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昼の点数:5.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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トップバリスタ輩出の名門店舗
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2024/01/18 更新
エスプレッソ 290円
赤坂の店舗は何度も訪問。しかし、聞くところによると、こちらのお店の方が、圧倒的にイタリアンバールで、バールに必要な
エスプレッソマシン
バリスタ
バンコ(カウンター立ち飲み席)
は当然あるとして、
①昼はランチパスタ
②カフェ
③ジェラート
④イタリアンワイン
⑤イタリアンリキュール(グラッパなど)
番外 イタリア人バリスタ
全てが揃っていて、ここはイタリアかと見まがうお店です。
エスプレッソの味はコメントの必要無し。変な酸味もでておらず、深い味わいと香り。
イタリア人はブリオッシュ、マリトッツォのように甘いもの好き。
エスプレッソは、お砂糖を1.5杯くらい入れるのが通なんだよね。
あー、エスプレッソに浸って溺れたいと思ったくらい素晴らしい空間でした。