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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|酒・ドリンク -
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【むすび むさし】広島駅：奥華子さん激推し！、、、おにぎりで感動するなんて、、、
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銀むすび(190円)
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元気うどん
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元気うどん定食(920円)
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メニュー
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2022/10/28 更新
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シンガーソングライターの奥華子さんが激推しする広島の名店「むすび むさし」
出張中に時間もなくお好み焼きや、ウニホーレン、あなご、牡蠣への誘惑を断ち切って、調べたところ改装された広島駅に新しく店舗ができていたので、「銀むすび」が目的ですが、元気うどん定食とともに注文して一口。
「うまっっっっっ！」
具もノリも何も入っていないおにぎりで感動するとは思いませんでした。
表面と中で味が2層になっていて、ジャストな塩梅の塩加減と、出汁？と少ないから香るごまの微かな風味が織りなすハーモニーとでも言いましょうか、、、
とにかく⚫⚫が上手いとかじゃなく、本能がうまいと思わせるおにぎりです。
あ、うどんは普通です。。。
余談ですが、店舗で食べる暖かいおむすびと、お弁当に入れる冷めても美味しいように握り方を変えているそうですよ。
思わず帰りにお弁当買って食べ比べもしてしまいました。
これ、しばらくコンビニのおにぎり食べれないなぁ、、、