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おか丼のレストランガイド
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1回
昼の点数:5.0
2022/08 訪問
★×5 薫 HIROO
薫 HIROO。フレンチ。広尾。レストランの前でお二人で出迎え。2階に上り4席のみのダイニング。シックで落ち着いておりプライベートのような空間。お任せのコース。飲み物入れて37000円程度。すべてがメインと思われる素晴らしい料理。牛肉のカルパッチョ、白エビキンメダイ紫ウニの冷製パスタ豚肉のカツレツ肉厚の蒸しアワビのリゾットマナガツオ口直しのチーズと酸味の効いた野菜鴨かき氷風のメロン桃のパフェミニャルディーズ、紅茶どれも完璧な火入れ。メインの食材がシンプルにうまさが引き出されている。どーんとメインを食べてください、という料理で好み。ソースもあっさりしたもの、しっかりとしたもの、メリハリがあって単調にならない。絶品。
2022/09/18 更新
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焼酎あり
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ソファー席
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薫 HIROO。フレンチ。広尾。
レストランの前でお二人で出迎え。2階に上り4席のみのダイニング。シックで落ち着いておりプライベートのような空間。
お任せのコース。飲み物入れて37000円程度。すべてがメインと思われる素晴らしい料理。
牛肉のカルパッチョ、白エビ
キンメダイ
紫ウニの冷製パスタ
豚肉のカツレツ
肉厚の蒸しアワビのリゾット
マナガツオ
口直しのチーズと酸味の効いた野菜
鴨
かき氷風のメロン
桃のパフェ
ミニャルディーズ、紅茶
どれも完璧な火入れ。メインの食材がシンプルにうまさが引き出されている。どーんとメインを食べてください、という料理で好み。ソースもあっさりしたもの、しっかりとしたもの、メリハリがあって単調にならない。絶品。