ナマイキ ヌードルズ
（namaiki noodles）- 最寄り駅：
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特上 鰹香る鶏塩白湯
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『特上 鰹香る鶏塩白湯』1,100円
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素朴な小麦感が味わえる麺
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豚肩ロース
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鶏むね
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レア気味の味玉
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カウンターの様子
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店内の様子
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券売機
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食券
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namaiki noodlesの麺箱
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店舗外観
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店先の様子
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目の前には巨大なりーべる王寺
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最寄りの王寺駅
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周辺には可愛い石のオブジェがたくさん
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tamtam0306
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店舗基本情報
| 店名 |
ナマイキ ヌードルズ（namaiki noodles）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR関西本線(大和路線)・和歌山線の王寺駅北口から徒歩2分くらい 新王寺駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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奈良県王寺町の『namaiki noodles』へ。
JR大和路線 王寺駅北口すぐの細い路地にあります。
目の前にある『りーべる王寺』の巨大駐車場は1時間150円と安いうえに、1円以上の買い物をすればなんと1時間無料。
日曜日はお昼のみの営業。
ラストオーダー20分前の入店で先客1人。
券売機で『特上 鰹香る鶏塩白湯』1,100円をセレクト。
さすがにこの時間だとご飯ものメニューは終了しています。
コの字カウンター席×5、8人テーブル席×1の店内は、ほの暗くこぢんまりとした和風居酒屋といった風情。
卓上の味変アイテムはなし。
食券を受け取った寡黙な店主さんがラーメンを作り始めますが、隣の方は既にすすり終わっているし後客は来ないしで、何とも言えない静かな時間が流れていきます。
濃厚な鶏白湯スープに、乾物の細かなカケラが漂うほどしっかり煮出された魚介ダシをブレンド。
魚介系のナチュラルな旨みと、まろやかな動物系のコクがいい感じでまとまっているだけに、舌にチクッとくる高めの塩分濃度が惜しまれます。
魚で割った分だけとろみ具合は下がっているはずですが、それでも唇がニパッとするほどのコラーゲン感。
修行先を知ればなるほど納得ですが、改めて基本の『鶏塩白湯』を食べてみたくなりました。
エッジの取れた口当たりとモクッとした歯切れを見せる中細ストレート麺は、素朴な小麦感を味わえてとても美味。
トッピングは、低温調理のしっとり豚肩ロースと鶏むね，レアめのとろ〜り味玉，かいわれ，薬味ネギ，ナルト。
ごちそうさまでした(^^)