福山麗子さんが投稿したごう(静岡/静岡)の口コミ詳細

福山麗子のレストランガイド

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ごう静岡、新静岡、日吉町/日本料理、肉料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

元ミシュラン3つ星シェフの静岡までわざわざ行きたい和食

静岡のグルメ通の方にお連れ頂きました。
6人座ったらいっぱいのカウンター。
「こんばんは~」と入ると
店主は睨みをきかせます(そう見えたw)

怖そうだな~^^
ヘタなこと言ったら怒られそうだな。
御給仕するアルバイトの女の子も強め。

「写真撮ってもいいですか?」
と、恐る恐る聞く・・・

「いいですよ」

!!!
いいんだ~~~

静岡の知人からは何も聞かされず、
駅で待ち合わせしてついてきたらここに。

緊張しながら1品目。

美味しい!!!

カウンター内の小さな厨房で
店主ひとりで次から次へと仕上げてゆく。

これはきっと点数高いぞ!!
店内でスマホで検索も失礼なので
おとなしく頂く。

どれも美味しい!!
ここは銀座か!!
東京にいるようだ!!

仕込み、手際、彩り、器、
すべてが素晴らしい♪

東京の有名店で10年、
静岡で10年。
故郷に錦を飾った。

新幹線の静岡駅から繁華街迄遠い。
徒歩15分くらい。
何でタクシー乗らないのかと思ったら
タクシーがいない。

静岡市の繁華街のビル1階、
しかもビル入口の物件と出会える
店主はもっている人だ!!

最後はお喋りして笑顔も見れました♪
またお伺いしたいです。

2024/01/21 更新

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