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夜の点数：4.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.8
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［ 料理・味-
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.8 ］
人柄が魅力的な“伝説のバーテンダー毛利氏”・・！！
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マティーニ・・コレだけは飲んでおかないと・・
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テンマティーニ・・（タンカレーNO10を使用したマティーニ）
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巨峰のフローズンカクテル（ラムベース）
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コンソメスープを出すのは、胃を守る為とひと息ついてもらうのが目的なのだそう・・
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お通し
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キューバのラム「ハバナクラブ７年」を使用した「ハバナマティーニ」を頼むつもりだったが、こちらに心変わり・・
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中央の白いバーコートを着用している方が毛利氏・・ちなみに、マティーニを作成中・・(*´∀｀*)
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2014/11/25 更新
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H26.10月上旬
「マティーニ」の名人との呼び声高き、毛利隆雄氏がオーナーのお店です。
毛利氏は、1984・85年と日本バーテンダー協会主催のカクテル・コンペで、
二年連続日本一となり、さらに87年には日本代表として世界大会に出場し、
味と技術の部門で１位を獲得しました。（総合4位）
ちなみに、毛利氏の作るマティーニは、単にマティーニという枠には収まらない、
独創的なアイデアから繰り出された、毛利氏独自のマティーニと言ってイイでしょう。
カクテルの腕はもちろんのこと、
その人柄を慕って毎夜多くの客が集うこちらのお店は、
毛利氏自身の会話の魅力も然る事ながら、
洗練された身のこなしや、ダンディズム漂う風貌、
その全てが、上質の酒場の雰囲気を醸し出しています。
ホスピタリティー感溢れる接客で、居心地も非常によく、
銀座に来たならば、外せない一軒だと思いました。
伝説のバーテンダーが作るマティーニは、まさに感動の域です・・！！