食べログまとめ

出典：area23さん

蒲田の蕎麦

JR蒲田駅や京急蒲田駅のまわりの旨いそば屋をご紹介します。

隠れ家

更新日：2019/07/16 (2018/08/25作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる730件の口コミを参考にまとめました。

蒲田には意外とそば屋が少ないです。お酒と酒肴に舌鼓を打ち〆に蕎麦を手繰る。そば湯で余韻を味わう。蕎麦は旨くて楽しい。JR蒲田駅と京急蒲田駅のまわりでピックアップしました。

津右衛門

出典： area23さん

京急蒲田駅から徒歩5分。和モダンな店内。広くはありません。着席するとお茶とお新香が出てきます。野沢菜は和田峠の麗のから。お酒は長野のまると。店主は長野の人らしく随所に故郷への想いを伺わせます。

出典： area23さん

先ずはお酒と酒肴。どれも手間が掛かっており風味もよくお酒に合う。それぞれに店主の趣向が反映されてます。木曽檜であつらえた長方形のせいろに盛られた戸隠の蕎麦。瑞々しくてコシがあります。清涼感を感じさせる。小諸の醤油のかえしで作った辛汁。赤く綺麗なツユは辛口。喉越しの良い蕎麦との相性は抜群です。

閉店

津右衛門

京急蒲田/そば、天丼

3.26

19人

267人

東京都大田区南蒲田 1-22-12

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蕎肆浅野屋

出典： area23さん

京急蒲田駅から徒歩15分。日の出銀座商店街の角の一画にあります。質素な佇まいの店舗。店内は小洒落たインテリア。広くはないが落ち着いて寛げる雰囲気です。お酒が旨い。酒肴もいい。長居しそうになります。

出典： area23さん

蕎麦は十割に思わせるニ八です。やや平打ちで捩れた蕎麦は噛むとコシがある。辛汁は濃く辛いもの。蕎麦の端に付けるだけで十分。〆のそば湯がまた楽しい。食後にコーヒーが出てきます。これは嬉しい。辛汁に含まれる味醂やザラメの甘味をコーヒーの苦味で打ち消すためでしょうか。

蕎肆浅野屋

蒲田/そば、うどん、天ぷら

3.46

113人

5159人

-
￥1,000～￥1,999
日曜日

東京都大田区南蒲田 2-18-4

03-3738-3426

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粋場蕎麦ひさ奈

出典： area23さん

京急蒲田駅から徒歩20分...。京急糀谷駅からすぐ。こ洒落た店構えというか門構え。店内は照明を絞ったムードのある雰囲気。夜にお酒とつまみを楽しみに来たくなります。まさに「隠れ家」のようです。

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酒肴に舌鼓を打つ。お酒が進みます。夜は酒肴の種類が増えるそう。荒挽き十割生粉打ちの‘‘いなかせいろ”。そば粉密度が濃い蕎麦です。モサモサした食感は山形県の板そばを彷彿とさせる。普通は‘‘粗挽き”だがあえて‘‘荒挽き”なのでしょう。鰹節が強く利いた辛汁。コクと丸みがある味わい。蕎麦ともよく合います。サラリとしたそば湯。辛汁を長く楽しめます。

やぶかつ

糀谷/そば

3.30

37人

1023人

￥2,000～￥2,999
-
日曜日

東京都大田区西糀谷 4-21-17

03-3742-0616

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もりいろ

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京急大森町駅からすぐ。綺麗で清潔感のある店内。味のある木材を配したシンプルな内装。とてもいい雰囲気です。外が商店街というのを忘れてしまう程です。

出典： area23さん

内装と同様センスを感じさせる酒肴の数々。季節によっても色々あります。二八の細打ち。舌触りがいい。コシもあります。綺麗な蕎麦肌には凹凸があり食感がいい。風味と甘味が楽しい。田舎もいい。濃いめの辛汁。返しが強め。出汁が利いてコクがある。そば湯は粉を溶いたもの...。夏なら涼しい変わり蕎麦もおすすめです。

そばEAST百名店2024選出店

もりいろ

大森町/そば

3.75

295人

16940人

￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
月曜日

東京都大田区大森西 5-10-8 1F

03-3761-6055

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しのはら

出典： area23さん

JR蒲田駅から徒歩30分。最寄りの大森駅からなら徒歩5分(笑)。昭和レトロで趣のある建物です。クラシックでモダンな店内が素敵です。静かで優しい時間が流れる。床や壁、テーブルなどの質感が何とも気品がある。窓から明かりが差し込む光景が絵になります。

出典： area23さん

酒肴をいくつか。どの一品も旨く丁寧に作られてることが伝わります。奥方のフランクな接客に厨房からの店主の挨拶。漂う昭和の香り。美味しくて雰囲気も楽しめます。蕎麦はやや緑がかった二八。風味を感じられます。ゆるやかに縮れた蕎麦はコシがある。絶妙な辛汁は徳利にほんの少量だけ。鰹が効いて美味。そば湯はさらりとしたもの！