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口コミ・お店の情報に「筍」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
京都 天ぷら圓堂 岡ざき邸
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
5877人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■春のてんぷら 稚あゆ 本もろこ きす 鯛・・・ ふきのとう 竹の子 花菜 そら豆・・・ たらの芽 こごみ 新蓮根 絹さや あぶら菜・・・...■海老3尾 ■椎茸海老詰め、半兵衛さんの蓬麩、サーモン紫蘇包み ■琵琶湖の鮎、筍...
... 小鉢は季節を感じる食材がふんだんに 奥から蓬豆腐鼈甲飴・造種盛り合わせ・筍木の芽味噌和え・野菜炊き合わせ・お浸し胡麻・蛍烏賊九条葱辛子酢味噌...
...蓋開けたてでフワフワ ■スフレオムライス♪ ■スフレオムライスの中は筍入りケチャップライス♪ ■モーニング ■すずめ ■京都市京セラ美術館 設計：前田...蓋を開けるとふかふか卵が！！！ 中はケチャップライスだが、筍の食感がいいアクセントになってました...
...楽しみ〜(￣▽￣) ■京タケノコとのどぐろの 炊き合わせです。 京タケノコはこのサイズがそろそろ終わりとのことですが...白子ソースで ■伊勢海老と山科の若筍のお碗...
...やはり鯛は明石に限ると思わせられる。筍、鯛の子、フキ、京麩の炊き合わせも出汁の軽さが美味しい。天婦羅はアスパラ、肉はローストビーフ、鯛の下に敷かれた山椒が効いた桜鮨も、新旧の融合を感じる。 筍は木の芽和えも別皿で用意されている。ミル貝の甘身が美味しい...朝がゆミニ懐石の詳細（時節柄、筍が多かった） ・梅干し小１個と昆布の湯飲み茶碗...
...揚げている様子が見えますよ。面白いので、カウンターでの飲食オススメ！ 旬というだけあって種類も豊富！この日はかぼちゃ、筍、ニンジン、大葉...
...☆白子筍 熊 木の芽 熊肉がんもどき＼(◎o◎)／！！ いやはや、びっくりです。 熊肉とがんもどきが結び付くとは！ で、もちろん、美味しいし。 水と塩だけで茹でた塚原の白子筍が甘くて美味い！んだけど、その茹で汁のスープがめちゃくちゃ美味しいよう～。筍出汁の...
...（2015年7月） 京都はしご酒その３ さて、本日の2軒目は、以前におじゃましたことのある、こちらに。 まず、付だしは枝豆、タケノコ、バ...
...しその風味がとても強く、しそ好きな私好みの漬物でした。 ・竹の子しぐれ ・内容量…18g 山椒が効いた竹の子の佃煮。 他の5品はみな漬物なので、唯一の煮物。...200円(税抜) ■千枚漬け 660円(税抜) ■千枚漬 ■竹の子しぐれ...
...新鮮な苦味が美味しさを増します。 添えられているのは胡瓜。 【筍】 白子と呼ばれる大きな筍です。 1年中手入れして土の中に埋まっている状態から掘り起こすので、光が一切当たっていないので真っ白なのだそうです。 筍は歯応え良く...
...樽の効いた白ワインを欲する味わい。なお、相方はここでトマトと海老の前菜が供され ていました。 〇 前菜：タケノコアスパラ 卵黄 パートフィロ【★３．８】 アスパラガスとタケノコをパートフィロで包んだ季節の一品。ソースはポルト酒を煮込んだような濃厚なソースにトリュフが入っているというもの。ソースの中央には卵黄の表面だけ凝固させたものが添えられた一品です。訪問時の京都はタケノコの収穫シーズンだけに季節のものを提供してくれることにまず感謝...
...私は“旬の京野菜と貝柱の和風パスタ～特製おだしのスープで”を。 “京野菜”は筍だけ、貝柱はちょっと硬かった★ 特製おだしは、トッピングの梅干と海苔の味が勝ち、...この日頂いたメニューは、４月開催の企画展に合わせたものだったので、 苺や筍...
...【京の恵】京地鶏のコンフィ、炙り平貝と白魚衣揚げ、京筍バター焼き 【椀物】青海仕立て、筍湯葉真丈と海老葛打ち 【鮮】本鮪、縞鯵 【炭遊び】蛤、琵琶鱒昆布〆難波焼き、煮穴子笹焼き 【縁高】白アスパラスープ蒸し生雲丹添え、子持ち昆布、蛍烏賊、和牛めはり寿司 【炭火】黒毛和牛炭火焼き 【強肴】春野菜と鯛小鍋 【食事】釜炊き御飯、桜海老、筍...
...その他は、京都産竹の子を使った料理でまとめられていて、筍と蕗、鯛の子の炊き合わせ。魚はサワラの蒸し物だった。...炊き合わせは竹の子と飯たこ...
...ドリンクバーは110円で追加できます。この日は、ドリンクバーもお願いしました。 料理は和風のものが多めで、この日は筍、春野菜、新たまねぎ...
...そのうち必ずﾐｼｭﾗﾝの星をとると思う。 特に美味かったのは タケノコの上湯スープ(なんて美味いだ！上品な…いや高貴な…そして旬の筍の素材がダイレクトに伝わり…んんー素晴らしすぎる!)...『蝦夷鮑と洛西タケノコのスープ』は鮑の戻しに若干の難...
...椎茸はちょっと濃かったものの、筍は程好い加減で、シャキシャキしていて美味しかった...京のっぺは海老 かまぼこ 筍 湯葉 生麩等 しっぽくにプラスαって感じです...鶏肉、煮付けた干しシイタケ、筍...
...花見の季節やからテイクアウトして外で飲むのもあり 今回のうすい豆と桜のすりながしは、うすい豆、筍、海老、ナッツが中に入っていて上に桜葉の豆乳エスプーマ、その上から桜フレークと桜麩が入ってる一品 少し甘めの味付けのためナッツがめっちゃ相性いい 塩っ気のある桜フレークも一緒に食べるとめっちゃ美味しい☺️ 中には大きめのエビがゴロッといて、下に筍が何個かありました 初めてで不思議な感じのする飲む和食をいただきました ご馳走様でした...
...見た目が鮮やかですね～小さな味噌汁も付いてますよ♪今回のご飯は筍ご飯か～美味しそう♪さてどれかた食べようか迷ってしまいますよ～と...ご飯は筍ご飯、春の息吹を感じる内容でした。 お花見や紅葉など...ービス別) 筍大好き 京都で筍を食せるとは 若竹煮のある季節に訪れる事ができ ラッキーでした...
...山椒と七味もある。 彩りは、京都らしい具材がいろいろ。 生湯葉たっぷり、しっかり目の飛竜頭、利休坊、生麩。 ミツバとタケノコ。 タケノコは季節がわりか...
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