【北海道ジンギスカン】絶対食べたい！ジンギスカン10選

出典： タイガース・ウッズさん

「すすきの駅」より徒歩7分にある「だるま 本店」。北海道を代表する歓楽街すすきのに、昭和29年に開業した歴史あるお店です。

店内はカウンター席のみでこぢんまりしているとのこと。

出典： お酒と美食が大好き女子大生♪さん

新鮮なマトン肉と秘伝のタレを使ったジンギスカンは、絶品と評判です。

席に着くと、店員さんが特注鍋に羊脂・野菜をのせてくれ、肉が一皿だされます。その後おかわりを注文するのが「だるま」の基本スタイルだそう。

出典： まえかずさん

だるまのジンギスカンは、お肉の種類が複数あります。上肉はとてもやわらかく、ジューシーさがあふれる一品だそうです。

特上はフランスで肥育された特上マトンで、肉質がやわらかくクセがないのだとか。

出典： y_recさん

「東本願寺前駅」からほど近い場所にある「ふくろう亭」。北海道の観光名所である「中島公園」からも、歩いていける距離にあります。

地元の人に愛されている名店だそうで、店内はいつも活気にあふれているとのこと。

出典： y_recさん

ふくろう亭のジンギスカンは、オーストラリア産ラム肉の肩ロースを使用しています。

とてもやわらかくてジューシーで、羊肉特有のくさみがほとんど感じられないのだとか。

タレはジンギスカンの旨味を最大に引き出す、ふくろう亭特製タレが使われています。

出典： ♡akn♡さん

お肉は両面を軽く焼き、少々赤身の残ったレア状態で食べるのが一番美味しいのだそう。

最後に残ったタレをご飯にかけ、さらに番茶をかけるのがオススメの食べ方とのことです。

出典： タキトゥスさん

「旭川駅」より徒歩10分ほどのところにある「成吉思汗 大黒屋 5丁目支店」。広々とした店内には2Fもあり、席は100席もあるとのこと。

テーブル席の他カウンター席もあるので、ひとりでも気軽にジンギスカンが楽しめます。

出典： tamago_415さん

生ラム成吉思汗・ラムロール・ショルダーステーキ・ハーブ生ラム・厚切りラックなど、様々なジンギスカンが味わえるのが特徴。

キムチやサラダなどのサイドメニューに、羊のブリュレ・ジェラートなどのデザートメニューもあります。

出典： 味玉百円さん

「生ラム成吉思汗」のお肉は、1頭からわずか500gしか取れない厚切り肩ロースで、新鮮でジューシー、くさみがなく食べやすいと好評です。

レアで食べても、ウェルダンで食べてもとてもやわらかく美味しいとのこと。

出典： なさべえさん

「すすきの駅」より徒歩1分と、非常にアクセスの良い「成吉思汗　だるま 4・4店 」。北海道の観光名所「狸小路商店街」付近にあるお店です。

最新の排煙設備や一人一人に専用のロッカーがあり、においや煙を気にせずジンギスカンを楽しめます。

出典： yuuunnさん

毎日欠かさず仕入れているという、新鮮なマトン肉を使ったジンギスカンは絶品と評判。北海道を訪れた際にはぜひ味わっておきたい一品です。

ジンギスカンの美味しさを引き立てるおかわり野菜もあります。

出典： kenji.jpnさん

「骨付きラムステーキ」は、だるま4.4店のみの限定メニュー。

羊の餌からこだわった特上ラム肉は、甘くて食べ応えも抜群と人気です。特に脂身の部分が美味しいんだとか。

出典： kaji727さん

「西18丁目駅」より徒歩1分と、アクセスしやすい場所にある「ラムハウス・ケケレ」。

北海道立近代美術館や北海道大学植物園、札幌市資料館などの北海道の観光スポットからも近く、観光中の夕食にもオススメです。

出典： ﾄﾑさん

「生ラム肉」は全くくさみがなく、片面20秒ずつサッと焼いてレアで食べるのがオススメだとか。新鮮なラム肉は刺身でも食べられるというから驚きです。

他にもラム皮・ラムハツ・ラムレバーなど、ラムの様々な部位を楽しめます。

出典： sa+waさん

ミルクラムのみからとれる、希少部位の「ラム胸腺肉」。表面はプリプリでクリーミーな口当たりだと好評です。

レバーのような味の濃さで、白子のようにも感じられるとのこと。

出典： yuhi2038さん

「すすきの駅」より徒歩3分の「札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店」。北海道のグルメ店が密集する地域にあるお店です。

カウンター席のみのこぢんまりとした店内は、木目調の温かい雰囲気をしているとのこと。

出典： 代々木乃助ククルさん

北海道産・オーストラリア産・アイスランド産など、各地の羊肉を楽しめます。

北海道白糠町・茶路めん羊牧場の羊肉をジンギスカンとして食べられるのは、「しろくま」だけとのこと。

白糠町の羊肉は味わい深く、口の中に旨味がいっぱい広がると評判です。

出典： 代々木乃助ククルさん

北海道産羊肉・オーストラリア産ラムは無冷凍。鮮度にもこだわりが感じられます。

また、羊肉だけでなくお米にもこだわっており、北海道産のお米「ふっくりんこ」を使用しているそう。

ジンギスカンとの相性は抜群と好評です。

出典： 川井 潤さん

「西8丁目駅」から徒歩3分ほどの「士別バーベキュー」。

店内は開放的な吹き抜けで、テーブルが横長のバーベキュー台になっている珍しいスタイルとのこと。

みんなでワイワイジンギスカンを楽しめるお店です。

出典： nyodlyさん

ジンギスカンには、北海道士別・美深・上士幌などの純国産ラム肉を使用。内臓もきれいに処理しているので、安全に美味しく食べられるそうです。

ランチ営業時は、サフォーク丼・炭焼きランチセットなど、ランチ限定のメニューも楽しめます。

出典： AnnaMichiruさん

「仔羊のタタキ・山わさびポン酢」は、表面だけを軽く焼いてレアで食べる一品です。

新鮮なラム肉はレアでも臭みがなく、噛めば噛むほど旨味が広がるのだとか。山わさびの爽やかさとの相性も良いと好評です。

出典： Timmy1972さん

開放感あふれるホールで、ビールとジンギスカンが楽しめる「サッポロビール園 ジンギスカンホール 」。ホールには、大正元年製に造された巨大なビールの仕込み窯が置かれています。

歴史を感じられる撮影スポットもあり、観光にもオススメです。

出典： Kawachiさん

サッポロビール園には、嬉しいことに食べ放題・飲み放題のプランがあるとのこと。

新鮮な生ラムのジンギスカンと、工場直送のビールが好きなだけ楽しめます。また、平日のランチタイム限定のお得な食べ飲み放題もあるんだとか。

出典： tomikaaiさん

食べ放題以外にも、生ラムジンギスカン・焼き野菜セットなどのアラカルトメニューもあります。

自分のお好みの部位だけを注文してじっくり味わうのも、ジンギスカンの楽しみ方のひとつです。

出典： urya-momenさん

「すすきの駅」から徒歩2分ほどにある「八仙」。全18席のこぢんまりとしたお店です。

店内の壁にはびっしりと名刺が貼ってあり、テーブルには七輪が差し込んであるど、個性的な雰囲気のお店とのこと。

出典： IBanez.PGM700さん

人気メニューは「塩ジンギスカン」。厚くカットした羊肉に塩ダレをかけたメニューで、炭火で軽くあぶるのがオススメの食べ方とのことです。

また、唐辛子たっぷりの白ネギとの相性も抜群と好評です。

出典： urya-momenさん

〆に人気なメニューは「牛トロライス」。凍った牛フレークが温かいご飯の上にたっぷりとのっています。

味はとにかく濃厚で、醤油ダレが牛肉の旨味を最大限に引き出しているのだとか。口の中で牛トロがとろけるのがたまらないと評判の一品です。

出典： とりログさん

玄関前に置かれた大きな熊の像が目印の「じんぎすかん北海道」。「帯広駅」から車で7～8分のところにあります。

座席はすべてちゃぶ台のような円形のテーブルだそうで、全100席ほどもある広々としたお店です。

出典： misamisa822さん

「じんぎすかん」は、マトン・ラム・キングマトン・キングラムの4種類。キングシリーズは羊1頭から500gしかとれない希少部位とのこと。

お肉にはすでにタレが絡まっており、お好みで各自のタレにつけて食べるスタイルだそうです。

出典： misamisa822さん

名物は「キングマトン」と「キングラム」。どちらもクセがなく、ミディアムレアで食べるのがオススメとのこと。

肉の旨味がしっかりと感じられる、ジューシーな一品と好評です。