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長崎最強とんかつ店が仕掛ける本気ハンバーグには恐れ入りました☆
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チーズトマトソース韓国唐辛子入りハンバーグ２００グラム
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程々な肉汁
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オニオンスープ
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サラダ
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ご飯ブレてますが勿論美味しいご飯でお代わり自由です
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文治郎ソースデミグラスハンバーグ２００グラム
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タッチパネルメニュー
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
挽き肉屋 文治郎
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ |
| お問い合わせ |
095-800-5734 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新大工町駅から99m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
30席 （・カウンター 1６席・テーブル 2人掛け 4席・テーブル 6人掛け 1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年10月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長崎グルメ巡り旅にて、、、
長崎人に美味しいとんかつ屋さんを聞いたら、ほぼ口を揃えて文治郎と言うくらい人気なとんかつ屋さんが長年研究してやっと仕上がったハンバーグ専門店です。
とんかつ屋さんは、長崎市に２店舗、韓国に２店舗、秋にはスタジアムに出店予定です。
そんな長崎人気の文治郎のハンバーグは可なり期待して訪問しました。
メニューは、タッチパネルで注文するシステムです。
ハンバーグの感想
豚肉100%ハンバーグはなかなか珍しく、私がコロナ前に鹿児島のとんかつ専門店で探して食べたのが２軒でした。最近は、福岡でも提供店も少し出てきました何処も似たような仕上がりでしっとりねっとり感あって独特な食感な印象です。
が、
こちらの豚肉100%ハンバーグは、しっとりねっとり感が無くしっかり肉肉しい食感で豚の風味も感じれてとても美味しいと思いました☆
合い挽きに近い食感なのでお肉の融点問題も可なり研究されたのではないかと思います☆
ご飯
勿論しっかり美味しいご飯でお代わり自由です。
チーズトマトソース韓国唐辛子入り豚肉100%ハンバーグ２００グラム
ハンバーグの肉がしっとりしてないので予想以上にあっさりというかライトな食感でチーズとソースと良く合って美味しいです☆
文治郎ソースデミグラス豚肉100%ハンバーグ２００グラム
スッキリ甘口なデミソースで豚肉ハンバーグを引き立ててとても美味しいです☆
隣り姉妹店の拘りのうどん店も気になりましたが、カツ丼を押したいうどん屋さんな印象でしたので、本日はご飯お代わりして腹パンなので次回は隣のカツ丼目当てに訪問したいです。