栄で馬刺しを食べるならここ!馬肉専門店など14選

出典:prince1341さん

栄で馬刺しを食べるならここ!馬肉専門店など14選

名古屋の中心部に位置し、多数の商業施設が建ち並ぶ栄は、愛知県有数の繁華街。栄駅周辺エリアでは、さまざまなジャンルのグルメを楽しめます。そこで今回は、美味しい馬刺しを味わえるおすすめのお店をまとめました。栄駅周辺エリアだけでなく、矢場町駅・久屋大通駅周辺のお店もピックアップしています。

記事作成日:2023/04/28

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1118の口コミを参考にまとめました。

栄エリアで馬刺しが食べたい!栄駅周辺のお店

桜肉料理専門店 焼馬 古閑

栄駅(名古屋)から徒歩5分の場所にある「桜肉料理専門店 焼馬 古閑」。

和の趣のある店内には、大きなL字カウンターが設置されているとのこと。座席は、カウンター席と掘りごたつ席の全30席用意されています。

桜肉料理専門店 焼馬 古閑

古賀牧場産の桜肉を専門に扱っていて、さまざまな部位を味わえるとのこと。

写真の馬刺しは、ふたえご、マダラ、タテガミ、上バラの盛り合わせだそう。鮮度抜群の馬肉は、臭みが一切なく、小ねぎや生姜などの薬味と一緒に食べるとより美味しさが際立つそう。

九州などの産地で食べられ、ほとんど出回ることのない馬ホルモンも味わえるとのこと。

写真の希少な「馬レバ刺し」は、プリンプリンの食感が病みつきになってしまうほど美味しいそうですよ。

・馬刺し
馬刺し、美味しい!!焼き馬、初めて食べました!クセが無くヘルシーで良いですね(o^^o)ご馳走さまでした!

出典: htm0826さんの口コミ

・馬レバ刺し
馬ホルモンは、なかなかお目にかかれない代物です、馬レバ刺し、馬ホルモンは、そもそも地産地消されてしまう部位、九州から流出する事は、まず有りません。

出典: 食レポ日記さんの口コミ

もつ鍋・肉刺し処 たてがみ 栄本店

栄駅から徒歩5分の場所にある「もつ鍋・肉刺し処 たてがみ 栄本店」。

スタイリッシュな店内には、カウンター席やテーブル席など全40席用意されています。2名から利用可能な個室も完備しているため、周囲を気にせずくつろぎながら馬刺しを楽しめるとか。

写真は「馬刺しの5種盛り」。

ランプ、タテガミ、タン、中トロなどの馬刺しは、鮮度抜群で分厚くカットされているとのこと。ワサビや生姜、ニンニクなどの薬味がセットになっているので、食べ比べも楽しめるとか。

写真は「うまんばーぐ」。

馬肉100%なので、ソースに絡めてそのまま食べられるほか、火を入れると異なる旨味を堪能できるとのこと。白いご飯はもちろん、お酒のおつまみにもピッタリだとか。

・馬刺しの5種盛り
ランプ、タテガミ、タン、中トロ、ヒレの5種!!色々な部位が食べられる盛り合わせって最高。中トロとヒレが特にお気に入り。

出典: ジョビちゃんさんの口コミ

・うまんばーぐ
うまんばーぐ!これ、すごくオススメです!生食感で食べても良し!熱々鉄板で焼くと香ばしさがプラスされ、旨味倍増!ローズマリーをスピリタスに付けたものをファイヤー!※写真2枚目食感も香りもとても満足です。

出典: knkrp2019さんの口コミ

もつ鍋田しゅう 名古屋店

栄駅から徒歩7分の場所にある「もつ鍋田しゅう 名古屋店」。

モダンなスタイルの店内には、テーブル席や4名から利用可能な個室が用意されています。周囲を気にせず、美味しい料理とお酒を楽しめるとのこと。

写真は、単品でオーダーできる「馬刺し」。

冷たすぎず、絶妙な温度で提供される馬刺しは、新鮮でクセが一切しないとのこと。添えられている生姜やニンニクを醤油に漬けて食べると、旨味がアップして美味しいそう。

「もつ鍋」は、味噌や醤油など味付けを好みで選べるとのこと。

写真のもつ鍋は、濃厚な味噌スープがベースになっているそう。スープにモツの脂が溶けて、旨味がたっぷりだとか。〆も麺やチーズリゾットなどから選択できるそうですよ。

・馬刺し 
こちらはコースとは別に追加注文しました。冷たすぎずぬるすぎず絶妙な温度のクセがなく柔らかい馬刺しに、にんにくと生姜を好みで入れて頂くタレで、こちらも美味しかったです。

出典: アイリッシュショコラさんの口コミ

・もつ鍋(味噌)
鍋は煮込み終わった状態で提供してくれるからすぐ食べられます!もーめっちゃくちゃ美味しい!!!クリーミーで少し甘めなスープが美味しすぎる❤︎もつはしっかりしててプリッとしてる!サイズ小さいって口コミ見心配してたけどそんなことなかった本当においしい〜

出典: 名古屋スイーツグルメさんの口コミ

新九 栄本店

栄駅から徒歩4分でアクセスできる「新九 栄本店」は、博多料理をメインに楽しめる居酒屋さん。

吹き抜けになって開放感のある店内には、カウンター席やテーブル席が120席用意されています。個室も完備しているため、さまざまなシーンで利用できるとか。

もつ鍋の箸休めにおすすめの「馬刺し」。

高たんぱく低カロリーな馬刺しは、しっとりやわらかく食べ応えがあるとのこと。そのままでも、美味しい馬刺しですが、薬味と一緒に食べるとより旨味が際立つそうです。

新九 栄本店

もつ鍋の味は塩・醤油・味噌から選べるとのこと。

写真は「博多もつ鍋 味噌」。もつが大きめにカットされているので食べ応えがあり、上にのっている餃子の皮も、とろーっとして美味しいそうですよ。

・馬刺し
熊本県名物の馬刺し。高タンパク低カロリーでさっぱりとした味わい。そのままでも美味しかったですが、にんにくと生姜などの薬味を乗せて味の変化を楽しむことができます。

出典: りょーた愛知グルメ日記【名古屋グルメ 東京グルメ】さんの口コミ

・博多もつ鍋(味噌)
白味噌ベースかなぁ。もつとキャベツからいい甘味とお出汁が出て美味しいですね!餃子の皮が入っているもつ鍋も名古屋では珍しいけど、とろ~っとして美味しいから、私、大好きなんです。もつは、大きめカットで脂がぷりんぷりんな新鮮な小腸です。凄く美味しかったです~♪

出典: mo-riさんの口コミ

ひとよし

栄駅から徒歩5分の場所にある「ひとよし」は、馬刺しや地鶏など、九州の料理を堪能できる居酒屋さん。

和モダンな店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席などが全44席用意されています。美味しい馬刺しを気軽に味わえるそうですよ。

ひとよし

鮮度抜群の「馬刺し盛りあわせ」も美味しいと評判です。写真は6種盛りで、なかなかお目にかかれない希少部位も盛られているのだとか。

臭みが一切なく、馬刺しがはじめての人にもおすすめだそう。

全国各地から旬の魚を仕入れており、鮮魚が毎日届くのだそう。お刺身はもちろん、煮つけや焼魚なども用意してもらえるとのこと。

定番人気のお造りは見た目にも美しく、丁寧な仕事が光る一品だそう。

・馬刺しの盛り合わせ
馬刺し、たてがみ、ふたえご、心臓、ヒレ、肝の豪華6品盛り。鮮度抜群でレベル高し!です。

出典: グリーンMonsterさんの口コミ

・お刺身の盛り合わせ
そして、お願いしておいたお刺身の盛り合わせ!4〜5種類でお願いしました。その中でも1番美味しかったのは生カツオ❤︎お刺身に切れ目が入れてあってミョウガやシソの千切りを挟んであってお醤油のゼリーが乗ってて頂きます!香味野菜が爽やかで美味しい!

出典: 進撃のゆみぽよさんの口コミ

はかた野菜巻き串 きばくもん 栄店

栄駅から徒歩3分の場所にある「はかた野菜巻き串 きばくもん 栄店」。

スタイリッシュな店内には、カウンター席やテーブル席などが全62席用意されています。落ち着いた雰囲気が漂う空間は、美味しい馬刺しとお酒を楽しむのにピッタリだそう。

分厚くカットした「馬刺し」鮮度抜群で、臭みなど一切ないとのこと。

生姜やニンニクなどの薬味はもちろん、添えられているレモンを搾るとさわやかな風味がプラスされ美味しいそうですよ。

はかた野菜巻き串 きばくもん 栄店

写真は「博多野菜巻き串」。

じゃが芋明太巻、オクラ巻、豚キムチーズ巻など、カラフルでヘルシーな野菜巻き串は、女性に人気です。なかでも、なすモッツアレラは、チーズがとろけて旨味がアップして美味しいとのこと。

馬刺しは赤身だけなのでサッパリしてました。ちょっと驚いたのが辛子レンコンチップス!これがなかなか辛い(*_*)まぁ辛子レンコンですからね…辛くて当たり前なんですが和からしの辛味って結構きますね(>_<)

出典: めた坊shigeさんの口コミ

・博多野菜巻き串
お目当てだった野菜巻きを一本づつ、店のおすすめのレタス巻きは2本、焼き鳥もも2本、もつ鍋やだし巻き玉子も注文。女性二人には頼み過ぎたのですが、味が好きだったのでペロリ。

出典: ☆腹ペコKING☆さんの口コミ

だんごや

だんごや - お店内観

栄町から徒歩5分の場所にある「だんごや」。

赤をアクセントにした店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席などが全45席用意されています。4名から利用可能な個室も完備しているとのこと。

写真は「馬刺し3種盛り」。

赤身やタテガミ、たたきなどを一度に味わえる人気のメニューです。部位ごとに食感や味わいが異なるため、ニンニクなどの薬味と一緒に食べ比べを楽しめるそうですよ。

ポテトサラダや豆腐ステーキなどの一品料理も美味しいと評判です。

写真は、人気メニューの「練り上げ3種」。はんぺんのようなさつま揚げのような練り上げは、なかに明太子チーズなどが入っていて美味しいとのこと。お酒のおつまみにぴったりだとか。

名物の「ねりあげ」と言うふわふわのはんぺんみたいな料理や、カキフライ、馬刺し三種盛り、エビマヨ、手羽先等々頂きましたが、どれも外れなく美味しかったです。特にカキフライは新鮮で衣がカリッとしていたし、馬刺しも今まで食べた中で一番美味しかったかも。

出典: のりくん。さんの口コミ

そして、頼んだ料理がどれも本当に美味しい!!クリームチーズの醤油漬けなんで、味わいながらちみちみ食べてしまいました笑その他、練り上げ3種盛り、どて煮、手羽先など、まさにお店でしか楽しめない味でした。添えられたわさびや生姜もこだわりを感じました。

出典: tokotoko_tokoさんの口コミ

日本栄光酒場 ロッキーカナイ ほぼ栄駅一番出口のれん街

栄駅から徒歩3分の場所にある「日本栄光酒場 ロッキーカナイ ほぼ栄駅一番出口のれん街」。

カジュアルな雰囲気の店内には、テーブル席が70席用意されています。駅からのアクセスも良く、仕事帰りの食事会などで訪れる人が多いとのこと。

写真は「馬刺しのレッドカーペット」。

あっさりとした味わいの赤身肉の上に、刻みネギやゴマなどを豪快にトッピングした逸品だそう。通常の馬刺しとは異なり、塩ダレとユッケダレが用意されているとのこと。

写真は、人気メニューの「ロッキー唐揚げ」。

サクサクの衣をまとった唐揚げは、そのまま食べてもジューシーで美味しいとのこと。14個の唐揚げを豪快に盛り付けていて、SNS映え間違いなしだそう。

・馬肉レッドカーペット
これが食べたかった〜!味付けは塩ダレとユッケダレ!この塩ダレめちゃめちゃ美味しくてペロリ♡ᵕ̈ネギを包んで食べるのが美味しい〜!!

出典: ruu0811さんの口コミ

・ロッキー唐揚げ
ボリューム満点でみんなで楽しめるのがとても良かったです。甘だれと塩タレが美味しい。

出典: ケンちゃん大ちゃんさんの口コミ

田島亭

栄駅から徒歩4分の場所にある「田島亭」。名古屋の繁華街・錦三丁目のど真ん中にあり海鮮料理が美味しいと評判の居酒屋。

1Fと2Fの2フロアに分かれた店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全100席用意されています。

田島亭

鮮度抜群の「馬刺し」は、分厚くカットされていて食べ応え抜群だそう。

クセが一切なくほんのり旨味を感じる馬刺しは、生姜やニンニクなどの薬味と一緒に食べるのがおすすめだとか。お酒のおつまみにぴったりとのこと。

写真は「カワハギの刺身」。肝や薬味がたっぷりと添えられているとのこと。

醤油に肝を溶いて肝醤油にし、薬味と一緒に食べると絶品だとか。フグの刺身のような見た目ですが、フグよりも美味しいという人も多いそう。

・馬刺し
脂がしっかりのっていますが、くどさはなく食べやすいです。名古屋コーチンカリッとした食感で地鶏の魅力が引き出されています。

出典: 新潟のとかげさんさんの口コミ

・カワハギの刺身
割烹の時より肝が3倍( ; ゜Д゜)相変わらずお醤油にこれでもか!ってくらい、めちゃくちゃに溶きます。これが絶品!ふぐより旨いと思う。

出典: ニキ(○´∀`○)さんの口コミ

栄エリアで馬刺しが食べたい!矢場町駅周辺のお店

信州伊那谷の味 勘太郎

矢場町駅から徒歩8分の場所にある「信州伊那谷の味 勘太郎」。

落ち着いた和の雰囲気が漂う店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全30席用意されています。2名から利用可能な個室も完備しているので、さまざまなシーンで利用できて便利だとか。

鍋のコースで提供される「馬刺し」。

淡泊ながらもしっかり旨味を楽しめる馬刺しは、霜降りが苦手でヘルシーな味わいが好みの人におすすめだそう。ニンニクや生姜などの薬味と一緒に食べると旨味がアップして満足度が高いとか。

信州伊那谷の味 勘太郎

伊那谷出身の店主が作る、しし鍋などの本格的な郷土料理が大人気。

厳選された特上のしし肉と野菜を煮込んだスープは、旨味が溶けだし絶品だとか。初めてしし鍋を食べて、あまりの美味しさに病みつきになってしまう人も多いそう。

・馬刺し
そして馬刺~\(^_^)/やっぱりこちらのお店の馬刺は本当に美味しい~♪たまに馬刺食べますが、なかなかこんなに美味しい馬刺はありません!

出典: mo-riさんの口コミ

・しし鍋
猪肉もっと固いと思っていましたがとっても柔らかいです♪クセは少ないですがしっかり獣感のある味わいも楽しめます♪なんといってもスープが美味しい!信州味噌で仕立てたスープは野菜と猪肉の旨みが染み込んで絶品♪美味しすぎて味噌汁のようにゴクゴク飲みほしちゃいました(^^)

出典: 茶羅さんの口コミ

うに横丁

うに横丁 - 内観☆

矢場町駅から徒歩7分の場所にある「うに横丁」。

おしゃれな雰囲気が漂う店内には、カウンター席とテーブル席が16席用意されています。こぢんまりとした空間では、のんびりくつろぎながら食事を楽しめると好評です。

うに横丁

うに専門店ながら、鮮度抜群の「馬刺し」も堪能できる点も好評で、写真は「霜降り馬刺し」。

生姜やニンニクなどの薬味を馬肉で包んで、九州産の甘めの醤油につけて食べると、口の中いっぱいに馬刺しの旨味が広がるそう。

写真は、人気メニューの「無添加うに刺し 三種盛り」。

北海道から空輸されたミョウバン不使用の高品質なうには、濃厚な旨味と甘みを堪能できるとのこと。産地の違いで風味が異なるそうですよ。

・霜降り馬刺し
メニューに特選馬刺しコーナーがあるので、期待して注文。期待通り美味しい!(о´∀`о)日本酒が止まらん♪

出典: kksonodaさんの口コミ

・無添加うに刺し 三種盛り
そしてメインのウニ刺し\(^o^)/うに横丁さんで扱っているうには全て、北海道から空輸されたミョウバン不使用の高品質な雲丹です!!天然・養殖や産地の違いで味の違いが感じられ美味しさを堪能しつつも勉強になりました(∩´∀`∩)個人的には国後の養殖が1番良かったです!!

出典: 夢はウルトラセブンさんの口コミ

日向 バンカラ

日向 バンカラ

矢場町駅から徒歩7分の場所にある「日向 バンカラ」。

アットホームな雰囲気の店内には、壁一面におすすめメニューが掲げられているとか。大衆居酒屋のような空間には、テーブル席や座敷席が全40席用意されています。

日向 バンカラ - ★馬刺身 980円

鮮度抜群の「馬刺し」は、赤身とタテガミの2種類が盛り付けられているとのこと。

しっとりやわらかい馬刺しは、臭みが一切なく噛むごとに口の中に旨味が広がっていくそう。タテガミは赤身と一緒に食べるのがおすすめだとか。

日向 バンカラ

豪快な炎で焼かれた日向地鶏は、肉汁があふれ出すほどジューシーで美味しいという、宮崎名物の「日向地鶏の炭焼き」。

添えられている柚子胡椒をつけると、さわやかな辛味がプラスされ、「日向地鶏」本来の旨味を堪能できると評判です。

・馬刺し
タテガミはそのままいただくよりもやっぱり赤身と一緒にいただかなくちゃね♪赤身単体のさっぱりした味わいもいいですがタテガミの脂の甘みがくわわってさらにおいしさアップしちゃいます♪

出典: 茶羅さんの口コミ

・日向地鶏の炭火焼き
ここのおすすめは日向地鶏の炭焼き九州の郷土料理?で鶏を油と炎で真っ黒にして焼きます。鶏肉は適度な弾力でうまみもあります!おいしい~^^

出典: ぽっこちゃんさんの口コミ

栄エリアで馬刺しが食べたい!久屋大通駅周辺のお店

南風 栄北店

久屋大通駅から徒歩6分の場所にある「南風 栄北店」。

ブラウンを基調とした店内には、カウンター席やテーブル席、ロフト席などが80席用意されています。シーンに合わせて席を選べるため、使い勝手が良いと人気です。

南風 栄北店 - 鮮馬刺し(赤身、たてがみの二種盛り)

写真の「馬刺し」は、タテガミと赤身の2種盛り。単品でも美味しい馬刺しですが、タテガミと赤身を一緒に食べると、食感や味に旨味がプラスされ美味しいと好評です。

生姜やニンニクのすりおろしなどの薬味を変えて、食べ比べを楽しむのもおすすめとのことです。

南風 栄北店

「ソーメンチャンプルー」や「スパム卵焼き」などの沖縄料理の数々を楽しめるとのこと。

写真は「自家製ラフテー」。じっくり煮込んだ豚肉は、皮部分がとろけるようにやわらかく、深い味わいを楽しめるそう。

特に美味しくてびっくりしたのが、馬刺し3種盛り☆タテガミとか初めて食べましたが、本当に美味しくて、行ったら絶対食べてみてほしいです☆

出典: lovesmileさんの口コミ

・自家製ラフテー
ビールを頼んでラフテーやらチヂミやらなにやら頼んで、お、なかなか美味しい。ビールやハイボールに合うおつまみが多いぞ。

出典: ライニャンさんの口コミ

九州うまいもんと焼酎 芋蔵 栄店

九州うまいもんと焼酎 芋蔵 栄店

久屋大通駅から徒歩3分でアクセス可能な「九州うまいもんと焼酎 芋蔵 栄店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、ソファー席などが155席用意されています。2名から利用可能な個室も完備していて、くつろぎながら食事を楽しめるそう。

九州うまいもんと焼酎 芋蔵 栄店

写真は「馬刺し7点盛り」。

ふたえご、赤身、タテガミなど7つの部位を一度に味わえる贅沢な逸品だそう。九州ならではの甘口醤油に生姜やニンニクなどの薬味を溶いて食べると美味しさが際立つとか。

九州うまいもんと焼酎 芋蔵 栄店 - もつ鍋は欠かせません。

写真の「もつ鍋」は、新鮮なもつのほかに、キャベツやニラなどの野菜、豆腐が豪快に盛り付けられた一品。

さまざまな素材の旨味が溶けだしたスープは絶品だとか。九州の焼酎と一緒に味わうのがおすすめだそうですよ。

・馬刺し7点盛り
鳥飼と料理は馬刺し7点盛り(一人前1400yen)、ザク切りきゃべつ、豚平焼き、最後にデザートで焼酎生チョコを注文。ザク切りきゃべつはラー油と肉味噌を合えたような感じでクセになる!!美味しい!!馬刺しは各部位一切れずつ。甘口醤油と共に。歯応えがあってやっぱり美味しい♪

出典: わた雪さんの口コミ

ニンニクあり餃子と無し餃子、メニュー表にてメイン級の扱いを受けていた自家製鶏出汁もつ鍋などを注文しました。もつ鍋は鶏出汁とモツの優しくも濃厚な美味しさを堪能しました。

出典: KO1005さんの口コミ

※本記事は、2023/04/28に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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