苦楽園の住人さんが投稿したSUGALABO(東京/神谷町)の口コミ詳細

神戸住人の食べ歩記

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SUGALABO神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ、創作料理

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.8

最強の店

友人よりここの予約が取れたとのことでこの食事の為だけに1泊で神戸から向かいましたw

通された席は広いテーブル席。
綺麗にセッティングされてます。
コースはお任せのみ。
値段はわかりませんw
支払った感じからすると25000円〜30000円くらいかな?

まずは乾杯をグラスシャンパンで。
後のお酒はペアリングワインにしました。
品数が多いのでペアリングはかなりお得に感じました。

メニューに載ってないアミューズが3〜4品でてそこからがコースの始まりです。

名物の最中、白子のキッシュ、24ヶ月熟成の生ハム。生ハムの下にはご飯が隠れてます。
生ハムおにぎりのように食べます。
ハムの濃厚さ!
ご飯の甘さ、完璧です。

そこから怒涛のコースが!
柴山港の松葉蟹を鳥取の本わさびと蟹味噌のソースでいただきます。
美味しすぎる!

そこからホタテ、すっぽんのスープ、アンコウ、鴨とフォアグラの饅頭、はらみのステーキトリュフかけなどボリュームもすごいです!

細かい説明は是非行かれて体験してみてください!!
有名シェフにもかかわらずとても気さくで気持ちの良いお店でした!!

2017/11/29 更新

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