名古屋の美味しいみそラーメン20選！駅周辺などエリア別

出典： X-TRAIL1969さん

「浄心家」は、昔ながらの中華そば店。スープには、30種類もの素材から出汁をとっているそうで、完全無化調なのだとか。

Lカウンターのみで11席の店内は、昭和感漂う雰囲気とのこと。

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同店で1番パンチのある味わいという「俺の味噌（特製みそらーめん）」。仄かに魚介を感じる出汁に、味噌の甘味が調和しているそう。具材のキャベツがスープによく合うとか。

チャーシューなども手作りとのことで、極太のメンマは食べ応えがあるそうです。

出典： マルSさん

「中華そば」は、鶏ガラが効いたすっきりとしたスープが特徴とのこと。トッピングには、ピリ辛、ワンタン、チャーシューなどができるそう。

ウェーブした名古屋麺とストレートの多治見麺が選べるそうですよ。

出典： スパマキシマムさん

フレンチや和食のエッセンスを取り入れているという「肉そばけいすけ」。株式会社グランキュイジーヌが運営するブランドのひとつで、全国に系列店があるようです。

L字のカウンターと4人テーブルが3脚という店内には、レトロな置物で飾られているそう。

出典： tdysmkさん

「肉そば味噌」は、八丁味噌を使用する名古屋店限定の、みそラーメン。コクのあるスープに生姜の香りがよく合うのだとか。

表面を覆うチャーシューは、薄くスライスされて食べやすいそうですよ。

出典： ぷさん

お得な丼セットは、割引が受けられてドリンクが付くそう。

和風出汁とふわふわ玉子が美味しいという「エッグライス」。優しい味付けでラーメンとの相性もいいようです。中からチャーシューが出てくるそうですよ。

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熊本とんこつラーメンが食べられる「一番星名駅店」。姉妹店が栄にもあるそうです。15席の店内は、昭和感があるリラックスした雰囲気とのこと。

ランチタイムには、味玉、ライスなど1品サービスがあるそうです。

出典： チリペッパ～さん

人気の「みそ玉子とじらーめん」は、豚骨ベースのみそラーメンに溶き玉子が加えられてたオリジナルメニューとのこと。

みそが加わることで濃厚になったスープを玉子がマイルドにしているとのこと。

出典： genkozさん

写真の「みそらーめん」も、きくらげ、ねぎ、海苔などが様々な具材がのっています。

卓上にある、生にんにくやマー油みそなどで味を変変化させながら食べるのがおすすめだそうですよ。

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名古屋駅から徒歩3分の「ラーメン力丸」は、みそラーメンのお店。

店内には、カウンターを含め22席あります。落ち着いた木目の内装で、ひとりでも入りやすいと好評のようです。

出典： こうじろちゃんさん

ねぎ、メンマ、大きなチャーシューがのった「力丸みそラーメン」。熟成されたみその深みのある甘さと仄かな酸味が印象的とのこと。

かための麺は、モチモチとした弾力がありスープによく絡むそう。

出典： マツコさんさん

トッピングには、バターや大盛りもやし、コーンなどもあるそうです。

写真の「力丸辛みそラーメン」は、挽肉とスープがよく合うそうで、辛みそとにんにく、バターも調和しているとのこと。

出典： こうじろちゃんさん

「ほくと亭」は、JR東海フードサービスが運営する札幌ラーメンのお店です。

照明が落とされ静かな雰囲気という店内には、カウンターも含めて27席あります。名古屋駅から徒歩1分です。

出典： yuji-27さん

定番商品という「味噌ラーメン」は、北海道産みそを使用し、焦がし玉ねぎとラードで濃厚に仕上げられた1杯とのこと。

中太のちぢれ麺と程よい茹で加減のキャベツがスープに絡んで美味しいとか。

出典： freeland0412さん

みそラーメンに全てのトッピングを追加した「ほくとスペシャル」もイチオシだそうです。具材でスープが見えないほどぎっしり盛り付けられています。

コーンとみその相性がよく、バターを溶かすとコクが加わるそうですよ。

出典： アジロウさん

オーティーエスウエスト有限会社が運営する「本郷亭」は、厚切りチャーシューと豚骨スープのお店です。

系列店が3店舗あり、名駅店は名古屋駅から徒歩3分ほど。2階建てで43席あります。

出典： こうじろちゃんさん

「みそラーメン」は、豚骨に名古屋の赤みそを合わせているそう。コクと深みのあるスープが味わえるとのこと。

1cmもあるというチャーシューは、1枚から分量の調節がかのうのようです。口どけがよくなるまでしっかり漬け込んであるとか。

出典： waratonさん

スープのバリエーションは、6種類ほどあるそうで白湯も人気とのこと。

マイルドで甘味がある豚骨スープがダイレクトに楽しめるそう。ランチでは、ライス、キムチ、漬物が食べ放題だとか。

出典： ☆atsushi823☆さん

名古屋駅から徒歩3分。有限会社柴田製麺が運営する「麺や六三六名駅店」は、煮干しと昆布に豚骨を合わせたラーメンのお店です。

L字型のカウンターに14席、開放的な店舗は屋台のような雰囲気で気軽に立ち寄れるとのこと。

出典： じんけきさん

ドロッとしたスープの「味噌煮干しらーめん」。みそと煮干しの風味が強く、濃厚な味わいだそうです。

自社製という中太麺は、コシがあり、スープに負けない力強さがあるとのこと。

出典： グルメさむらいさん

トッピングにおすすめという「いかラー」は、刻んだイカ、ラー油、唐辛子を混ぜたものだそう。辛さとイカの旨味を加えられるのだとか。

みそラーメンやつけ麺に入れたり、ご飯と一緒に食べても美味しいようです。

出典： Spiralさん

名古屋駅から徒歩5分ほど、こだわりのラーメンが食べられるお店「ラーメン申家」。厳選素材を8時間以上炊きだしたスープに定評があるようです。

コの字型カウンターで14席、店内はシックな内装でジャズがかかっているそう。窓が大きく開放感があり、ひとりでも入りやすいとのこと。

出典： ぽっこりんさん

数種類のみそをブレンドしているという「懐かしの味噌らーめん」は、野菜の甘さとみその香りがどこか懐かしい味の1杯とのこと。

中太麺がスープによく絡んで美味しいそうです。

出典： milan1110さん

ランチでは、サイドメニューからの日替わり1品、ご飯、杏仁豆腐が安くセットにできてお得なのだそう。

杏仁豆腐がとろとろした食感で好評のようです。ラーメンの油をうまく中和してくれるのだとか。

出典： X-TRAIL1969さん

名古屋駅から徒歩4分ほどの場所にある、株式会社セブンが運営する「ラーメン餃子響」は、多種類のラーメンと一品メニューが好評のお店です。

カウンターを含め24席の店内は、程よい照明とダークな色調で落ち着いた雰囲気とのこと。ランチはライスが無料です。

出典： VOLVO850Rさん

同店のみそラーメンには、北海道に本社を置く西山製麺を使用しているそう。「豚骨みそ」では、5種類のみそをブレンドし、豚骨と10種類の野菜を煮出した出汁が使われるとのこと。

程よくこってりしたスープがちぢれ麺によく絡むそうですよ。

出典： スパマキシマムさん

北海道産のみそを使った「北海道みそ」もおすすめとのこと。鶏ガラと和風出汁を合わせてさっぱりした仕上がりだそう。

写真のバタートッピングの他、コーン増量やネギなども追加できます。

出典： ROCHOさん

路地裏にひっそりと佇む「中華そばこくや原田屋」は、11席のこぢんまりとしたラーメン店。無化調で仕上げるこだわりラーメンが食べられるそう。

洋風レトロな店内は、カフェやバーのような雰囲気があるそうです。

出典： yossy☻さん

出汁の種類が3種類から選べるそうで、それぞれにみそ、醤油、塩があるようです。写真は、標準の「中華そば」の味噌に炙り焼きチャーシューがのった「秘伝ダレチャーシュー麺味噌」。

みその甘さが丁度よく、食べやすい味とのこと。

出典： しげo52さん

「豚とり」のみそラーメンは、豚肉と鶏肉を使った出汁に赤みそを加えた一品だそう。

多めの脂がみその風味とマッチしているのだとか。平日ランチにはセットメニューもあるようです。

出典： スパマキシマムさん

「尾張ラーメン第一旭錦店」は、名古屋市中区にある昭和感漂う昔ながらのラーメン店。店内は縦に長く、カウンターとテーブルで37席あるようです。

錦店のオープンは1998年、木製の看板が年季を感じさせます。

出典： リラックス部長さん

「尾張名古屋のみそラーメン」。あっさりしたスープにみそのコクが加わって美味とのこと。敷き詰められたチャーシューは、一枚一枚の厚みが程よく食べやすいそう。

中細麺が、スープと合っているそうです。

出典： グルメ課長丙午さん

サイドメニューも豊富で、お得なセットもあるそう。「まかない丼」は、ほぐしたチャーシューと鰹節、玉子がのったご飯メニュー。

豪快にまぜて食べるのがおすすめだそうですよ。

出典： Ｏｉ！ラーメンさん

「もっこす栄店」は、熊本ラーメンをベースにした様々なラーメンが食べられるお店です。

コの字型カウンター15席ほどの店内は、昔懐かしい雰囲気とのこと。繁華街が近く、飲みの〆で訪れる人も多いとか。

出典： iolenaさん

豚骨スープにキクラゲ、ネギなどがのった「みそチャーシュー麺」。スープがまろやかで焦がしニンニクがしっかり効いているそう。

バターや海苔、玉子などのトッピングが選べるようです。

出典： おでんおかずさん

サイドメニューの「高菜のりごはん」は、高菜がしっかりのせられていて食べ応えがあるそうです。

写真は「納豆ラーメン」とのセット。よく混ぜた納豆がのせられているそうで、豚骨スープと以外によく合うのだとか。

出典： MR味子さん

豚骨ベースのこってりスープと自家製麺を使った独自のラーメンを提供する、名古屋市中区にある「ちょもらん麺」。

カウンターとテーブルで14席、平日のお昼はライスとカレーが無料のようです。

出典： 大ちゃん1230さん

もやしとキャベツが山盛りになった「味噌ちょもらん麺」。野菜を濃い味付けのスープと合わせて食べるのがおすすめのようです。

仕込みに2日かかるという麺は、極太でもっちりした食感が楽しめるとのこと。

出典： 大ちゃん1230さん

「辛味噌ちょもらん麺」は、山椒が効いて後味が爽やかだそう。写真のチャーシュートッピングも迫力がありますね。

チャーシューは、厚みがあるバラ肉が炙ってあるそうで、歯ごたえと食べごえがあるようです。

出典： Tentakさん

煮干しを使ったスープや期間限定などひと味違うラーメンを提供する「中華盛そば㊂亭」。

モダンでスタイリッシュな店内にはカウンターも含めて22席、居心地もよいそうです。

出典： Tentakさん

「味噌ラーメン」は、玉子麺と熟成みそを使った、野菜たっぷりの一品。3種類ブレンドしているというみそは、オーダー後に鉄鍋で煽って1杯づつ仕上げるのだとか。

甘辛ミンチやにんにくの味が出た、こってりスープが野菜とよく合うとのこと。

出典： Tentakさん

ランチタイムは、ライスと漬物が無料になるそう。チャーハンも安くセットにできるとか。

味付けは王道のチャーハンで、懐かしくなるとのこと。分量もちょうどいいそうですよ。

出典： リラックス部長さん

名古屋市中区にある「くねくね伏見本店」。創業は1990年代ですが、店主は1975年からラーメンの研究をしていたとか。

くねくねという店名から、麺の形状を思い浮かべますがストレート麺なのが意外性があって面白いという口コミも。

明るい雰囲気という店内は、カウンターを含め34席。株式会社天拓が運営し、10店舗を構えます。

出典： momochan♪さん

自家製という麺は、上質の小麦粉を使用し生地が6層にもなっているとか。ツルっとしたのど越しと、確かな歯ごたえを感じるそうです。

「みそラーメン」は、創業当時から変わらぬ味わいとのこと。みその風味でさっぱり食べられるようです。

出典： waratonさん

冬季限定という「和牛もつ野菜ラーメン」には、ぷりぷりのモツがたっぷり入っているそう。野菜の甘さとモツの旨味が濃厚なみそスープによく合っているとのこと。

麺は平打ちで、スープとしっかり絡むようです。

出典： nomuway.kenji37さん

山形が発祥のからみそラーメンを独自にアレンジしているという、名古屋市北区にある「ふくろう」。株式会社パッシオーネが運営、他ブランドも合わせ20店舗以上を展開しています。

「食べログ ラーメン EAST 百名店」選出歴もある人気店。Lカウンターのみ9席のこぢんまりとしたお店です。

出典： coccinellaさんさん

「からみそラーメン」は、魚介の出汁にみそを加えたスープに、辛子みそを溶かしながら食べるのが特徴とのこと。

マイルドなスープがピリ辛に変化すると共に、コクが深くなっていくのだとか。

出典： shadow776さん

スープがない「からみそまぜそば」には、甘めに味付けたみそダレを効かせているそう。

辛みそをよけて、全体を混ぜてから食べるのがおすすめとのこと。ライスがセットになるそうで、最後に残ったタレに入れるのだとか。

出典： ふじさんさんさん

名古屋市中川区にある、牛骨スープのラーメンが楽しめるという「麺屋いえろう」。テーブルとカウンターで12席とコンパクトなお店です。

店内は、ウッドでまとめられているそう。カフェのような雰囲気で、居心地いいとのこと。

出典： グルメ課長丙午さん

信州みそと仙台みそを配合したみそダレに牛骨スープを合わせたという「牛骨味噌ラーメン」。

牛肉を使用したピリ辛肉みそを溶かすと味が変化するそう。麺は、自家製で中太平打ち麺とのこと。

出典： 孤高のランナーさん

サイドメニューのおすすめは、「牛すじご飯」とのこと。やわらかくなるまで煮込まれた牛すじがご飯にのっているとのこと。

味付けが薄めに仕上げられているそうで、ラーメンのスープと一緒に味わうとちょうどいいとか。

出典： mac5さん

半日かけて煮出した豚ゲンコツに、鶏ガラなど多種類のエキスを加えた濃厚なスープが人気、名古屋市昭和区にある「らぁめん翠蓮」。

開店前から行列ができることもあるそうで、スープがなくなり次第終了とのこと。カウンターのみ9席の小さなお店です。

出典： あてさんさん

「濃いめ焼き干し味噌」は、トビウオの焼き干し出汁を仕上げに加えたみそラーメンとのこと。

魚の出汁がしっかりと感じられるそうです。郡上みそを使用し、スープに深みを与えているとか。

出典： HASH-ROYALさん

「ピリ辛ネギチャーシュー丼」は、豆腐を発酵させた腐乳でチャーシューに風味をつけて、香辣醤とコチュジャンで辛みを加えた一品だそう。

タレがご飯によく合って進むそうです。

出典： 慎一. Nさん

名古屋市中村区にある「tokyo miso style IKEDA」は、みそラーメンが主体のお店。カラフルでおしゃれな店内には、カウンターを含めて18席あります。

女性ひとりでも入りやすく、つい長居したくなる雰囲気だとか。

出典： ちぇんいぇさん

スタンダードな「みそ」は、茎ワカメと油揚げがのせられた個性的な1杯。スープは、白みその風味がしてドロッと濃厚のようです。

中太のストレート麺がよく絡んで美味しいとのこと。

出典： kouranosさん

花山椒とオリジナルスパイスを効かせたという「しびれみそ」。まろやかなスープにスパイスの刺激が加わり、バランスよく仕上げられているとか。

こちらは中太のちぢれ麺を採用しているそうで、コシがあるとのこと。

出典： スパマキシマムさん

名古屋市昭和区にある、手間のかかった無化調ラーメンが味わえると評判のお店「らーめん三吉」。カウンターを含め20席の店内は、和テイストで和みやすい空気感とのこと。

観葉植物が飾られた洋風の外観、白い看板とちょうちんが目印になりそうですね。

出典： グルメ課長丙午さん

和風の出汁が効いているという「味噌らーめん」。スープにとろみがあって、中太麺によく絡むそうです。

冬季には、キムチやニンニクチップなどが入った「バーニング味噌」も登場するとか。

出典： グルメ課長丙午さん

創作の期間限定メニューも好評のようです。写真の「冷製さくらえび」は、夏の定番商品とのこと。

白湯、和風出汁、あさりスープなどをブレンドしたスープが、さくらえびの風味を引き立てているそう。