東京の鮨屋、お気に入りの店の【至福の一品】
都内の鮨店、僕のお気に入りの一品をまとめてみました。その時期にしか食べられないネタが多いですが、もしあったら是非お試し下さいマセ〜。
記事作成日：2015/05/17
このまとめ記事は食べログレビュアーによる9985件の口コミを参考にまとめました。
出典： asakusa777さん
小野二郎さんの拘りは全ての人を唸らせる。
【至福の一品】
『 たこの握り 」
フレンチの巨星ジョエル・ロブションが「このたこは伊勢海老の味がする」と驚愕した一品。
出典： asakusa777さん
「オマケにもう一品」
『 かつをの握り 』
まっさらな藁で炙ったかつを、その芳醇な香りにオカワリ必至！
2024年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
すきやばし 次郎
銀座/寿司
399人
42048人
- ￥50,000～￥59,999
- ￥50,000～￥59,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
銀座
4-2-15
塚本ビル Ｂ１Ｆ
03-3535-3600
出典： asakusa777さん
銀座の隠れ家、とても粋な鮨屋です。
【至福の一品】
『 穴子の握り 』
まぐろで有名な店だが、この店の穴子は格別です。
2024年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
きよ田
銀座/寿司
227人
24115人
- ￥50,000～￥59,999
- ￥30,000～￥39,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
銀座
6-3-15
03-3572-4854
出典： asakusa777さん
すきやばし次郎出身の若き天才青空クン。
【至福の一品】
『 まぐろの握り 』
二郎さん直伝の握り、この上なくピュアな味わいが魅力です。
2024年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
青空
新橋/寿司
342人
28008人
- ￥60,000～￥79,999
- -
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
銀座
8-3-1
銀座時傳ビル 6F
03-3573-1144
出典： asakusa777さん
都内きっての人気店。
【至福の一品】
『 鯵の握り 』
手当が命の鯵は浅葱を添えて。
2024年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
鮨 さいとう
溜池山王/寿司
1043人
102150人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
- 日曜日、祝日
東京都
港区
六本木
1-4-5
アークヒルズサウスタワー 1Ｆ
03-3589-4412
出典： asakusa777さん
美味しい鮨をハイCPで食わせる鮨店
【至福の一品】
『 こはだの握り 』
姿の良い握りに江戸前の粋を込めて。
2024年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
日本橋蛎殻町 すぎた
水天宮前/寿司
766人
87816人
- ￥40,000～￥49,999
- ￥40,000～￥49,999
- -
東京都
中央区
日本橋蛎殻町
1-33-6
ビューハイツ日本橋 B1F
03-3669-3855
出典： asakusa777さん
魚に拘り抜いた新橋の人気店
【至福の一品】
『 うにの握り 』
今や幻！、本物のアサクサ海苔が味わえる希少な鮨屋
閉店
第三春美鮨
新橋/寿司
238人
9201人
- ￥30,000～￥39,999
- -
- -
東京都
港区
新橋
1-17-7
出典： asakusa777さん
すきやばし次郎出身の大将、次郎の鮨を気軽に食べられるお店です。
【至福の一品】
『 大車海老の握り 』
次郎の代名詞の一つ「大車海老の握り」は正当に引き継がれています。
移転
鮨 ます田
表参道/寿司
156人
11087人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥20,000～￥29,999
- -
東京都
港区
南青山
5-8-11
BC南青山PROPERTY B1F
出典： asakusa777さん
番町というハイソなエリアに良く似合うすし匠系の名店！
【至福の一品】
『 牡蠣の酢締め 』
すし匠らしい気合の入った変化球だが、凄く上品に仕上げる腕前は凄い！
一番町 てる也
半蔵門/寿司
63人
6877人
- ￥20,000～￥29,999
- -
- 月曜日
東京都
千代田区
一番町
15-3
SAビル地下1F
03-3239-8363
出典： asakusa777さん
六本木の名店、居心地の良い鮨屋です。
【至福の一品】
『 鯵の握り 』
細やかな隠し包丁、飾り包丁はネタをさらに美味しくさせます。
寿司TOKYO百名店2022選出店
鮨 なかむら
六本木/寿司
296人
22447人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
東京都
港区
六本木
7-17-16
米久ビル １Ｆ
050-5869-5940
出典： asakusa777さん
銀座の名店、さわだ劇場！
【至福の一品】
『 まぐろの握り 』
強いシャリ、強い煮切りは強いネタでこそ爆発的に旨くなる！
2024年Silver受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
さわ田
銀座/寿司
495人
31289人
- ￥50,000～￥59,999
- ￥40,000～￥49,999
- 月曜日
東京都
中央区
銀座
5-9-19
ＭＣビル3Ｆ
03-3571-4711
出典： asakusa777さん
江戸前鮨の粋を守る人形町の老舗
【至福の一品】
『 おぼろの握り 』
綺麗で粋で美味しい、江戸前の矜持が詰まった一品です。
喜寿司
人形町/寿司
333人
24773人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥3,000～￥3,999
- 日曜日
東京都
中央区
日本橋人形町
2-7-13
03-3666-1682
出典： asakusa777さん
京橋「与志乃」出身の松波親方、粋で色気がある名人です。
【至福の一品】
『 赤貝の握り 」
極上の香りの赤貝はヒモも一緒に握り込みます。
鮨松波
浅草/寿司
56人
11070人
- ￥6,000～￥7,999
- ￥2,000～￥2,999
- 土曜日、日曜日、祝日
東京都
台東区
駒形
1-9-5
松波ビル
03-3841-4317
出典： asakusa777さん
すし匠系では一番好きかも、新宿の名店です。
【至福の一品】
『 づけの握り 』
サクごと漬ける本物のづけ、赤シャリとの相性が良いようです。
寿司TOKYO百名店2022選出店
匠 達広
新宿御苑前/寿司、日本料理、海鮮
279人
21824人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥10,000～￥14,999
東京都
新宿区
新宿
1-11-7
サンサーラ第五御苑ビル 1F
050-5596-9379
出典： asakusa777さん
超高級なイメージがありますが、実はオキマリを食べるなら良いネタをリーズナブルに食べられる名店です。
【至福の一品】
『 とろの握り 』
やはりまぐろへの拘りは素晴らしい。
銀座 久兵衛
新橋/寿司
1371人
41870人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥8,000～￥9,999
- 月曜日、日曜日
東京都
中央区
銀座
8-7-6
03-3571-6523
出典： asakusa777さん
江戸前の流儀を守る老舗です。
【至福の一品】
『 煮はまぐりの握り 』
丁寧な仕事、丁寧な握り、派手さは無いけど僕は素晴らしい店だと思います。
移転
寿司TOKYO百名店2022選出店
銀座 鮨青木
銀座/寿司
314人
18968人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥5,000～￥5,999
- -
東京都
中央区
銀座
6-7-4
銀座タカハシビル ２Ｆ
出典： asakusa777さん
コレド日本橋の安定した鮨店です。
【至福の一品】
『 才巻海老の昆布締め 』
海老を昆布締めしちゃう度胸と創意に乾杯！酒にピッタシです。
鮨 日本橋 鰤門
三越前/寿司
396人
22132人
- ￥15,000～￥19,999
- ￥5,000～￥5,999
東京都
中央区
日本橋室町
2-2-1
コレド室町1 4F
050-5868-5609
出典： asakusa777さん
大衆寿司屋の雄、まぐろを美味しく仕上げてくれます。
【至福の一品】
『 たまごの握り 』
伝統の薄焼きたまご焼き、シャリとバッチリ合いますよ〜。
吉野鮨本店
日本橋/寿司、海鮮
615人
43109人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥2,000～￥2,999
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
日本橋
3-8-11
政吉ビル １Ｆ
03-3274-3001
出典： asakusa777さん
谷根千で鮨といえばこの老舗が筆頭ですね。
【至福の一品】
『 あなごの握り 』
この店の代名詞と言えばあなご、フワフワのあなごに絶妙なツメがたまりません！
乃池
千駄木/寿司、あなご
610人
48542人
- -
- ￥2,000～￥2,999
- 水曜日
東京都
台東区
谷中
3-2-3
03-3821-3922
出典： asakusa777さん
東京ステーションホテルのお鮨屋さん。
【至福の一品】
『 鯛の握り 』
瀬戸内海の真鯛、白身の王者は良い物はなかなか東京では食べられませんから。
すし青柳
東京/寿司、日本料理、海鮮
122人
7885人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥6,000～￥7,999
- -
東京都
千代田区
丸の内
1-9-1
東京ステーションホテル 2F
050-5890-9340
出典： asakusa777さん
パレスホテルのかねさか系の鮨店です。
【至福の一品】
『 とろの握り 』
銀座久兵衛の流れを汲むかねさか系ではやはりまぐろが安定しているようです。
寿司TOKYO百名店2022選出店
鮨 かねさか
東京/寿司
199人
11389人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥10,000～￥14,999
- -
東京都
千代田区
丸の内
1-1-1
パレスホテル東京 6F
03-3211-5323
出典： asakusa777さん
銀座寿司幸の味を飛行機の待ち時間で！
【至福の一品】
『 しいたけの握り 』
寿司幸と言えばコレ、肉厚で柔らかいしいたけとシャリとのマッチングをお試し下さい。
羽田 寿司幸
羽田空港第１ビル/寿司、海鮮
161人
4651人
- ￥5,000～￥5,999
- -
- -
東京都
大田区
羽田空港
3-3-2
羽田空港第1旅客ターミナル ガレリア 3F
03-5757-8838
出典： asakusa777さん
柳橋の名店、江戸前の粋が詰まった老舗です。
【至福の一品】
『 鉄火巻き 』
まぐろはシャリと一緒になる事で旨さが何倍にも広がるネタです。
握りも良いけど赤身、中とろ、大とろが一つになった豪快な鉄火巻きをお楽しみ下さい。
美家古鮨
浅草橋/寿司
51人
6414人
- ￥8,000～￥9,999
- ￥1,000～￥1,999
- 日曜日、祝日
東京都
台東区
柳橋
1-10-12
03-3851-7494
出典： asakusa777さん
京橋の名店、すきやばし次郎の小野二郎氏を始め数々の名人を輩出した名門です。
【至福の一品】
『 ばらちらし 』
おぼろたっぷり、本当のばらちらしとはコレを言います。
掲載保留
与志乃
京橋/寿司
19人
1249人
- ￥15,000～￥19,999
- -
- -
東京都
中央区
京橋
3-6-5
出典： asakusa777さん
九段下の名店、創業150年以上の老舗です。
【至福の一品】
『 蒸しあわびの肝添え握り 』
正統派な江戸前寿司の老舗、風味豊かな蒸しあわびは肝と一緒にどうぞ。
九段下 寿司政
九段下/寿司
374人
20105人
- -
- ￥3,000～￥3,999
- -
東京都
千代田区
九段南
1-4-4
03-3261-0621
出典： asakusa777さん
中野区沼袋にある隠れた名店、まぐろの旨さは無敵です。
【至福の一品】
『 とろ 』
刺身で良し、握りで良し、巻物で良し。
筋を外す丁寧な仕事でまぐろが何倍にも旨くなります。
中乃見家
沼袋/寿司
37人
1994人
- ￥6,000～￥7,999
- ￥3,000～￥3,999
- 月曜日
東京都
中野区
沼袋
4-1-1
03-3386-2470
出典： asakusa777さん
根津の裏路地に佇むネタに拘った美味しいお鮨屋さん。
【至福の一品】
『 こはだの握り 』
ちょっとした細工に大将の心意気を感じます。
鮨 かじわら
根津/寿司
86人
8668人
- -
- ￥3,000～￥3,999
- 月曜日、日曜日
東京都
文京区
根津
2-30-2
03-5685-0933
出典： asakusa777さん
突出したネタは無いが平均的にハイレベルな良い鮨屋です。
【至福の一品】
『 寒鰤の握り 』
旬の寒鰤は近海まぐろの大とろにも負けません。
寿司TOKYO百名店2022選出店
すし家 一柳
銀座一丁目/寿司
382人
25616人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥30,000～￥39,999
- -
東京都
中央区
銀座
1-5-14
銀座コシミオンビル 1階
03-3562-7890
出典： asakusa777さん
四谷の名店、凄い日本酒がありました。
【至福の一品】
『 黒龍 二左衛門 』
黒龍二左衛門、黒龍石田屋、黒龍雫、獺祭磨きその先へなど、凄い日本酒ラッシュに驚愕！
鮨 臥龍
四谷三丁目/寿司
105人
6443人
- ￥20,000～￥29,999
- -
- -
東京都
新宿区
舟町
1-18
ロイクラトン四谷１Ｆ
03-3354-3188
出典： asakusa777さん
みんな大好き「ニュー新橋ビル」の2F、なんでそんなとこに在るのか不思議な名店！
【至福の一品】
『 鉄火巻き 』
まぐろとシャリと海苔、相性抜群な三位一体は豪快な鉄火巻きでこそ開花する。
閉店
新橋鶴八
新橋/寿司
135人
5775人
- -
- -
- -
東京都
港区
新橋
2-16-1
ニュー新橋ビル 2F
出典： asakusa777さん
江戸前の仕事を忠実に守る浅草の名店！
【至福の一品】
『 さよりの握り 』
粋な姿の握りに江戸前の矜持がビンビン感じます。
弁天山美家古寿司
浅草/寿司、海鮮、日本料理
315人
27405人
- ￥10,000～￥14,999
- ￥10,000～￥14,999
- 月曜日
東京都
台東区
浅草
2-1-16
03-3844-0034
※本記事は、2015/05/17に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
