最後の晩餐はとんかつ定食！さんが投稿したぽん多本家（東京/御徒町）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぽん多本家上野広小路、上野御徒町、御徒町/洋食、とんかつ

1回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

高級洋食屋さんにビビリまくり！

付け出しでビールをいただきながらカツレツを待っていると、ついに登場！白いカツレツ（とんかつ）！いつもの左から２番目下の方からいただきます。こちらのかつは横にもカットされてあり大口で食べるものではないので、軽く一口でいただきます。豚の「ふわ～」っとした食感と脂が口の中に充満します。衣は揚げすぎでもなく揚げたり無いこともない丁度いいサクサクした食感で言うことはありません。美味しい以外形容する言葉は不要だと思います。基本ソースもからしもつけないのでいただくからこそわかる美味しさです。当然カツレツ（とんかつ）が美味しいのは当然なんですが、個人的には赤だしの美味しさに一番ビックリ！！！鰹の出汁かな？下味となめこが最高！かつれつを更にレベルアップしました。
それにキャベツの千切りが甘くて美味しい！包丁でしっかり千切りされた甘さがありました。
どれをとっても料理人さんの心がこもった料理でした。

雰囲気は良いお店ならではの品があって自分はやっぱり落ち着かなかったです。（笑）
サービスは当然こちらの食べる様子を見ながら、お茶のタイミングも絶妙です。文句無し！

そんなこんなで食べ終わった後、いろいろ店内を眺めながらいつかは「こちらのようなお店に気軽に入れる自分になりたい」とタンシチューやポークソテーも食べてみたいな！って考えてました。

もう少し歳を重ね人間スキルがあがってから、こちらのお店にお伺いしたいと思います。また一つ目標ができました。
カウンターに座って感じたのは、お店の品格と料理人の思いがあること。
ほんと良いお店です。

2008/09/30 更新

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ぽん多本家上野広小路、上野御徒町、御徒町/洋食、とんかつ

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