1人でミシュラン3つ星めぐりをした結果（1）
日本の有名店を紹介します。ミシュラン2~3つ星、ゴエミヨ3トック以上が中心。
出典：食べ歩き隊２号さん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる11155件の口コミを参考にまとめました。
庶民が3か月間、ミシュラン3つ星店を中心に1人でめぐって検証しました。
【個人的に1番気に入った店】
日本料理「虎白」
フランス料理「レフェルヴェソンス」
多国籍料理「蒼 西麻布」
寿司「東麻布天本」
■庶民が1人でミシュラン3つ星めぐりをした結果（２）
https://tabelog.com/matome/19138/
出典： 食べ歩き隊２号さん
キャビア・トリュフ等を多用する日本料理。
素材は特殊だが、強めの味わいが特徴の王道日本料理。
料理は総額42000円くらい。
食べログSILVER・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。
移転
2024年Silver受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
虎白
飯田橋/日本料理
656人
45279人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
- -
東京都
新宿区
神楽坂
3-4
出典： 食べ歩き隊２号さん
13年連続でミシュラン3つ星を維持。
旨味・甘みが強い特徴的な日本料理。
1か月たった今でも味の詳細が思い出せるほど。
料理は総額42000円くらい。
食べログSILVER・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。
2024年Silver受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
神楽坂 石かわ
牛込神楽坂/日本料理
568人
43778人
- ￥50,000～￥59,999
- ￥50,000～￥59,999
- -
東京都
新宿区
神楽坂
5-37
高村ビル １Ｆ
050-3138-5225
出典： 食べ歩き隊２号さん
赤羽橋の超人気寿司屋。
最初のツマミが旨味強めなシンプル系料理で超美味しかった。
ハイエンド日本料理店みたい。普通の高級寿司屋とは全然違いました。
寿司は美味しく接客も良い。
個人的に1番気に入った寿司屋。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。
2024年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
東麻布 天本
赤羽橋/寿司
495人
49453人
- ￥40,000～￥49,999
- -
- 水曜日、日曜日
東京都
港区
東麻布
1-7-9
ザ・ソノビル 102
不明の為情報お待ちしております
出典： 食べ歩き隊２号さん
シンプル系の中国料理。普段食べる中華料理と比べて繊細な味わいの皿も多い。
料理は総額35000円くらい。上海蟹の季節は44000円くらい。
食べログGOLD・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ4トック。
2024年Gold受賞店
中国料理TOKYO百名店2023選出店
茶禅華
広尾/中華料理
624人
56898人
- ￥50,000～￥59,999
- -
- 月曜日、日曜日
東京都
港区
南麻布
4-7-5
050-3188-8819
2024年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
麻布 かどわき
麻布十番/日本料理
472人
36514人
- ￥30,000～￥39,999
- -
- 日曜日、祝日
東京都
港区
麻布十番
2-7-2
ローズハウス 1F
03-5772-2553
出典： 食べ歩き隊２号さん
名古屋の有名な天ぷら屋。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。
王道天ぷらは美味しかった。リッツカールトン東京の天ぷらの凄さを実感したｗ
料理は総額42000円くらい。
移転
にい留
高岳/天ぷら
400人
35540人
- ￥30,000～￥39,999
- -
- -
愛知県
名古屋市東区
泉
2-19-11
キャストビル泉 2F
出典： 食べ歩き隊２号さん
予約の取れない日本料理店。客をまきこむ積極的かつ丁寧な接客が人気。味は正統派日本料理。
料理は総額33000円くらい。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ4トック。
2024年Gold受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
銀座 しのはら
銀座一丁目/日本料理
988人
55403人
- ￥40,000～￥49,999
- ￥40,000～￥49,999
- 日曜日
東京都
中央区
銀座
2-8-17
ハビウル銀座2 B1
03-6263-0345
出典： 食べ歩き隊２号さん
日本橋の超人気寿司屋。
砂糖不使用のシャリ。味付けはかなり濃い目。
丁重で冗談多めの接客。
食べログGOLD・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ4トック。
2024年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
日本橋蛎殻町 すぎた
水天宮前/寿司
766人
87865人
- ￥40,000～￥49,999
- ￥40,000～￥49,999
- -
東京都
中央区
日本橋蛎殻町
1-33-6
ビューハイツ日本橋 B1F
03-3669-3855
出典： 食べ歩き隊２号さん
世界的に有名な創作日本料理レストラン。
日本料理に近い料理が多め。元フランス料理店。
外人客が多いです。サービスも適切。
食べログSILVER・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。
2024年Silver受賞店
NARISAWA
青山一丁目/イノベーティブ
677人
47601人
- ￥80,000～￥99,999
- ￥80,000～￥99,999
- 月曜日、日曜日
東京都
港区
南青山
2-6-15
03-5785-0799
出典： 食べ歩き隊２号さん
ウニとインスタ映えで有名な寿司屋。
食べログSILVER・ミシュラン1つ星。
高級ブランド品を多用したり仕入れ値を言ったりする店ですが…
料理は正統派で美味しく楽しいお店でした。
ウニがたくさん出て総額30800円と良心的価格。
2024年Silver受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
鮨 尚充
中目黒/寿司
558人
56809人
- ￥50,000～￥59,999
- -
- 日曜日
東京都
目黒区
青葉台
1-28-2
EXA 1F
03-3712-6999
2024年Gold受賞店
アカ
三越前/スペイン料理
386人
44284人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥20,000～￥29,999
- -
東京都
中央区
日本橋室町
2-1-1
三井2号館
03-6262-5090
2024年Gold受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
日本料理 晴山
三田/日本料理
876人
45247人
- ￥40,000～￥49,999
- ￥40,000～￥49,999
- 月曜日、日曜日
東京都
港区
三田
2-17-29
グランデ三田 B1F
03-3451-8320
出典： 食べ歩き隊２号さん
調理接客2人で営業する、4組10名までの小規模イタリアン。
食べログBRONZE・ミシュラン２つ星・ゴエミヨ３トック。
普段食べるイタリアンより繊細な味わい。
料理も総額2万円くらいで良心的価格。
スタッフが少ないのでサービス面は最低限。
イタリアンTOKYO百名店2023選出店
プリズマ
表参道/イタリアン
156人
33228人
- ￥30,000～￥39,999
- -
- 火曜日、水曜日
東京都
港区
南青山
6-4-6
青山ＡＬＬＥＹ 1F
03-3406-3050
出典： 食べ歩き隊２号さん
「東京ミッドタウン日比谷」の超人気寿司屋。
大半の予約困難寿司屋は濃い味付けですが、このお店は味付けが標準的で万人ウケすると思います。
王道の寿司を楽しみたい人に最適。
食べログGOLD。
2024年Gold受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
鮨 なんば
日比谷/寿司
694人
52643人
- ￥40,000～￥49,999
- -
- -
東京都
千代田区
有楽町
1-1-2
東京ミッドタウン日比谷 3F
03-6273-3334
出典： 食べ歩き隊２号さん
豪華な食材を多用する高額日本料理店。
客をまきこむ超フレンドリーで積極的な接客。
濃い目の味付けだと思います。
食べログBRONZE・ゴエミヨ4トック。
ディナーは総額6万円近くてやや割高か。
2024年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
くろぎ
大門/日本料理
345人
36555人
- ￥50,000～￥59,999
- ￥50,000～￥59,999
- 月曜日、日曜日、祝日
東京都
港区
芝公園
1-7-10
03-6452-9039
出典： 食べ歩き隊２号さん
香港・台湾に支店がある。
外人ウケしそうな日本っぽさを重視しており、アジア系外国人の接待に最適な店。
ディナーは総額48400円。
食べログBRONZE・ミシュラン3つ星・ゴエミヨ5トック。
2024年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
龍吟
日比谷/日本料理
221人
20914人
- ￥50,000～￥59,999
- -
- -
東京都
千代田区
有楽町
1-1-2
ミッドタウン日比谷 7F
03-6630-0007
出典： 食べ歩き隊２号さん
銀座の寿司。赤酢シャリ。
個室カウンターあり（お弟子さんの席）
大将のよしたけさんはフレンドリーで一見1人客の僕も楽しめました。
料理は総額38000円。
ミシュラン3つ星・ゴエミヨ3トック。
2024年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
鮨 よしたけ
銀座/寿司
180人
17613人
- ￥60,000～￥79,999
- -
- -
東京都
中央区
銀座
7-8-13
Brown Place 9F
不明の為情報お待ちしております
出典： 食べ歩き隊２号さん
京都祇園の日本料理店。
ランチは税サ込9680円。お酒を含めて良心的価格で王道の日本料理を楽しめる。
弟子や客をまきこむ大将の明るい接客も魅力。
食べログBRONZE・ミシュラン2つ星・ゴエミヨ3トック。
2024年Bronze受賞店
日本料理WEST百名店2023選出店
祇園 にしかわ
祇園四条/日本料理
460人
26594人
- ￥20,000～￥29,999
- ￥10,000～￥14,999
- 月曜日、日曜日
京都府
京都市東山区
下河原通八坂鳥居前下る下河原町473
075-525-1776
日本料理TOKYO百名店2023選出店
日本料理 久丹
新富町/日本料理
186人
14310人
- ￥30,000～￥39,999
- -
- 日曜日、祝日
東京都
中央区
新富
2-5-5
新富MSビル 1F
03-5543-0335
2024年Silver受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
NK
飯田橋/日本料理、創作料理
196人
13105人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
- -
東京都
新宿区
神楽坂
5-37
相良ビル 1F
050-3138-5225
2024年Bronze受賞店
日本料理TOKYO百名店2023選出店
蓮 三四七
銀座/日本料理
160人
11111人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
- -
東京都
中央区
銀座
7-3-13
ニューギンザビル B1F
03-6265-0177
2024年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
すが弥
赤羽橋/寿司
430人
16904人
- ￥60,000～￥79,999
- -
- 水曜日
東京都
港区
東麻布
1-29-15
東麻布296ビル 1F
03-6230-9545
2024年Bronze受賞店
寿司TOKYO百名店2022選出店
波濤
牛込神楽坂/寿司
233人
19124人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
- -
東京都
新宿区
神楽坂
5-7
050-3138-5225
出典： 食べ歩き隊２号さん
熟成寿司のパイオニア。
50日熟成マカジキ・40日熟成カンパチがあった。
特に一部ツマミはクセが強くて万人ウケはしない。
僕はもっと普通の寿司屋が好きだけど、非常に面白い経験ができて大満足。
食べログSILVER・ミシュラン2つ星。
掲載保留
寿司TOKYO百名店2022選出店
すし 喜邑
二子玉川/寿司
428人
39844人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
- -
東京都
世田谷区
玉川
3-21-8
※本記事は、2021/09/11に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
