【名古屋・栄】食べログランキング上位のおすすめラーメン店8選
美味しいお店が軒を連ねる名古屋の栄で、食べログランキングで人気のラーメン店をご紹介します。名古屋の名物グルメである「台湾まぜそば」のお店や、具材がたっぷりのったボリューミーな二郎系ラーメンのお店、トマトを使った珍しいラーメン店など。名古屋の栄を訪れたら、立ち寄ってみたくなるお店ばかりです。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2477件の口コミを参考にまとめました。
出典: Kyo-72さん
名古屋めしランキングで上位に登場する「台湾まぜそば」。これは台湾と関係なく、21世紀に入ってから名古屋・栄で普及したグルメだそうです。それを食べられるのが【らーめんまぜそば あらし 錦店】。
スパイシーなタレと、ピリ辛のひき肉が相まって刺激的な味に仕上がっていると評判です。これを生玉子がマイルドに包み込むのだそう。
出典: おにぎり1060さん
太麺でモチモチとした食感。これだけでもお腹いっぱいになりそうですが、さらに無料で追い飯(少量のご飯)がもらえます。
残った具材やタレと混ぜて、シメの一品を作りましょう。自家製ダレの「看板まぜそば」や「カレー台湾まぜそば」もありますよ。
出典: tatsuya.63さん
栄の食べログランキングにおいて、一、二を争う人気店です。まぜそばだけでなく、ラーメンや「台湾丼」などもおすすめ。
カウンター12席のみで、名古屋市営地下鉄・栄駅から徒歩8分のお店。久屋大通駅からも近いです。
台湾ミンチのピリッとした辛さと旨味、ネギやニンニクのパンチの効いた主張ある味、それをまとめるまろやかな卵黄を纏った太麺の食感…何もかもがバラバラな特徴を持ってるのに見事に1つになり台湾まぜそばとなって味覚を刺激しまくってきた。辛旨い、正にそれね。
出典: mikey0307さんの口コミ
魚介やらミンチ肉の出汁がよく滲み出ています。美味しい。ニンニクもなかなかの主張をして来ます。デフォでは唐辛子は入ってないので辛くない。小さじ2杯分くらい唐辛子を追加。これや!美味い。あっという間に完食です。
出典: 舌鼓男爵さんの口コミ
370人
11592人
052-971-7110
出典: 20029chanさん
大量の豚骨と鶏ガラをベースとした濃厚スープが絶品の【つけ麺本丸 栄店】。お店専用の小麦で作った太麺も、ツルツルモチモチで最高と評判です。
中でも人気を博しているのが「鶏と柚子の塩つけ麺」。ある食べログレビュアーが、つけ麺ランキングで1位と絶賛しているほどです。鶏つみれに高知県産のユズがよく合うのだそう。
出典: masumiさんさん
こちらのお店にも名古屋・栄グルメとして知られる「本丸台湾まぜそば」があります。お店によって、具材の種類や辛さの具合が異なるので面白いですよ♪
栄にある色々なお店の「台湾まぜそば」を、食べて歩いてみたくなりますね。
出典: グルメ課長丙午さん
卓上にはズラリと調味料が並んでいます。秘伝の辛味噌に魚粉、にんにくや刻み玉ねぎに加えて、鰹節を漬込んだお酢もあります。オリジナルの味を作り上げましょう。
名古屋市営地下鉄・栄駅から徒歩5分。並盛・大盛・特盛が同額なので、たくさん食べたい人におすすめです。
美味しいです。もともと魚粉タップリのドロドロつけ汁が好きで、柚子のアクセントも悪くありません。麺は確りとしたモチモチ感ありとても美味しいです。辛味はあまり得意ではありませんが、唐辛子はほんのり程度で此方も程良いです。特盛完食できました。
出典: macha220さんの口コミ
443人
10781人
052-253-9500
出典: スパマキシマムさん
100年以上の歴史を持つ寿司屋が手がけるラーメン店【中華そば三戒】。日本料理の手法を活かした無化調の優しいスープがお店の自慢です。
どこか懐かしさを感じる醤油味と、ダシを活かした塩味の2種類。さっぱりとした「ざる中華」もおすすめの一品です。
出典: PH87さん
有り難いのはハーフサイズが用意されていること。これなら醤油味と塩味の両方を食べることができますね。お店のメニューランキングを自分なりに作ってみてはいかがでしょうか?
ざる中華・大根ざる中華はハーフサイズがないものの、大盛りメニューが用意されています。
出典: mo-riさん
カウンター席にテーブルが2卓。調理風景を眺めつつ食べるのも良いですが、壁に向かって座ると料理に集中できて良いものですね。
名古屋市営地下鉄・栄駅からは徒歩5分ほど。国産豚を8時間以上煮込んだ「特製煮豚」や、クセのない「オリジナル餃子」もぜひ味わってください。
麺はたまごの味が濃く、スープとよく絡みます。少し柔らかい食感ですがコシがあるので食べやすく、噛むごとに麺の風味がしっかりと感じられます。スープは薄味ですがダシがよく出ているので旨味があり、芯がある優しい味です。
出典: mnmy577さんの口コミ
名古屋の錦三丁目は、東海地方最大の歓楽街です。甘美な夜の街に、美味な中華そばを提供してくれるこちらのお店です。三戒醤油中華(全部のせ)を注文。スープは、至高のあっさり。醤油とやさしい出汁の味が口に広がります。あぁ、中華そばの味は、これですね。
出典: sakasanさんの口コミ
266人
8767人
052-955-5350
出典: masumiさんさん
「台湾まぜそば」発祥ラーメン店の支店である【濃厚担々麺はなび 錦店】。栄を訪れたら、やはり本場の味を試してみたいですよね。
複数のお店の「台湾まぜそば」を食べてきた食べログレビュアーが、辛さという視点でランキングNo.1と評価するほどのパンチ力。台湾ミンチの旨辛さがたまらないのだそう。
出典: DJShrimpさん
注目したいのが全粒粉の極太麺。強いコシがあり、噛めば噛むほど甘みが出てくると評判です。これが「台湾まぜそば」の旨さを引き立てるのだそうです。
また辛さを追加することができ、1辛は無料ですが有料で7辛までアップできます。辛いもの好きの方であれば挑戦してみては?
出典: dekiちんさん
栄は自宅から遠くて、現地に赴くことができないのであれば、インターネットショッピングでこのお店の「台湾まぜそば」の味を楽しむことができます。
名古屋市営地下鉄・栄駅の1番出口から歩いて5分ほど。お店では辛くない「台湾まぜそば」もあるので、お子様でも美味しく食べられますよ。
一口食べるとそのパンチのある辛さに驚きます。これまで食べてきた台湾まぜそばより圧倒的に辛い!!ニンニク、ニラ、そして唐辛子によ辛みが口に広がる。これは癖になる辛味!!非常に美味しい。その辛みと肉みその旨味!!
出典: masumiさんさんの口コミ
台湾まぜそばの発祥はこちらのはなびさんの本店とのことでまぜそば大大好きな当方にとっては聖地巡礼を果たしたような気分ですしまぜそば発祥の名に恥じないハイレベルな一食でした。
出典: へっぽこキッカーさんの口コミ
168人
3103人
出典: ミニミニ大作戦さん
巷で「二郎系」と呼ばれるタイプのラーメンが食べられる【ら・けいこ】。メニューは通常の「ラーメン」と「汁なし」の2種類。
野菜マシは無料ではなく、有料トッピングのひとつになっており、プラス50円で豪快に盛り付けてくれます。また、有料でメンマを増やすことも可能です。
出典: eat and runさん
一度チャレンジしてみたいのが「煮豚」マシ(360円)。1枚2枚増量というのではなく、麺や野菜が見えなくなるほどたっぷり。肉々しさが感じられる「煮豚」です。
「汁なし」の方は、麺にタレがしっかりと絡んでおり、その麺自体の旨さもダイレクトに伝わってくるのだそう。
出典: ふじさんさんさん
店頭にはなぜか男湯の暖簾がかかっています。極太濁流ラーメンとも書かれており、とても豪快な一杯が食べられる予感がしますね。
名古屋市営地下鉄・栄駅の12/13番出口から徒歩5分。二郎系のラーメン屋を渡り歩く食べログレビュアーたちは、こちらのお店をランキング上位に位置づける方が多かったです。
無茶苦茶ボリュームがあります。スープは真っ黒、背油が入っています。チャーシューは、今日は脂身の柔らかい場所です。しかしながら、一番お気に入りなのは、山盛りの野菜。キャベツともやし、そしてメンマが濃い味のスープによくあうんです。
出典: かんのゆさんの口コミ
このお店には名古屋発の意地を感じる。地元出自の触発二郎系の中じゃ、文句なく群を抜いたレベルの高さである。これぞご当地二郎系なんだろうな。
出典: ミニミニ大作戦さんの口コミ
397人
11254人
不明の為情報お待ちしております
出典: meer32さん
塩・醤油・味噌だけでなく、エビ塩に辛味噌などラーメンの種類がかなり豊富な【中華そば こくや 原田屋】。
こちらは「もち豚の脂中華そば 醤油」。もち豚の脂を炒って香ばしさを出したものをトッピングしています。パンチが効いていると評判です。
出典: akihi466732さん
「幻の塩漬けのチャーシュー 塩」というのもあり、ネーミングからも興味を引かれるものばかり。あぶり焼き、もしくは秘伝ダレ仕込みのチャーシューもあります。
それぞれ塩・醤油・味噌があるので、全メニューを制覇するのはたいへん。それでも、ぜひお店のメニューランキングを作ってみてください。
出典: meer32さん
何だか不思議な雰囲気の店内。箸立てなどの小物にまで、こだわりが感じられます。
名古屋市営地下鉄・栄駅の8番口から徒歩5分。好みがバラバラなメンバーとラーメン店をと訪れる際は、選択肢が豊富なこちらのお店がおすすめです。
漆黒のスープはあっさりですが、しっかり醤油の味わいといいますかコクがあって、細麺も合いますし、めちゃ美味しいです。炙りチャーシューも味玉もこだわりが感じられます。やーやっぱり美味しかった。個人的に一番好きな醤油ラーメンです
出典: うそすたさんの口コミ
無化調のこだわりスープということですが、しっかり美味しいスープでした。麺は細め。細いですがしっかりコシがある麺です。具はチャーシュー、味玉、ネギ、のり。チャーシューがほろほろで、しっかりした味がついていて美味しいです。
出典: タキトゥスさんの口コミ
298人
9020人
052-251-5981
出典: 通りすがりのラーメン好きさん
二郎系インスパイアの先駆けと言われているラーメン店【麺屋 あっ晴れ どまん中錦店】。
お腹いっぱいラーメンを食べたいという人向きのお店であり、麺は並盛りが200gで野菜もランチタイムなら無料にて350gまで増量可能。「浅草開化楼」の特製極太麺に極上濃厚豚骨スープと、味も食べログレビュアーのお墨付きです。
出典: まこっちゃん♂さん
無料の「でら盛り」で満足できないならば、有料の「ばか盛り」があります。MAXの「10ばか」であれば、麺が1kgまでアップ。
しかも毎月第3土曜日に限り、麺増量無料の「ど祭」を開催しているのだとか。もちろん、残すのは厳禁ですよ。
出典: genkozさん
情報量が多いカウンター席。盛り付け例の写真が貼ってあるので、注文する際の参考になりますね。無料トッピングが豊富なのも嬉しい。
名古屋市営地下鉄・栄駅から徒歩5分の場所にあるお店です。
豚辛ラーメン10ばかの野菜でら盛り、ニンニク2マシ、アブラ5マシでカラメで注文。いつも通りのバキバキの麺、これでこそあっ晴れ、らしい麺。浅草開花麺、美味しかったです。ご馳走様でした。豚辛は相変わらずトロトロで旨辛、混ぜると一度も二度も三度も美味しい。
出典: 米パン麺人さんの口コミ
トッピングは全マシ(野菜マシ、アブラ、カラメ、ニンニク、魚粉)で。魚粉を入れたことで意外にマイルドな味に。カラメにしたので野菜が程良い塩梅で頂けました。思ったよりライトな感じだったので完食も楽勝!
出典: まこっちゃん♂さんの口コミ
275人
7266人
052-962-2666
出典: Patapata_sanさん
トマトのラーメン?と驚かれるかもしれませんが、栄のラーメン屋で食べログランキング上位のお店なのが、【八の角とまとらーめん 錦本店】。
豚骨・鶏ガラベースでコクを出しつつ、トマトをたっぷりと使用しているのでヘルシーな一杯。ぜひ一度体験してみてください。
出典: ba_shiさん
11時から15時のランチタイムは超お得。それは「とまとらーめん」に選べる丼ぶりが付いてくるから。
中でも人気を集めているのが「チーズリゾットライス」。香ばしく焼き目の付いたチーズとご飯を、ラーメンのスープに投入すればイタリアンなリゾットが完成します。
出典: 毎日外食グルメ豚さんさん
内装の色合いも、ラーメン店というよりイタリアンレストランのような感じがしますね。女子ウケしそうなお店です。
名古屋市営地下鉄・栄駅からは徒歩3分。「とまと焼きチーズらーめん」や「石焼とまとつけ麺」とバリエーションも豊かですよ。
おまちかねのトマトラーメン。トマトの酸味はおさえめでチーズの風味が香ってくる異国を感じさせるラーメンです。トマト苦手な方も食べやすいと思います。
出典: syo1202さんの口コミ
トマトラーメンなんてと思われがちですが、スープの味わいが良く美味しく頂けましたよ!このラーメンでしたら深夜の〆として、女性も利用しやすいですね。錦周辺で〆にラーメンが頂きたい時、立ち寄ってみられては如何でしょうか。
出典: 毎日外食グルメ豚さんさんの口コミ
260人
7902人
050-5571-6733
※本記事は、2018/08/09に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。