神戸の街でビールを飲むんだったら、つまみは何がいいですか? そりゃ餃子でしょ~~♪ 神戸餃太郎です

神戸の街でビールを飲むんだったら、つまみは何がいいですか? そりゃ餃子でしょ~~♪ 神戸餃太郎です

魯川人師匠から頂いた「餃太郎」  北摂麺次郎、改め「神戸餃太郎(かんべ ぎょうたろう)」です。 たがが餃子、されど餃子。 一軒、一軒、皮も餡も味噌タレの味も違います。 一人、一人食べ方も違います。 餃子って深いなぁ~~~って思いませんか?? 

更新日:2016/10/17 (2015/05/24作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5185の口コミを参考にまとめました。

ぎょうざ大学 元町店

やっぱり、ここの味噌ダレが一番好きですね
辛すぎず、甘過ぎず 餃子もあっさりしてて食べやすいです
開店と同時が狙い目ですね

ここが一番好きなお店です

淡水軒

焼きめは皮はもっちり
タレは味噌ダレ、最初に甘味が来て、あとからピリピリっと、癖になりそうなタレですね
餃子の餡も美味い!
タレ無しでも抜群のうまさ♪
私の中では1、2を争うお店です
ラーメンもあっさりで美味しいですよ

ぼんてん センタープラザ店

少なめの油で焼いてあるのか脂っぽくない感じです
焼きめはパリパリで皮はもっちりしてます
餡は生姜が一番に来てほんのりにんにく風味
やや甘く感じる餃子です
味噌もそんなに辛く感じないので
味噌タレだけでも美味しくいただけました
ビールはアサヒ・キリン・サッポロとあります
サッポロは黒ラベルでした
好きなお店の一軒となりました

2016/4 追記

元祖ぎょうざ苑

元祖ぎょうざ苑 - 神戸牛入り!焼餃子 当店の名物餃子

餃子は身(肉)がしっかりで大きく感じます
ニンニクは入ってませんが美味しいです

味噌ダレにニンニク入れて食べれますが
餃子の中に入ってるのとは違う感じですね

揚げぎょうざは塩でいただきました
パリパリしてとても美味しかったです

ジャージャー麺も人気です

揚げ餃子

瓢たん 元町本店

こちらはやや大きめですね
ひょうたんさんの印象は、やっぱりこの焦げ目、久々に見て安心でした
皮は厚めでもっちり、中身はジューシー、なかなかグットでした
味噌ダレは八丁味噌みたいな色で少し濃い目で辛い
味噌ダレ+ニンニク醤油+ラー油+おろしニンニクで食べるのがおすすめ

赤萬餃子 三宮店

ぎょうざ専門店 赤萬 三宮店 - 餃子2人前

子供の頃にオヤジに連れられて並んで食べて大人になっても並んで食べたのが「三宮店」です
ドアが木でガラガラ....と昔ながらのお店でしたね
あまりにも綺麗になってるので間違えたか??と思いました

やや小ぶりですが、焼き目はパリッとしてますね、皮もやや薄めでした 
味噌はやや濃い?辛く感じましたが気のせいかなぁ~

瓢たん 三宮店

ここの味噌ダレも「赤い色」のタイプですね
なので、少し濃く辛く感じるかもしれません
皮も厚くて、もっちりです
少し焦げてパリパリが良いですね
中身は神戸特有のぱさぱさですが・・・(笑)
だから味噌ダレなのかなぁ~

強面のお兄さん......ホントは愛敬のある優しいお兄さんです

餃子専門店イチロー 三宮店

三宮センター街の地下です
ちょっとした単品、キムチやピータンなどもあります
久々に見た餃子少しは小さく感じましたが
皮は薄めで、でも食感はモチモチです
味噌タレもおいしいですね
少し、甘めかなぁ~、でもあっさりしてて美味しかった

赤萬 元町店

ぎょうざ専門店 赤萬 元町店

三宮店同様に昔からある美味しいお店
やや小ぶりの餃子なので
三人前ぐらいはペロリといけるでしょう

すこし味噌ダレが辛いと思うのは気のせい??

超あっさりだけど美味しい餃子!
味噌ダレはちょっと辛いですが
醤油・酢・ラー油を少しづづ足して
好みの味に変更すれば
味噌の辛さは気にならなくなりますよ

※本記事は、2016/10/17に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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