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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
豚星＠武蔵小山
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2016/02/24 更新
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2014/3/7来訪
この日も早めに仕事が終わります。夕方に新宿でサワーを飲んだ後、どうしたものかと地元に帰りつつブラブラします。お腹もすいていなかったので、目黒から武蔵小山まで歩いて帰る途中、こちらのお店を「食べログ」を見て気になっていたのを思い出したので、行ってみることにしました。
武蔵小山の飲食店街の一角。ごちゃごちゃしているところなので、細かい説明は難しいです。パルムからだと本屋の左を入っていった右側です。豚もつ焼きのお店。
七時ごろに入店すると、コの字型のカウンターはほぼ埋まっています。入り口そばの席に着きました。まずはホッピーを頼みます。
ちょっとナカが少ないですね。次からはナカをダブルで頼みました。ダブルを三杯いただきました。
食べ物メニューは紙に書いて頼みます。まずは黒板のおすすめメニュー「もやしナムル」です。
いい塩梅です。肉を食べるのにいい箸休めです。
続いて「コブクロ刺し」。
ポン酢でいただきます。コリコリしたコブクロは臭みもなくおいしいです。ポン酢なのでさっぱりします。
焼き物も来ます。、右がタン、左がハツです。
タンはコリコリした食感が素晴らしいです。塩味もいい感じ。ハツは柔らかいですね。ジューシーでこれも美味しい！
次はハラミ。
脂の旨みがすごいですね。ネギでさっぱりします。
何を食べても美味しいので、苦手な豚レバーもいけるのではないかと、お店の方に尋ねると、「レバテキ」を薦められました。頼んでみます。
一つ食べてみると、ほぼ生です。炭の香ばしさがダイレクトに来ます。そして臭みも全然なくて美味しい！ これは素晴らしいですね。よっぽど新鮮なものなんでしょうね。
最後は「カシラ」と「アブラ」。カシラから来ます。
こちらの味つけはタレです。ちょっと甘めかな。脂がのっていますね。
そしてアブラ。
こちらもタレです。とろける食感ですが、ちょっとくどいかな。カラシをつけるべきでしたね。
でもトータルでは美味しかったです。２７５０円は酒代がかかっているので、安い方だと思います。また行きたいなー。
〈お店データ〉 品川区小山3-21-23