-
ラムロース・・表面はカリッとしていますが、中はレア気味に仕上げられています。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795293","content_type":"ReviewImage","content_id":57795293,"voted_flag":false,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
とりレバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795238","content_type":"ReviewImage","content_id":57795238,"voted_flag":false,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
-
とり軟骨
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795209","content_type":"ReviewImage","content_id":57795209,"voted_flag":false,"count":47,"user_status":"","blocked":false}
-
つくね
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795252 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795252","content_type":"ReviewImage","content_id":57795252,"voted_flag":false,"count":46,"user_status":"","blocked":false}
-
とり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795269 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795269","content_type":"ReviewImage","content_id":57795269,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
アスパラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795194 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795194","content_type":"ReviewImage","content_id":57795194,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
川蟹みそ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795217","content_type":"ReviewImage","content_id":57795217,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
漬物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-57795181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-57795181","content_type":"ReviewImage","content_id":57795181,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
とりレバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47344942 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47344942","content_type":"ReviewImage","content_id":47344942,"voted_flag":false,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
牛タン（タン元）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47344922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47344922","content_type":"ReviewImage","content_id":47344922,"voted_flag":false,"count":52,"user_status":"","blocked":false}
-
鯨ベーコン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47344932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47344932","content_type":"ReviewImage","content_id":47344932,"voted_flag":false,"count":53,"user_status":"","blocked":false}
-
カウンター席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47344900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47344900","content_type":"ReviewImage","content_id":47344900,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
とりレバー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32070249 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32070249","content_type":"ReviewImage","content_id":32070249,"voted_flag":false,"count":85,"user_status":"","blocked":false}
-
牛ハラミ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32070260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32070260","content_type":"ReviewImage","content_id":32070260,"voted_flag":false,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
-
牛ハラミ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31913375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31913375","content_type":"ReviewImage","content_id":31913375,"voted_flag":false,"count":97,"user_status":"","blocked":false}
-
とりレバー・・いつ食べても旨い！！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31913379 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31913379","content_type":"ReviewImage","content_id":31913379,"voted_flag":false,"count":97,"user_status":"","blocked":false}
-
ラムロース・・今回は特に良かった。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31913396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31913396","content_type":"ReviewImage","content_id":31913396,"voted_flag":false,"count":90,"user_status":"","blocked":false}
-
せせり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-31913400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-31913400","content_type":"ReviewImage","content_id":31913400,"voted_flag":false,"count":90,"user_status":"","blocked":false}
-
とりレバー・・絶品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27301285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27301285","content_type":"ReviewImage","content_id":27301285,"voted_flag":false,"count":109,"user_status":"","blocked":false}
-
ラムロース・・コレも絶品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27301312 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27301312","content_type":"ReviewImage","content_id":27301312,"voted_flag":false,"count":102,"user_status":"","blocked":false}
-
黒毛和牛ロール・・ラムロースとタレは一緒
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27301320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27301320","content_type":"ReviewImage","content_id":27301320,"voted_flag":false,"count":100,"user_status":"","blocked":false}
-
とりレバー・・・かなりのボリューム。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405306","content_type":"ReviewImage","content_id":25405306,"voted_flag":false,"count":117,"user_status":"","blocked":false}
-
とりレバーの中身は、ちょっとレア・・・絶品
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405309","content_type":"ReviewImage","content_id":25405309,"voted_flag":false,"count":108,"user_status":"","blocked":false}
-
つくね
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405299 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405299","content_type":"ReviewImage","content_id":25405299,"voted_flag":false,"count":106,"user_status":"","blocked":false}
-
とりぼんじり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405315 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405315","content_type":"ReviewImage","content_id":25405315,"voted_flag":false,"count":107,"user_status":"","blocked":false}
-
とり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405301 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405301","content_type":"ReviewImage","content_id":25405301,"voted_flag":false,"count":101,"user_status":"","blocked":false}
-
ねぎ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405310","content_type":"ReviewImage","content_id":25405310,"voted_flag":false,"count":98,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405293","content_type":"ReviewImage","content_id":25405293,"voted_flag":false,"count":80,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405289","content_type":"ReviewImage","content_id":25405289,"voted_flag":false,"count":80,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405298 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405298","content_type":"ReviewImage","content_id":25405298,"voted_flag":false,"count":78,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405278","content_type":"ReviewImage","content_id":25405278,"voted_flag":false,"count":82,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405363 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405363","content_type":"ReviewImage","content_id":25405363,"voted_flag":false,"count":77,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25405271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25405271","content_type":"ReviewImage","content_id":25405271,"voted_flag":false,"count":81,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
H28.10月下旬（写真8枚追加）
秋田県人の口に合わせているせいか、焼き鳥は塩が強めでタレも濃厚。
食材の質は素晴らしいのですが、料理は全体的に味付けが濃いので、
しょっぱいと感じる方が多いかもしれません。
ただ、この店の魅力は、食材の質の高さと一人でも気軽によれる雰囲気、
そして、懐の深い親方にあると思っています。
////////////////////////////////////////////////////
H28.2月中旬（写真4枚追加）
今回は珍しく、牛タン（タン元）と鯨ベーコンが入荷していたので、
写真をアップしてみます。
ちなみに牛タンは、串刺しで焼くタイプもあるのですが、
タン元は、鉄板で熱々の状態で食べた方がイイですよ！と
マスターからアドバイスがありましたので仰せのままに（笑）
それと鯨ベーコンは、今まで辛し醤油かわさび醤油、
または、にんにく醤油でしか食べたことが無かったんですが、
こちらの場合、ソースで頂くスタイルでした。
「ホントに大丈夫かよ・・汗」と思ったんですが、
鯨ベーコンをレタスで包み、ソースをかけて食べてみたんですが、
味わいは、ナカナカでしたね（笑）
//////////////////////////////////////////////////
H26.11月上旬（写真2枚追加）
ココはハッキリ言って、大衆焼き鳥屋ではありません。
ここで食べる焼き鳥は、ナンダカ、一品料理でも食べているような、
そんなオーラがあるように思えるんです。
今回は、絶品のとりレバーの魅力がもっと伝わるように、
一眼レフカメラで、撮り直してみました。
ちなみに牛ハラミは、今回の方がダントツでヨカッタです。
日によって食材の質に、微妙にズレがあるようなので、
日によって満足度も変わりそうですね。
///////////////////////////////////////
H26.10月下旬（写真4枚追加）
とりレバー中毒になりました。
大曲に来ると、知らず知らずのうちに、
足が勝手にこちらのお店を目指して歩き出してしまうんです。
今回は、牛ハラミや牛タンも新メニューとして追加されておりました。
両方注文してみましたが、牛タンは既に売り切れ・・残念
新メニューの牛ハラミは、焼き鳥の粋を遥に超えており、
ハラミのカットステーキとでもいった印象。
ジューシーで柔らかく、親方の食材へのコダワリが伺える一品でした。
ちなみに、絶品のとりレバーですが、
一日で販売出来るのは15本程度が限界なんだとか・・
売れ残った際のとりレバーは、次の日に回すことなどせず、
全て、廃棄処分しているそうです。
勿体なさ過ぎて、唖然としました（汗）
また、親方の食材へのコダワリを垣間見た次第です（凄）
///////////////////////////////////////
H26.5.15 再訪（写真3枚追加）
とりレバーだけでなく、ラムロースも絶品でした。
遠野食肉センターで食べた骨付きラムより食材の質が上の印象です。
黒毛和牛ロールは、イメージと違いましたが、
コレもまた、ジューシーで美味しいです。
こちらの焼き鳥の素晴らしさに魅了されました。
/////////////////////////////////////
H26.3.24 訪問
今まで、色んな焼鳥店で「とりレバー」を食べてきましたが、
こちらの「とりレバー」の質は、素晴らしいものが有ると思います。
安くて旨い！、ボリュームがあって、ＣＰが良い！
こんなに凄い「とりレバー」を出す焼鳥屋が大曲にあるなんて、
嬉しい限りです。
食材は、基本的にコダワリのモノを使っているご様子。
店内の雰囲気もイイし、キリッとした職人風の親方もステキだし、
個人的には大変気に入りました。
ただ、親方の耳がチョット遠くて、注文が通りづらいことは、
ご愛嬌ということで(笑)