出挙さんが投稿した天亀そば(東京/神田)の口コミ詳細

我鍾意食飯~!!

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天亀そば神田、新日本橋、三越前/立ち食いそば、天ぷら、そば

5

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

春菊天はここが一番 天亀そば@今川橋

天亀そば@今川橋 春菊天はここが一番

普通のお蕎麦屋さんでは
見かけない路麺特有の天種って
色々ありますが
最右翼はおそらく春菊天

そんな春菊天の中でも
一番のお気に入りは
ここ天亀の春菊天そば

うどん粉を極力排し
素揚げに近い状態で供され
春菊本来の味わいが
堪能できる素晴らし揚げ技

食べ易いように
包丁が入ってるのも
ポイント高い!
よくある姿揚げは
見た目良いけど食べづらく
春菊含有量も少ないので
私は嫌い

ふぅ、美味しかったぁ〜!
昨今の物価高騰で
だいぶ小っちゃくなっちゃいましたが
天亀の春菊天そばが一番好き!

2024/05/05 更新

4回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/11/19 更新

3回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

天亀そば@今川橋交差点(鍛冶町一丁目) 春菊天がよく似合う

二十四時間営業で
周辺の腹ぺこさんや
タクシー運転手さんの
胃袋を支えてきたこちら

アップはしてませんが
度々お伺いしています

こちらではなんといっても
春菊そば!!

メリケン粉で膨れ上がり
コロモ食べてるんだか
春菊食べてるんだか
わからない春菊天が多い中

こちらは粉を極力控え
素揚げに近い状態で提供
これがとっても美味しいんですよ!!

もう一つの特徴として
備え付けの煮干し粉
これをおそばにふりかけると
美味しさ更にアップ!
かけすぎると生臭くなりますからご注意を(笑)

ふぅ〜〜美味しかったぁ!
いつもお世話になってありがとうございます
これからも宜しくお願いしますね!!

2019/11/22 更新

2回目

2018/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

コロッケそばはお好きですか?

天亀そば@今川橋(鍛冶町一丁目) コロッケそばはお好きですか?

余計なコロモがなくて
素材そのものが楽しめる
春菊天で有名なこちら

一時期、タイミングが合わず
春菊天が売切れの憂き目に何度か遭遇

アジ天そば
肉厚のアジ天が嬉しい〜

返してアジ天を底に沈めてあたため
おそばに煮干し粉と唐辛子を
この煮干し粉もここの特徴
病み付きになっちゃいますが
かけすぎると生臭くなっちゃいますからご注意を


別の日、久しぶりに食指が動いたのは
コロッケそば
我ながら久しぶり〜〜

これも返してあたためます
返したあとのおそばはいつも同じ(笑)
お汁を吸ったコロッケの美味しいこと!
いやぁ、久々のコロッケそば再発見
半分はお芋をお汁に溶かしてポタージュ作成
これが、たまらん!

そして、久々の春菊天!

いいでしょう〜
この素揚げに近い春菊天
青みを堪能した気持ちにさせてくれます

あとは一緒(笑)

ふぅ〜〜
美味しかったぁ
24時間営業も凄いですね
酔っぱらった〆はラーメンではなく
春菊天そば、如何ですか?

2018/11/24 更新

1回目

2017/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

天亀そば 今川橋(鍛冶町一丁目) 新年第一食はこちらで〜♪

天亀そば@今川橋(鍛冶町一丁目)  新年第一食はこちらで〜♪

お正月二日から
営業してくれているお店
外食事始めはこちらに決定!

観光地でもないのに
全く以てご苦労様なことです

註文はもちろん春菊天
うどん粉でごまかすことなく
春菊そのものを活かした天ぷらは
賞賛に値します

ぐるりと返して
煮干し粉をふりかけ
いただきます
但し、この煮干し粉多すぎると
生臭くなりますからご注意ください

もう一つの名物はお稲荷さん
具沢山で美味しいですよ

未食の方は是非一度お試しください!


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天亀そば@今川橋(鍛冶町一丁目) 春菊天の奇跡

いやぁ〜、青菜が高いですねぇ
とんでもない事になっています
パセリが一把1500円だそうですよ!!
高級野菜ですね
そんな中危機に瀕しているのが
路麺店に欠かせない春菊天
高騰して提供を見合せたり
サイズを半分にしたり
自衛に走っています

ここ天亀そばは
コロモをほとんど使わず
素揚げに近い春菊天が看板商品
どうなっているかと偵察に

おぉ、健在です!!
従前と変わらぬお姿に感動
この情勢だと神々しく映ります

ぐるりと返して
煮干し粉を投入
其の味わいを堪能

ふぅ〜、美味しかったぁ〜
本当に素晴らしいお店です!
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天亀そば@今川橋(鍛冶町一丁目) 開いててよかった!

すっかりと秋めいてきましたね〜
京橋再開発で改装中だった
明治屋さんが新装オープン
こう云うリニューアルなら大歓迎!!

肌寒くなると
恋しくなるのが温かい一杯

遅い時間でも
24時間美味しいおそばを
提供してくれるこちらは貴重な存在

看板メニューは
なんと云っても春菊そば
衣が薄く、春菊の風味を
ダイレクトに感じることができます

たまにオマケが
ついてくるのも嬉しいところ

天地返しして
春菊天を暖め
風味良い煮干し粉を
ふりかけるのもお約束
ただ、かけすぎると
生臭くなっちゃいますから要注意

ふぅ〜美味しかった!
身も心もほっかほか
本当にありがたいお店です。
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天亀そば@今川橋(鍛冶町一丁目) 煮干し香るおそばは如何ですか?地図や詳細はこちらをクリック

神田駅ほど近く
中央通り沿いにあって
二十四時間営業で頑張る
ここ「天亀そば」
タクシードライバーの利用が
非常に多いことでも有名

小さなお店ながら
豊富な天ぷらのラインナップ
活気に溢れ、人気の程が窺えます

春菊そばをいただきましたぁ〜
うどん粉比率が少ない
春菊含有量99%といった趣がイイですね!

たまに、コロモ食べてんだか
春菊食べてんだか
解んないお店ってありますよね(笑)
こちらのお店では、ご覧の通り!

因みにゲソ天は
キッチリ火を通すタイプで
玉葱も含まれていて美味しいんですよ〜

もう一つ特徴的なのが
カウンター上に配備された「煮干し粉」
これをふりかけることによって
味わいに変化を付けられます。

でも、余り大量にふりかけると
生臭くなっちゃいますから程々に(経験済)

日曜日も営業してくれているので
宴會のアミューズに重宝するお店です。

天亀そば(/そば)
★★★★★5.0
supportedbyロケタッチグルメ

2017/01/04 更新

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