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☆2019.12追記☆ 長野や山形、茨城、東京などお蕎麦の美味しい所は全国多々ありますが、 静岡県内にもいいお店がいっぱいあります。 食べログの評点だけでなく(残念…とか、それほどでも…って店も多いので) 接客や雰囲気も含めて、普通にお蕎麦を好きな方が大満足!って思えるお...
神奈川県横浜市のJR桜木町駅西口とJR関内駅北口から歩いたところに清水建設横浜支店があります。 その周辺で美味しいお蕎麦屋さん9店を紹介します。
自然豊かな埼玉の片田舎の美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。 埼玉の入間郡・比企郡周辺のお店を中心に。 越生梅林観光やハイキング、地産霊園や武蔵野霊園へのお盆お彼岸のお墓参り等の参考になればと思います(*´ω`*)
「食い倒れの街~大阪~」大阪市内には、全国、世界に誇れるお店があります。 どのジャンルもかなりのレベルのお店が集まりますが…大阪市内に集中しているのは事実。が、しかし、南大阪、いわゆる泉州・泉南とよばれる大阪南部にも、 実は美味しいお店があります\(^o^)/
旅に出るといただきたくなるのが、美味しいお蕎麦。地産の蕎麦粉を使い、美味しいお水で打たれた蕎麦は格別の味わい。ここでは、旅先で出会った美味しい蕎麦屋のうち、里山の絶景も楽しめるお店を厳選しました。
越前おろしそば、蕎麦に大根おろしを乗せて出汁をかけたり、大根おろし入り出汁をかける。 福井県は、ソバの生産量が全国5位のそば処。 蕎麦殻まで挽き、より風味が強く、黒っぽい蕎麦。 具は基本、大根おろし、刻みネギ、鰹節。 お店によって、そばの切り方や大根おろしの辛味などが違う。...
百の蕎麦屋に千の味わい在り!ローリングストーン誌が選んでくれないので僕のお気に入りの蕎麦屋のお気に入りの一品をまとめてみました。
蕎麦、大好き! 愛知・岐阜で~ 美味しいと評判のお店に、行ってみました♡
揚げ物はいまいち苦手なのですが・・・・。 蕎麦屋へ行くとなぜか食べたくなるのが天ぷら。 店によって揚げ方は千差万別。 塩につけたり、天つゆに浸したり。おいしかった天ぷらe.t.c…です。
神楽坂の蕎楽亭と猿楽町の松翁にとって十割蕎麦は、特別でもなんでもない、ごく当たり前の蕎麦です。
カレーのスパイスと蕎麦の出汁の融合が楽しめる、それがカレー南蛮。東京のカレーを1000軒以上食べ歩いたOLが、都内で食べられる美味しいカレーうどんのお店をリストにしてみました。有名店から穴場店まで網羅します。
お蕎麦屋さんはたくさんあるし味の好みは人それぞれです。 宮城県で私の好みのお蕎麦屋さんを紹介させていただきます。 固め軟め、黒い白い、のどごし歯ごたえ、香り..... 量、セット物、ランチ... いくら美味しくてもとてつもなく高くてはダメだと思います。 そんな主観で選んでみ...
結局どこが美味いのか?
蕎麦屋でなくてはならないのが【鴨】。 鴨焼きや鴨南蛮蕎麦、鴨抜き、鴨せいろなど・・・。 鴨肉を使わない店では鶏肉を代用にされてあるようですね。 野性味のある鴨肉、食べやすい鶏肉。どちらも大好きです!。
練馬といえば蕎麦の名店。だけどそこにはカツ丼がありません。カツ丼があるのは蕎麦屋でなく、そば屋!ねりまのおいしいカツ丼をご紹介しましょう