恵比寿で人気のつけ麺・汁なしラーメン8選
東京渋谷区の恵比寿はヱビスビールが由来になった地名で、サッポロビールのお膝元です。そのためビール広場・ビール坂・ビール橋といった名称が残っています。恵比寿ガーデンプレイスもビール工場跡地に作られています。なにかとビールに縁のある恵比寿エリアで人気のつけ麺・汁なしラーメンをまとめました。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる6670件の口コミを参考にまとめました。
出典: デイルス・マイビスさん
恵比寿駅から徒歩2分、「鯛焼き干しつけそば」という珍しいメニューがあるラーメン店【おおぜき中華そば店 恵比寿店】。
茹でた麺にタレと油と煮干粉を絡めた「和え玉」という通が好むメニューがあります。
出典: ふみすけさん
人気メニューのひとつがこの「鯛焼干つけそば」。
鯛の香ばしさをしっかり感じることができるつけ麺とのことです。
丁寧に作ってあるため、出汁の凝集感が強く出ているつけ汁です。なので、強めの塩感を感じます。鯛の香ばしさを感じますが、若干強い塩味も感じます。おいしいです。
出典: タム6000さん
こちらが「和え玉」です。
替え玉にしてもよし、油そば的に混ぜて食べてもよし、つけ麺スタイルで食べてもよしと、マルチに対応できる一品です。
出典: ★*さん
渋い黒塗りの外観の店構えが印象的なお店。一見ラーメン店と気づかないかもしれないので要注意。
期間限定のラーメンが多く、創作意欲に富んだお店です。
出典: タム6000さん
煮干しそばはサラッとしたスープのようで、煮干しのクセを抑えた食べやすいものに仕上がっているようです!
サラリとした口当たりのスープは、煮干感はしっかりあるんだけど、クセをグイッと出した感じではなく全体のバランス重視。出汁自体は煮干オンリーですが、動物系の油がしっかり効いているので、物足りなさはありません。
出典: タム6000さんの口コミ
2128人
61778人
03-3780-3116
出典: カレーおじさん\(^o^)/さん
「カレーつけ麺」、「カレー油そば」が人気の珍しいお店 【しゅういち 恵比寿店】。
最後はご飯を入れて雑炊にするのが美味しい食べ方なんだとか。
出典: bob22さん
恵比寿駅より徒歩2分ほどの場所にあります。
「カレーつけ麺」の大きな文字の看板が目印です。
出典: Ash1000さん
黄色系の色のつけ汁。ぐつぐつ煮えているのでカレーの香りが広がること間違いなしですね。
辛すぎないマイルドな味付けが人気とのことです。
スープにつけると、スープ自体がかなりサラサラなので、ドロッとつきすぎる事がありません。なかなか優しく、そしてあとからじんわりくる位の辛さ。卓上には自家製ラー油?があり、それを麺につけていただくと…美味しい!なかなか良いバランスで、これはやったほうが良さそうですね~!
出典: ラーメン☆ゆっかさんの口コミ
出典: yasu-s1さん
こちらは「カレー油そば」。油そばらしさ、カレーらしさを損なうことなく両立した一品だとか。
ラー油での味変やライス投入で最後まで飽きずに楽しめるようです。
うん!カレーだ。確かに油そばのタレがベースにあると思いますが、カレーもなかなか工夫してある感じです。中華麺やタレとの相性や、その中でカレーらしさを出す具合とか・・。食べ進めていくと、けっこう複雑というか単純にカレー足しただけじゃないんだろうな~って感じていきます。
出典: yasu-s1さんの口コミ
カレー油そばって、油そばの特徴から考えてカレー感が減るのではないかと予想していたのですが、意外としっかりカレー感あったので良かったです。
568人
17095人
03-5428-6867
出典: natsugouさん
つけ麺は甘露・柚子露・辛露の3種類で、柚子が一番人気の【AFURI 恵比寿】。
炙りコロチャーシュー飯も人気とのことです!
出典: ysen5さん
美容院のようなオシャレな外観。深夜も営業しているので飲みのシメにもいいですね。
恵比寿駅から徒歩3分という駅近なのもポイントです。
出典: Harry Callahanさん
魚介のきいた醤油ベースのつけ汁に柚子の風味が加わったスープ。
あっさり系が好きな方には最適かもしれません。
食べ進めるうちに柚子をしっかり感じ、ニンニクチップのパンチを感じる。
出典: ななぞぅさんの口コミ
つけ汁は魚介のきいた醤油ベース。ほんのり甘みもあります。そこに柚子の風味でさっぱり。シメとして、「あっさり」いただけるってのは良いもんですね。
出典: はるきち。さんの口コミ
出典: 苺茶さん
チャーシューが香ばしく美味しいと評判の「炙りコロチャーシュー飯」。
大根おろしとの相性も抜群でさっぱりと食べられるようです。
2148人
46338人
03-5795-0750
出典: natsugouさん
こちらは「つけ麺」です。
魚介の効いたサラッとしたつけ汁と、歯ごたえがあり小麦を感じられる麺が、人気の秘密だとか。
つけ汁は、魚介とカエシが前面に出たサラッとタイプです。すこし香ばしい風味もあり個人的には好みの味わいです♪
出典: KAZE(のべる)さんの口コミ
出典: kobu0203さん
かつお節がどっさり乗っている一番人気の「あぶらそば」。
タバスコをかけることで辛みと酸味が加わって美味しいとのこと!イタリアン風になるというのだから驚きです。
麺は太麺で魚介の旨味が、たっぷりのタレと良く絡み合っていました。トッピングですが、鰹節の粉ではなく、鰹節がガッツリ入っているのがイイですね♪粉っぽさを感じる事なく、鰹節の旨味がダイレクトに伝わって来ます。
出典: kobu0203さんの口コミ
出典: kobu0203さん
真っ黒なキーマカレーはガツンとくるスパイスが特徴のようです。
カレーだけ食べに来る人も多いようです。
613人
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03-3444-2274
出典: ふみすけさん
黄金色のスープの「塩ラーメン」、「塩つけ麺」が人気のお店【しお貫】。
つけ麺のスープ割りは、お願いすると別椀で提供されるので自分好みに調整できるとのこと。
つけ麺ファンには嬉しいサービスです。
出典: ふみすけさん
麺のファンが多くたくさんの声が寄せられております。スープとの相性も抜群とのことです。
麺は平打中細ウェーブのエッジの尖った色白な少しポキポキ感のある飲みの後でもスルスル喉元を通っていくスナック感覚で戴ける軽い喉ごしな細うどんタイプの麺です。
出典: 赤バイクの知蔵さんの口コミ
出典: nexus832さん
角煮にキャベツ、マヨネーズというジャンキーな丼。
あっさりしたラーメンによく合うということで人気のようです。
ライスの上にキャベツ、さらに上に角煮と刻みのりが散らされた男飯。ラーメンのあっさり感に物足りない人でもがっつりいただけます。
出典: さすらいのうぶちゃんさんの口コミ
出典: モンチッチさん
真っ白い暖簾が目印。恵比寿駅より徒歩10分ほどの場所にあります。
555人
17676人
050-5597-5871
出典: まゆさん★さん
つけ麺、辛つけ麺が人気の全国的にも有名な三田製麺所。
並・中・大が同一料金で、あつもりも対応可という嬉しいサービスつきです。
出典: Azzurriさん
【三田製麺所 恵比寿南店】は恵比寿駅より徒歩2分ほどの場所にあります。
出典: ランチ向上委員会さん
人気の極太もっちりの麺はトロトロのスープと相性が良く絡みます!
極太でモッチリとした麺を良~く絡めて、ズズ~っと頬張れば、魚介風味が鼻に抜けて、なんとも美味しい。
出典: テルミーニャさんの口コミ
出典: ランチ向上委員会さん
濃厚な魚介系と動物系のWスープが人気。魚粉がいいアクセントになっているとのことです。
太麺の噛み応えはなかなかのものですし、小麦の旨みはちょっと劣るもの、ののど越しがつけ麺としては良く、いい出来だと思います。つけ汁は、流行りの濃厚で魚介系と動物系のWスープに魚粉入りです。
出典: ランチ向上委員会さんの口コミ
321人
2516人
03-5720-3801
出典: るりんぐさん
恵比寿にある二郎インスパイア系のお店【野郎ラーメン 恵比寿西口店】。定石どおり野菜の存在感があるラーメンです。
夏場には「シャーベット葛冷麺」があるなど変わり種もあります。
出典: satochin0212さん
こちらの黄色い看板が目印です。恵比寿駅より徒歩1分の場所にあります。
出典: アンジェリカjummyさん
ずっしりたっぷりのボリューム感のある「油そば」。混ぜるのも一苦労しそうですね。
野菜は炒めるか茹でるか選べるとのことです。
量がハンパなく多いです。太めん、炒め野菜、チャーシュー角切り、たまご。野菜は炒めるか茹でるかを聞いてくれます。
出典: hama0257さん
ラーメンは二郎インスパイア系らしく野菜たっぷり。炒め野菜が香ばしくアクセントになっています。
味はやや濃いものの食べやすくまとまっているようです。
野郎ラーメン独特の「炒め野菜」が香ばしくて美味しい。大粒の背脂もたっぷり入って、甘辛いスープはやや濃いめの味つけ。刻みにんにくは卓上にセットされていて、自分の好きな量だけ入れることができるのも嬉しいね。
出典: テルミーニャさんの口コミ
150人
1460人
出典: panda1600さん
恵比寿駅より徒歩13分ほどの場所にあります。
レンガ張りで赤い暖簾と看板が目印です。
出典: 或 真宗さん
動物系のコクと鯖節の風味が楽しめるつけ汁。サラッとしているのでドロドロ系が苦手な人にも、おすすめできますね。
細く刻まれたチャーシューとメンマが、麺と絡み美味しいとのことです。
こちらのつけ麺はツルっとした食感の平打ち麺と粘度の低いつけダレのコンビネーションです。つけダレはちょっと塩気の強い若干酸味の効いた背脂が浮いたタイプです。
出典: まっぱぁさんの口コミ
出典: 或 真宗さん
麺はツルツルの平打ち麺で、喉越しを楽しめるタイプです。
スルスルと食べ進めることができるのが魅力だとか。
動物系のコクとともにほのかな鯖節の香りと軽いお酢の酸味を感じます。塩分はそんなに強くない。非常にシンプルですが、なんだか懐かしい。あっさりスープでするっと麺ののど越しを楽しむような感覚です。
出典: 恵比寿なう♪さんの口コミ
187人
5963人
03-3447-6802
※本記事は、2017/07/11に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。