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キッチンリブス武蔵小山、戸越銀座、戸越/イタリアン、カリフォルニア料理、ワインバー
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昼の点数:3.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 2.7
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|酒・ドリンク 4.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP2.7
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| 酒・ドリンク4.0 ]
キッチンリブス@武蔵小山
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2013/05/29 更新
2013/5/16来訪
木曜休みのこの日もけっこうな二日酔い。酒抜きでお昼を食べるかと、近所の課題店に行ってみました。
武蔵小山パルムを駅からずっと進み、中原街道直前の出口まで進みます。アーケードを抜けたらUターンをするように左折。少し行った左側です。駅からもっと早い行き方もありますが、それでも15分はかかるでしょうね。
12時40分頃に入店すると、奥に細長い店内はキッチンとカウンターが一体化しています。奥の方のカウンターが、向かい合わせに座れるようになっていますが、それでも四人くらいの席ですね。
入り口手前のカウンターに着きます。ランチメニューはパスタランチと「スペアリブランチ」(950円)の2種のようですが、やはり店名を冠する後者を頼みます。
この日のランチは一時までだと言われましたが、問題はありません。私の他は先客に上品なおじさんとカップルだけ。あまり席数は多くないので、夜は一杯になることもあるそうです。
酒もなしで待つのはけっこう手持ち無沙汰です。壁の夜メニューを眺めました。けっこう惹かれるメニューが揃っていますね。狭い店内で、毎日これだけ準備できるのかな。
お店の方はマスター一人。作っているのを見ていると手際がいいのですが、出来たものから出すというわけではなく、料理は全部をいっぺんに出すようです。
10分ほどで料理が出ました。
まずは前菜からいただきます。箸が置いてあるのはいいですね。
サラダからいただきますが、ドレッシングが香ばしくて美味しいです。
その他つけ合わせは、マッシュドポテトにレンズ豆の煮込みです。
レンズ豆はカレー風味です。マッシュドポテトはまろやかで、後でスペアリブのソースをつけてもいい感じでした。パンはまあまあです。
スープはコーンポタージュです。
濃厚な味わい。甘みがあります。ちょっと器が小さくて食べにくかったです。
ぼちぼちメインに取りかかりましょうか。
スペアリブは骨つきの肉が三つ入っています。ソースを舐めてみると、バーベキューソースでしょうか、甘みと若干の酸味があります。肉の下にはモヤシとジャガイモが敷いてあって、モヤシを絡めるといい感じでした。
肉は箸でも切れます。骨からもすっと剥がれました。
口にすると、柔らかいですねー。部位によってはトロけます。これはパンじゃなくてライスの方がよかったかな。ボリュームもかなりありました。
サラダやポテト、レンズ豆などと代わりばんこで食べて行くといい感じです。パンはソースをつけていただきました。
15分ほどかけて完食です。これはワインが欲しかったな。
どの料理も美味しかったですね。かなり満足できました。夜も行ってみたいですが予約しないと入れなさそうです。
〈お店データ〉 品川区荏原3-5-6