プイーン&プノさんが投稿したサーラ アマービレ(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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サーラ アマービレ銀座一丁目、銀座、有楽町/イタリアン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2011/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

素敵な時間

アロマフレスカはなかなか予約が取れず、今回アロマフレスカの姉妹店のこちらのお店へ・・・・

満席かと思いきや、平日だからか思ったほど混雑はしていなくて、
とてもゆっくりとした楽しい時間を過ごす事が出来ました。

コースは3つあります。
私は皿数の多い9500円のコースにしてみました。
内容は、季節のバーニャカウダと前菜10種、おまかせパスタ、季節の鮮魚または肉料理、本日のドルチェ、お茶
乾杯のドリンク付きです。

スパークリングワインで乾杯!

前菜が続々登場します♪

季節のバーニャカウダ!色々なお野菜が沢山入ってます

はまちのカルパッチョ
ピリッと辛い大根おろしが脂ののったはまちに合います。

うなぎとキャビアとジャガイモのフィルム
鰻がふっくら!ジャガイモのフィルム 変わってる

3種のハムのスキアッチャータ
3種類、全然お味が違いました。どれも美味しい

上海蟹とフォアグラのフラン
これおいしい!どんぶりでのみた―――い!と思うほど優しいお味
フォアグラのフランがとろとろで柔らかい(^^)

白海老とカラスミの冷たいカッペリーニ
白海老の甘さとカラスミの塩味がいい感じ!でも、もう少しキンキンに冷えてると
良かったなぁ~

真鱈白子のフライパン焼き黒キャベツ風味
きゃーーー!おいしーーーー!白子大好き!この外側のこんがり感と噛んだあとの蕩ける
クリーミーな食感!し・あ・わ・せ♡

魚介のクネルを詰めたムール貝のヴァポーレ マリナーラ風
クネル好き♪ムール貝の中に入ってるそうで、全体的に柔らかい食感♪
トマトソース?辛い!これは付けない方がいいなー

金華豚の煮込み キャベツとアンチョビ・フォンティーナ風味
とろとろみ煮込まれています。

アジアの香りの車海老フライ
かりかりフライ。おソースが優しくて、パンで綺麗に平らげました(^^)

蟹のパスタ
蟹が沢山乗ってるー♪あっさり塩味の美味しいパスタでした。

メインは金華豚にしました。
お肉柔らかい!!美味しい!なんとも言えない加減!
美味しいなーーー綺麗なピンク色のお肉でした

デザートは盛り合わせで♪
お腹ポンポンです。
洋ナシのロールケーキ、パートデュフリュイ、ラズベリーのギモーブ、チーズケーキ、生チョコ、ココナッツのケーキ
マンゴーの生キャラメル
どれも美味しいです

コーヒー、紅茶、カプチーノ、ハーブティーからお飲み物が選べます。
私はカプチーノです。
ハーブティーはミントとカモミールのブレンドでした。

度のお料理もとても美味しくて、これでこのお値段は嬉しいですね♪
アロマフレスカはなかなか予約も取れず、お値段も倍なので、普段使いはこちらですねぇ☆
又行きたいです!

2011/12/04 更新

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