名古屋のご当地グルメあんかけスパの名店
名古屋飯しの代表と言えばひつまぶし、みそかつ、天むすが代表的だが、このあんかけスパも忘れてはならない存在、他の名古屋飯が是国各地で食べれるのにこれは名古屋以外にお店がほとんどない、まさに名古屋のご当地ぐるめ、元祖のお店から、最近の名店まで紹介していく
このまとめ記事は食べログレビュアーによる1507件の口コミを参考にまとめました。
あんかけスパゲティは1960年名古屋で誕生した、あんかけスパゲティを広めたヨコイである。ヨコイ＝あんかけスパとも言えるお店であるが、実は発祥のお店はそーれ、そこであんかけスパを開発した山岡博さんが独立して始めたのがヨコイである。その後、喫茶店などにも広まっていったが、あんかけという言葉が名づけたののかからめ亭の志智さん、いつしか名古屋の名物になっていった
出典： サプレマシーさん
あんかけスパゲティの元祖はヨコイ、この店があんかけスパの代名詞、名物ミラカンもここで生まれた。ミラレーゼとカントリーの略である。
ミラネーゼと言われてもピントこないと思うが、これはソーセージ、ベーコン等肉類トッピングで、カントリーはたまねぎ、ピーマン、マッシュルームなどの野菜類をさす.
かなりスパイスが効いており、独特味、トマト味だが、最初食べるとちょっと抵抗を感じる人が多いと思う。でも食べなれるとこれがやみつきとなる。それでも昔に比べれば随分とマイルドになった気がする。
ヨコイ
栄/洋食、パスタ、居酒屋
479人
13012人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 月曜日
愛知県
名古屋市中区
栄
3-10-11
サントウビル 2F
052-241-5571
出典： サプレマシーさん
元祖はヨコイだが発祥はそーれ、山岡氏がそーれに居た時に作ったのが最初だ、赤い枠があるハムが多く、ヨコイに比べ赤ウインナーが少ない、野菜はたっぷりで特に玉ねぎが多
い。具財は炒めたものでなく軽くゆでた感じ
味は、スパイシーで、昔ながらのあんかけの味、ヨコイが味を少しまろやかにした印象があるのに比べ、こちらの方が伝統も守っているのではと感じる。
そ～れ
栄町/パスタ、居酒屋、郷土料理
429人
12441人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 日曜日
愛知県
名古屋市中区
栄
4-9-10
愛信プラザビル 2F
052-265-3990
出典： サプレマシーさん
元祖ヨコイ、発祥そーれだが、一番おいしいのがチャオだと思う。ヨコイに比べスパイス感は抑えられており、わりとマイルド、３回食べるとやみつきになると言われるあんかけスパだが、ここのあんかけなら、最初から美味しいと感じる高いレベルのあんかけ、パスタのぷりっと感もすばらしいものがある
閉店
スパゲティハウス チャオ
矢場町/パスタ、ピザ、イタリアン
101人
1038人
- -
- -
- -
愛知県
名古屋市中区
栄
4丁目1-1
出典： サプレマシーさん
最近できたあんかけスパ専門店、ハンバーグのトッピングがあり、男前らしいがっつり食べるメニューがあるのも特徴、味も男前らしく荒々しい感じを出している。だがイケメン店員のせいか女性にもうけがいいみたいだ。
男前パスタ
伏見/パスタ、洋食
263人
4876人
- ～￥999
- ～￥999
- 日曜日
愛知県
名古屋市中区
栄
2-10-3
清水ビル 1F
052-265-5161
移転
パス太 あんかけ亭
勝川/パスタ、ハンバーグ、イタリアン
23人
152人
- -
- -
- -
愛知県
春日井市
旭町
4-22
出典： tabelog.com
あんかけスパという言葉を作ったのがこちらのお店、ここも歴史的名店だ、他のお店にくらべてもとても濃厚、スパイシーだけでなくいい意味でコクがある。
からめ亭
丸の内/パスタ、洋食、カフェ
212人
6354人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
愛知県
名古屋市中区
丸の内
2-14-4
EXEビル丸の内ビル 1F
050-5571-2899
※本記事は、2015/05/06に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
