捨て猫さんが投稿したとり喜(東京/錦糸町)の口コミ詳細

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とり喜錦糸町/焼き鳥

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

卓越

全国上位にランクされる、こちらとり喜さんの焼鳥。
前日予約を入れるとアッサリOK。
ラッキー♪
台風が近づく中、18時頃伺いました。

アラカルトでも注文できるとのことでしたが、とりあえずコースを頂くことに。
内容は順に、さびやき、かしわ、小たまねぎ、ちぎも、つくね、なす、すなぎも、白玉、ぎんなん、かわ、しいたけ、てばさきの焼鳥8串、野菜4串の計12串。

まずはさびやき。
大体の焼鳥屋さんがまず最初にこのさびやきを出しますが、正直満足したことがありません。
ところが、こちらのさびやきは旨い!
1mm強の表面に火が通り、中は生状態。
ほぼ休むことなく左手の団扇で炭を煽り、右手で串を操るご主人の卓越した技が成し得る焼き加減ですね。

その後に出てくる串も皆旨い。
最後の手羽先も今までにない軟らかさ。
当然これだけでは飽き足らず、追加で特に美味しかったさびやきとちぎも、それにコースになかったはつとやげんも注文。
これぞ焼鳥、十二分に堪能させて頂きました。

ただメルシャンの安っぽいワインのようなグラスワインはいただけませんね。
見直しをしないならメニューに載せるべきではないと思います。

ところで鳥しきさんってこちらより美味しいんですかねぇ?
予約を取るのが面倒ですが、食べ比べてみたいですね。

2012/07/01 更新

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