2回
2022/10 訪問
★×5 アルカナイズ
2022/12/09 更新
2022/06 訪問
★×5 アルカナイズ
アルカナイズ。温泉宿。
修善寺からタクシーで20分程度。森の中の温泉宿。向かい側が川と山。大自然。夜には星が見え、天然にプラネタリウム。ホタルも飛んでいた。ベランダに温泉のお風呂がある。チェックインもアウトも部屋ででき、プライベート空間。
夕食・朝食ともにフレンチ。正面が大きなガラス張りで、木々が見え素晴らしい空間。地元の魚介を使った前菜とタパス、魚、肉、デザート2種類、コーヒー、ミニャルディーズ。どれも素晴らしい料理。さっぱりした夏の料理で、程よい酸味を効かせたもものが多かった。はたとトマトのソース、伊豆牛とマッシュルームのソースの料理が特に美味しかった。プレゼンテーションも凝ったもの。
朝食も絶品。凝ったドレッシングのサラダ、オムレツ、牛肉のコンソメ、季節の野菜の素揚げなど、はずれなくおいしかった。
2022/10/10 更新
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アルカナイズ。やっぱり素晴らしい。ほぼ完全プライベート。チェックインもお部屋。ウェルカムドリンクの柑橘のカクテルはさっぱり程よい酸味。
秋のややひんやりした日。ベランダの温泉でゆっくり。夕食は秋のメニュー。出だしのオブジェに乗ったアミューズは相変わらずド迫力。アユのパイは身が夏のものよりずっと分厚く肝もたっぷり。こっちのほうがおいしい。魚料理がどれも素晴らしくおいしかった。さっぱりしていて量が食べられる。
朝食も絶品。相変わらずニンジンのジュースはおいしい。今回もオムレツをいただいた。サラダ、パン、スープ、などなどおなかいっぱい。接客も最高に良い。どれも素晴らしい。