憧れの戸隠蕎麦を手繰る : うずら家

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4.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

憧れの戸隠蕎麦を手繰る

7月中旬の金曜日ランチ。
妻と長野県長野市の『うずら家』を訪問する。

午前10時に戸隠神社中社に到着する。
数ある戸隠蕎麦の店の中で一番人気のこちら。
食べログによると4時間待ちも当たり前との情報もあり、恐る恐る記帳しに行く。
なんとまだ先客は10組程度!

午前10時30分の開店時間であればすぐに案内できるとのこと。
先に戸隠神社奥社を参拝したいので、参拝後に戻ると店員さんに告げる。

戸隠神社奥社への道はかなりのパワースポットである。
杉の巨木が生い茂る道を2kmほど登る。
参拝を終えて御朱印をいただく。
一生に一度は参拝したかった戸隠神社。
素晴らしい思い出となった。

参拝を終えて『うずら家』へ戻る。
店の前にはものすごい行列である。
店員さんへ名前を告げ席に案内される。

私は大盛ざるそば(¥1050)、妻はざるそば(¥880)を注文する。

戸隠蕎麦は、長野県長野市の中心部から車で1時間ほどの山間の村が発祥の蕎麦。
岩手県のわんこ蕎麦、島根県の出雲蕎麦と共に日本三大蕎麦の一つとされている。
古来から伝わる「一本棒・丸延ばし」と呼ばれるそば打ち方法や「ぼっち盛り」と呼ばれる独特の盛り付けが特徴である。

15分ほどで提供される。
憧れの戸隠蕎麦を手繰る。
喉越しが良い極細の蕎麦切り。
大根おろし、わさび、ねぎの薬味。
戸隠蕎麦は、大根おろし推しのようだ。
節の効いた辛汁。
蕎麦を手繰った後に蕎麦湯とともに飲むと、鼻腔に芳香が漂う辛汁。

ずっと夢見ていた戸隠蕎麦を手繰ることができて大満足。
すぐ横にある戸隠神社中社を参拝して御朱印をいただく。
次は善光寺に向けて車を走らせる。

  • うずら家 - 大盛ざるそば

    大盛ざるそば

  • うずら家 - ぼっち盛り

    ぼっち盛り

  • うずら家 - 内観①

    内観①

  • うずら家 - 内観②

    内観②

  • うずら家 - 外観①

    外観①

  • うずら家 - 看板

    看板

  • うずら家 - お品書き

    お品書き

  • うずら家 - 奥社①

    奥社①

  • うずら家 - 奥社②

    奥社②

  • うずら家 - 奥社③

    奥社③

  • うずら家 - 奥社④

    奥社④

  • うずら家 - 奥社⑤

    奥社⑤

  • うずら家 - 奥社⑥

    奥社⑥

  • うずら家 - 外観②

    外観②

  • うずら家 - 中社①

    中社①

  • うずら家 - 中社②

    中社②

  • うずら家 - 中社③

    中社③

  • うずら家 - 善光寺①

    善光寺①

  • うずら家 - 善光寺②

    善光寺②

  • うずら家 - 善光寺③

    善光寺③

  • うずら家 - 善光寺④

    善光寺④

  • うずら家 - 善光寺⑤

    善光寺⑤

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華麗なる一族

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店舗基本情報

店名
うずら家(うずらや)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、天ぷら、日本酒バー
お問い合わせ

026-254-2219

予約可否

予約不可

住所

長野県長野市戸隠3229

交通手段

長野駅よりアルピコ交通戸隠線戸隠キャンプ場行き乗車「戸隠中社」下車徒歩2分(103m)
※所要時間1時間4分。1〜2時間に1本

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 10:30 - 16:00
    • 10:30 - 15:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第閉店
    三連休の時は、10:00~

    ■ 定休日
    不定休・HP要確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

70席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

Pは店舗前の道路を中社と反対方向、右手にあります。

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://uzuraya.nagano.jp/

オープン日

1967年

備考

店舗前に、記帳あり。開店前から順番待ちの記名ができます。

初投稿者

ちぃ0815ちぃ0815(16)

最近の編集者

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