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夜の点数：3.3
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
カブト＠新宿
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2014/01/23 更新
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2014/1/18来訪
土曜の仕事がそれなりのいい時間に終わりました。荻窪に繰り出そうかとも考えて調べたのですが、うなぎが美味しそうでした。でも、荻窪に行くと少し遅くなりそうなので、新宿でうなぎを食べられるこちらにうかがうことにしました。
新宿駅西口、思い出横丁の一角です。実は思い出横丁を訪れるのは、これが初めてです。周辺のお店に魅力的なところが多いので、ハマりそうです。
６時４０分頃にうかがうと、コの字のカウンターは空席が少しだけ。その一つに滑り込みます。店員さんに「一通りでいいですか？」と聞かれるので、それをお願いします。１４１０円。後は焼酎。お湯割りがないそうで、ストレートでいただきます。
キンミヤ焼酎です。２杯いただきました。お通しは白菜の漬物ですね。うなぎの後にいただくとさっぱりしました。
まずは「えり焼き」が来ます。
まず一口いただくと、かなりタレの水分が多いですね。パリッとした焼き具合というより、しっとりした食感です。身自体は柔らかめです。
続いてひれ。最初の皿に直接置かれます。
後でもう一本出ました。これはホロホロした食感で、悪くありません。
タレは甘めで、酒や漬物の醤油がよく合います。
最後に蒲焼（手前）と肝焼きが来ました。
肝は骨がコリコリしています。臭みはありません。
蒲焼はいい焼き具合ですね。これだけパリッとしていました。
７本食べても少し物足りないのですが、他にメニューもなさそうなので、この辺で退散しました。サクッと一次飲みにはいいと思います。
〈お店データ〉 新宿区西新宿1-2-11思い出横丁
〈お店ＨＰ〉 http://shinjuku-omoide.com/shop/kabuto/index.html