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1回
昼の点数:5.0
2022/08 訪問
★×5 入鹿TOKYO
入鹿TOKYO。ラーメン。東久留米。1時間以上かけて、開店の45分前に到着。すでに13人待ち。その後ものすごい長蛇の列。月曜日だけ営業というハードルの高さもあるが、それにしてもこの立地でこの集客はすごい。うだるような暑さの中、水を配ってくれる気配りはありがたい。日傘もある。柚子塩ラーメンをいただいた。1050円という強気の価格設定だが、それ以上の価値がある。非常においしかった。まず見た目が美しい。スープは丸みのある口当たり。塩の甘味、柚子の香り、出汁のうまみのバランスが最高。味変のしょうがはスプーンに盛られて出てくる。途中でまぜていただくが、これまたしょうがと相性が良い。麺はストレートのつるつる麺。豚と鶏のチャーシュー。刻み葱。完璧なラーメンだと思う。
2022/10/01 更新
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入鹿TOKYO。ラーメン。東久留米。
1時間以上かけて、開店の45分前に到着。すでに13人待ち。その後ものすごい長蛇の列。月曜日だけ営業というハードルの高さもあるが、それにしてもこの立地でこの集客はすごい。うだるような暑さの中、水を配ってくれる気配りはありがたい。日傘もある。
柚子塩ラーメンをいただいた。1050円という強気の価格設定だが、それ以上の価値がある。非常においしかった。まず見た目が美しい。スープは丸みのある口当たり。塩の甘味、柚子の香り、出汁のうまみのバランスが最高。味変のしょうがはスプーンに盛られて出てくる。途中でまぜていただくが、これまたしょうがと相性が良い。麺はストレートのつるつる麺。豚と鶏のチャーシュー。刻み葱。完璧なラーメンだと思う。