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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
久しぶりに秀逸な和定食ランチを戴いた。味噌汁の旨さは格別で、満腹になるまで飲んでみたい欲求に駆られます。
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本日の定食：￥８００
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焼めぬけ鯛、大根おろし
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煮物盛り、酢の物
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味噌汁とご飯
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ショップカード
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メニュー
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外観
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看板
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2019/11/26 更新
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先週お邪魔しようとした１２時過ぎ。
店頭には長蛇の列が出来ており、時間経過が読めず他店へ行きました。
更に翌日再訪しますが、１２時過ぎでは近隣のサラリーマンに負けてしまう。
午後２番に本社へ行く用事があり、多少昼休みを超過しても構わない本日に訪問する事が叶いました。
ボードメニューに３種類のランチが表示されていますが、入店すると「本日の魚は焼めぬけ鯛です」と魚を推される。
入店前から魚を戴くつもりでしたから、二つ返事でオーダー。
ランチタイム用に準備されていたのか、提供は無茶苦茶早かった。
配膳と合わせて、テーブル上に置かれている香の物と醤油を近づけて下さる。
白菜の香の物を千切りしたもの。
それを最初に皿に盛り、味噌汁から戴く。
１口、２口、３口をずず～～～と。
この味噌汁、、、堪らない旨さ。
永遠に飲んでいたい味噌汁ですわぁ〜。
今迄戴いた味噌汁の中で、三位までに入ります。
しつこいけど、無茶苦茶旨い！
後から席に着いたお嬢さんも、暫く味噌汁を啜っていましたからねぇ。
思わず笑ってしまいました。
次は、大根おろしに醤油を掛け、鯛を一摘まみしてご飯と戴く。
ご飯は見ただけで旨いと分かる絶妙な炊き上がり。
配膳時に下半身の提供だったのを見て、残念感満載だったのですが、味付けが絶妙なんですね。
気が付けばご飯が半分無くなっていました。
副菜を戴く。
煮物はズッキーニと人参、大根とほうれん草の４種類。
此方も柔らかい味付けで、素晴らしい技術です。
酢の物は、豆腐の上にごぼうの千切りを和え、ポン酢を合わせている。
手が込んでいます。
総菜や小鉢は日替わりで提供されるようですから、毎日お邪魔しても飽きる事は無いでしょう。
他の方がアップされているカレーも、和テイストで旨そうです♪