に変更。
2023年までは、4.0固定でやってました。

追記●「ゴ・エ・ミヨ2022 」の 広島・岡山・山口・鳥取・島根・愛媛・香川・高知・徳島の「まとめ」作りました→http://syokuki.com/archives/19288

追記●ミシュラン広島・愛媛の「まとめ」作りました→ http://syokuki.com/archives/2600
　　
追記●ミシュラン岡山の「まとめ」作りました→https://syokuki.com/archives/30917
　
追記●ミシュラン京都・大阪10周年＋鳥取の「まとめ」作りました→https://syokuki.com/archives/21014
　
食べログは真面目にやり始めたのは、2021年10月からです。それ以前のものは、かなりイイカゲンでテキトウです、悪しからず。
思うところあって、仕方なく。食べログに向き合い始めました。
●食べログはホームである地元を応援したい、という目的を持って、そのためだけにやっています。
　
という訳で、
私をご支援くださる稀有な御方には、何卒「いいね！」ではなく「お店を保存」でご支援くださいますようお願い申し上げます。
（すみません、自分は他の方の投稿にイイネを押して回る行為を割愛させて頂いております。限られたリソースを投稿内容の密度向上に全振りしている為です、ご容赦願います。こんな私でも応援くださるフォロワー様には感謝に堪えません、有難う御座います！）

下記に明記してるんですが、それでも読まずにアレコレ言われる事があるので、目立つ所に重複記載しておきます。
●2019年～2021年末頃までの投稿は、点数なしで投稿しています（その期間は採点しない主義で運用してました）
●古い投稿で、今現在の参考にならないなーと思った昔の投稿は、気分で随時削除しています。
●今さら私が応援しなくても良いでしょう、という名店については無理して投稿していません。
●食べログはホームである地元を応援したい、という目的を持って、そのためだけにやっています。
●私は神様でなく単なる一般人なので、当然ながら、広島の全てのお店に満遍なく行く事はどうしても難しいです、すみません。
自分の生活が第一にあって、無理をせずに、その範囲内で行けるお店に行っているだけです。
　

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インスタはこちら→ https://www.instagram.com/syokuki.com.hiro/
　
ツイッターはこちら→ https://twitter.com/syokuki_com



こんにちは。
これは私が飲食した備忘録です。

「特にお薦めのお店、良かったお店」については、レビュー本文を読んでいただければ、具体的に良い部分を褒めていますので、★の数と合わせて判断してくださいませ。


評価の目安
　★５　　　　素晴らしい。

　★４　　　　リピートしたい。

　★３　　　　近くに行くことがあればぷらりと寄りたい。


評価は基本的にちょっとユルめにしています。
どんなにひどかったお店であっても★3未満は付けない主義です。
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追記：2017年に方針を変更しました。昔は点数を入力していたのですが、今は、一生懸命営業されているお店さんに勝手に点数を付けるのはおこがましいなと考えるようになりまして、採点は遠慮させていただく方針に変えました。
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追記：2019年に更に方針を若干変更しました。目的としては「広島の飲食店を応援すること」。応援の意味で、広島の飲食店については、あえて高めの点数を付ける場合がありますのでご了承くださいませ。
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追記：2021年に方針を若干変更しました。点数を付けない方針だったのですが、それだと「他のレビュアーさんにとって参考にならない」ようなので、いろいろ悩んだ末、仕方なく点数を付ける方向に戻します。なるべく良いレビューを心がけますので、お店様におかれましては点数付けることをご容赦くださいませ。m(_ _)m　

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追記2017：食べログさんへの投稿2000件以上だったのですが、古い投稿を中心に1000件以上削除させていただきました（古い情報に今の新しいお客さんが左右されて欲しくないため）。
現在はブログを中心に活動していますのでブログをチェックいただければと思います。
ブログ「食記ドットコム」 http://syokuki.com/

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追記その2：この「孤独のグルマー」ですが、実は1人の個人でなく、複数人の仲間で共有しているアカウントとなります。以前はそれを伏せていたのですが、近年、それを原因とした誤解が多く発生するようになりましたので、複数人による共同運営である事を公表する事としました。誤解により混乱させてしまった皆様方には申し訳ございません。ご理解よろしくお願い申し上げます。