2020年マイベストレストラン
今年は関西・九州・四国・中部地区とコロナ禍をケアしつつ精力的に全国を食べ歩きました。 個人的に心に残った土地は香川と長野でしょうか。ベストレストランの選択にも色濃く影響しています。 2021年は世の中が正常化していることを祈りつつ、2020年マイベストレストランの発表です。
出典：ハラミ串さん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる5384件の口コミを参考にまとめました。
今年はコロナ禍で生活は一変しました。 そんな中でも旨いモンを食うという自分のライフワークはしつこく継続。結果2020年度のベストレストランは以下の通りとなりました。
【2020年度の選考基準】
1.予算は考慮しない。純粋に美味しかったお店。
2.ランチメニューのみ飲み食いしたお店は不可。
3.ラーメンは別ジャンル扱い。
4.過去のベストレストランとは重複させない。
出典： ハラミ串さん
長野県のリゾート地にあるイタリアン。
こういうタイプのお店ってこれまで全くのノーマークでしたがここは素晴らしく美味しかったです(^_^)
単に地物食材を使うだけでなく、それを最高の美味に仕立てているのはひとえにお店のセンス。
キノコを使った料理が特に印象的でしたが、横須賀(ご主人の出身地)の魚介を使った料理等も素晴らしい出来栄え。脱帽です。
2024年Bronze受賞店
イタリアンEAST百名店2023選出店
カエンネ
茅野市その他/イタリアン、イノベーティブ
78人
6060人
- ￥15,000～￥19,999
- ￥15,000～￥19,999
- -
長野県
茅野市
豊平
字東嶽10222-25
050-3159-5561
出典： ハラミ串さん
寿司は東京(というか小笹寿し)が一番という偏った嗜好性の私にも、こちらの寿司はかなり良かったです。
やや小ぶりなのが好みと違うんですが、そういうことを差し引いても素晴らしく美味しい。握りにも一品料理にも唸りっぱなしでした。
寿司WEST百名店2022選出店
鮨 生粋
摂津本山/寿司
161人
12059人
- ￥20,000～￥29,999
- -
- 月曜日
兵庫県
神戸市東灘区
本山中町
3-3-6
078-411-1904
出典： ハラミ串さん
caenne同様に長野の高原にぽつねんとあるお店。
こちらは地物食材を和のアプローチで頂ける名店です。
キノコや野菜の旨さに痺れましたが、一番すごかったのがなんとしんじょ。この店は出汁の取り方も何か特別なのでしょうか。物凄い旨さでビックリでした。
日本料理EAST百名店2023選出店
わらび野
木曽町その他/日本料理、郷土料理
42人
2934人
- ￥15,000～￥19,999
- -
- -
長野県
木曽郡木曽町
開田高原末川
3899-6
090-4261-1755
出典： ハラミ串さん
歌舞伎町にあった焼鳥屋が荒木町でお洒落にリニューアル。
以前の良さをそのままキープしつつ、美味しさにはさらに磨きがかかりました。
この味わいに独学で辿り着いたご主人は天才だと思う。
2024年Silver受賞店
焼き鳥EAST百名店2023選出店
オオクサ
四谷三丁目/焼き鳥
304人
53487人
- ￥8,000～￥9,999
- -
- -
東京都
新宿区
荒木町
7-13
森戸ビル 1Ｆ
03-6709-8874
2024年Gold受賞店
プレゼンテ スギ
佐倉/イタリアン、イノベーティブ
324人
20152人
- ￥30,000～￥39,999
- ￥30,000～￥39,999
- 月曜日、火曜日
千葉県
佐倉市
白銀
2-3-6
043-371-1069
出典： ハラミ串さん
地方の料理もアチコチで食べてますが、その中で今年一番心に残ったのがこの寿司屋。
徳島はそもそも海産物に恵まれた街だと思いますが、そういう利点に加えてお店の手間暇もきっちりかけられています。
写真はぼうぜ(エボダイ)の握り。この握りには徳島の豊かさ・料理の素晴らしさが凝縮されています。
掲載保留
栄寿司
阿波富田/寿司、日本料理、海鮮
81人
3199人
- ￥8,000～￥9,999
- ￥2,000～￥2,999
- -
徳島県
徳島市
秋田町
1-15-1
出典： ハラミ串さん
イタリアンをカジュアルにワイワイ…みたいなお店は相当沢山ありますが、ここはそういうベタな路線の多分日本一。
シンプルに徹した調理法なれど、味付けや加熱の妙味で素晴らしい一皿に仕上げるセンスに脱帽。
旨いモン食ってワインをガブガブ飲める大人のためのレストラン。
イタリアンTOKYO百名店2023選出店
RODEO
中目黒/イタリアン、バル
799人
119206人
- ￥10,000～￥14,999
- -
東京都
目黒区
中目黒
3-5-1
中目黒プレアタワー 1F
03-6451-2262
出典： ハラミ串さん
プルジャダイニングが巣鴨内で移転しました。
味に変わりないか様子を見に行ったんですが、全くの杞憂でした。プルジャさんの料理の出来栄えは今もキレキレ。
この人の料理センスはマジで突き抜けていると思います。
アジア・エスニックTOKYO百名店2023選出店
プルジャ ダイニング
巣鴨/ネパール料理、カレー、居酒屋
320人
16092人
- ￥1,000～￥1,999
- ～￥999
- 火曜日
東京都
豊島区
巣鴨
1-34-4
メゾン春日 1F
03-6882-3013
出典： ハラミ串さん
今年は念願だった香川でのうどん食べ歩きが出来ました。良かったお店が多数ありますが、しいて一番を上げるならコチラです。
太めの無骨なうどんは啜るとスベスベ。適度な噛みごこちと弾力で口中が口福に。いりこの旨味がつゆもめっちゃ好みでした。
うどんKAGAWA百名店2024選出店
手打十段 うどんバカ一代
花園/うどん
3179人
69356人
- -
- ～￥999
- -
香川県
高松市
多賀町
1-6-7
087-862-4705
出典： ハラミ串さん
奈良のきみやで修業したご主人が満を持して開いた焼肉店。
きみやイズムを継承しつつ、独自路線もしっかり出しています。
精肉の旨さは勿論、仕入れ状況により幻状態となっている花咲ミノの圧倒的な旨さに悶絶でした。
焼肉WEST百名店2023選出店
りきちゃん
蛍池/焼肉
96人
12108人
- ￥15,000～￥19,999
- -
大阪府
豊中市
螢池中町4-3-13
080-4497-5716
※本記事は、2020/12/21に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
