Name: 油や
Address: 末広1355-5 ウェストプラザ長野 1F, 長野市, 長野県, 3810000, JP
Telephone: 026-224-2288
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.49

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フォトン口コミ1,305件フォロワー642人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

長野駅前、気軽に利用できて旨い本格蕎麦がいただけます。

この日は午後に長野駅付近で仕事です。早めに着いたので現地で昼食のお店探し、直感を働かせてこちらのお店に決めました。場所はまさに長野駅前、駅から見えるところにお店があります。11時の開店前から並んでいた方が２組、ちょっと離れたところで開店を待って３番目に入店しました。小ぶりのカウンターもありますが、「まだ大丈夫」とテーブルに案内してもらいました。

初見の蕎麦店では「せいろ（ざる）」と「天ぷら」と決めています。「天ざるそば」と迷いましたが、天ぷらは少なめで良かったので「もりそばミニ天丼(1270円)」をお願いしました。

地元の人気店のようで、夜の宴席の予約など私の在店中に予約の電話が数件入っていました。さすが・・

そして間もなくして美味しそうな一式が到着しました。野沢菜も乗っています。長野県のお蕎麦屋さんは「漬物」が付くことが多くてうれしいですね。
まずは蕎麦をすすります。しっかりめに打たれた食感とのど越しのいいこれは美味しいお蕎麦です。殻は除いた淡い色目の上品なビジュアル。蕎麦の表面にはザラつきが見られ、蕎麦の割合の高さが感じられます。

「つゆ」も出汁のバランスがいい美味しい味わい、ズズっとどんどん旨い蕎麦が進みます。
天丼の天ぷらは、関東に多い丼つゆにくぐらせるスタイル。美しい衣をまとって上手く揚げられています。「イカ」「海老」「ナス」を美味しいご飯と共に楽しみました。

蕎麦は「九割」ぐらいかなと思ってお尋ねすると「二八」だそうです。なるほど・・　上手く打たれた蕎麦を「茹で」「締め」もいい按配で・・大満足です。開店早々ですが、そば湯はどろっとしていたので提供用に作られているのかもしれません。最後に「つゆ」の味わいを今一度確かめながら〆を楽しませてもらいました。

長野駅前で気軽に利用できるお店です。美味しいお蕎麦に出会いたい方はぜひ！

6

もりそばミニ天丼

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もりそば

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ミニ天丼

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	油や（あぶらや）
ジャンル	そば、郷土料理、天ぷら
予約・お問い合わせ	026-224-2288
予約可否	予約可
住所	長野県長野市末広1355-5 ウェストプラザ長野 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野駅善光寺口より長野駅前交差点渡ってすぐ目の前長野駅（ＪＲ・しなの）から152m
営業時間	11:00 - 23:00 L.O. 22:10 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	80席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.n-aburaya.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	おそばのルーツ・信州長野で味わう、“本物”そばの喉越し！現在私たちが一般的に“おそば”と呼んでいる、麺線状の手打ちそばは、信州長野から始まったといわれています。【そば亭油や】は、そんなおそばのルーツの地で、信州の冷たく、きれいな水でしめた手打ちそばをご提供するお店。特におススメなのは、大根おろしを使い、地元の戸隠山に見立てた名物『戸隠おろしそば』です。さっぱりした大根おろし、喉越しとしまりのあるそば、つゆの旨みが相まって、これを味わうためにまた... ...
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	munitan（7）
最近の編集者	yama3836（1） ... 店舗情報（'24/05/06 15:28）しー君わんさん（19） ... 店舗情報（'22/05/08 00:07）編集履歴を詳しく見る