祇園の蛤に関するお店

...これからの鮨なかむらを盛り上げていってくれるだろう 今後が楽しみな一軒である メニュー ※ツマミ 1、蛤吸物 2、蛤醤油焼 3...

...四品目はトマトと魚介のお鍋！ ムール貝、はまぐり、イカ、魚・・・・ 大きな鍋に入ってきました！彼氏もよろこんで...●甘鯛のソテー かぶらのソースで (+500円くらいでした) 蛤をベースにしたかぶらのソースは、やさしいお味。 ●デザート...スープは、黒トリュフとマッシュルームのスープ。 パスタは、蛤とカラスミのパスタ...

...・鴨ロース ・花豆と一寸豆 ・鯛の子煮こごり ・甘エビの紹興酒漬 椀物 ・蛤しんじょのお吸い物 お造り ・鰹、鯛、槍烏賊 天ぷら ・稚鮎、明日葉、たらの芽...鯛の昆布巻き いんげん豆の胡麻和え いぶりがっことチーズ 焼き粟麩の木の芽ソース 蛤しんじょうのエンドウ豆のすりながし 鯛...

...■たい頭塩焼き　■かんぱちカマ焼き　■関サバ塩焼き　■ぐじ(甘鯛)塩焼き　■はまぐり塩焼き(2個)　■うなぎ蒲焼(5切)　■ほたてバター焼き　■■■蒸し物■■　■はまぐり酒蒸し(4個)　■■■汁物■■　■赤だし(湯葉)　■吸い物(はまぐり)...■大とろ　■黒あわび（人気メニュー）　■煮たこ　■はもの蒲焼　■新鮮なネタ　■はまぐり（千葉）...

...■レギュラーメニュー　■牛テールと大根の煮込み　■ハマグリの酒蒸し　■ハマグリ・・大きい　■ハマグリのガーリックソテー...

...→百合根がいいですね〜 ●前菜 うざく・鰻ハム・酢味噌和え・煮凝り・お浸し・うなぎ骨 →特にハムと煮凝りとうざく好み ●椀物 蛤 →蛤ブリンブリンでお出汁最高 ●刺身 山口トロ鰆 鯛松皮造り ●揚物 公魚と蕗の薹とタラの芽 →日本酒ください笑...

...生エビのミソの塩から、 イカはお塩で、 アナゴ、 馬糞ウニ、 関あじ、 京野菜の漬け物かっぱ巻き、 最後にハマグリの赤だし 追加でとり貝...

...■グリーンアスパラガスの天ぷら　■焦がしバターのポテトキャビア　■トリュフのパスタサラダ　■本日の鮮魚煮つけ　■蛤の酒蒸し　■和牛の肉じ...

...龍のたまご使用した茶碗蒸しで しじみ、アサリの出汁、上がはまぐりスープ になってて具はなくシンプルに出汁を楽しむ...脂が強くて美味しい ・茶碗蒸し このこ 貝出汁（あさり はまぐり しじみ ほっき貝 ） ・あいなめ ・銚子金目鯛...食べるとシュワっとそして甘い✨うまぁ〜 ◾️蛤の酒蒸しスープ茶碗蒸し 卵がすごい濃いオレンジ色な茶碗蒸し♡♡ 蛤のスープも具なしなのも超タイプ♡♡ ◾️あん肝巻き...

...LAZIO/伊(GlassWine)　■キッチン内では蛤パスタが準備中　■蛤のパスタ　■「蛤のパスタ」セットの蟹のお出汁...

...■2階からみた厨房　■町屋造りの入り口　■先付け つくし　■はまぐり　■湯葉　■さくら　■・・・　■お刺身　■煮物・・・？　■お魚...■蒸し物：鯛のかぶら蒸し　■お凌ぎ：蛤の飯蒸し　■お造り：よこわ、剣先、鰤...椀 物 蛤真丈 向 附 3種盛り 焼 物 太刀魚味噌柏焼き 中 皿...

...■クエ鍋1　■クエ鍋2　■〆雑炊　■8寸　■カワハギ　■茶碗蒸し　■3種盛り(トロ、イカ、アジ)　■春野菜の天ぷら　■肉　■蛤の椀　■エ...

...21時半からなら会いてるということで予約した。 お腹はいっぱいだったが非常に楽しみで 豚汁、椎茸の丸焼き、ハマグリの酒蒸しにみかんあらごしを注文 椎茸の丸焼き、旨いです、、 色々な椎茸食べてきたけどここは美味しかったです。 左右で味が異なり、左はとにかく味が強い。椎茸嫌いが最も嫌うタイプだろう。右は風味が控えてだがこそそれがいい。私は右が好みでした。上手く形容できなくてすまない。 ハマグリの酒蒸しは好みではなかったなあ。 酒蒸し感もハマグリのお出汁もあまりなかった...

...■穴子黄味やき　■焚物　■鯛子筍　■鴨の治部煮　■蛤と若芽とふき　■酢物　■ほたるいか黄味酢　■尼子南蛮漬　■蛸胡...・ゆばの蒲焼 ・タイの磯辺揚げ ・ほおづきトマト ◻︎お椀 ・蛤しんじょう ◻︎刺し盛り ・ハモ ・マグロたたき ・中トロ...明石の鯛お刺身 サクラマスの幽庵焼き 蛍烏賊と筍、木の芽和え 蛤と蕗...

...赤貝と金目鯛に変更になりました。） ●焼物 近江牛シャトーブリアン炭火焼き ●飯物 八代目儀兵衛の釜飯 蛤と近江牛レアステーキの釜飯 ●水物 苺のショコラクリームもなか 最後の釜飯は別注で トリュフ...

...先ずはビールで乾杯しましょう。 先付け・・・・芽キャベツ、赤大根、蓮根、エビそぼろ、出汁ジュレ 吸物・・・・蛤しんじょう、蕪、等等々 造...

...Sensation 生おりさけ　■蛤、わらび椀　■造り 伝助穴子 鮪タタキ 平貝 車海老...海老 たい白子 このこ 南瓜白和え アブラメちまき ●蛤、わらび椀 ●造り 伝助穴子 鮪タタキ 平貝 車海老...最後まで楽しみながらいただきました。 蛤雲丹焼きは...

...■美味しゅうございました♡　■チーズ♡♡♡　■丁度良い量の美味しいチーズ　■鹿　■牛ヒレ　■お口直しの柿　■蛤と鯛のスープ　■メルローと...

...フカヒレ焼売 蓮根饅頭 春野菜と季節の天麩羅 雲丹きのこグラタン 蛤とワカメ小鍋 鯖寿司 スッポン小鍋 牛ヒレビフカツ 黒酢酢豚 ひじきソース ぶっこみ焼蟹 海老パン 食べ過ぎました 特に焼蟹と蛤とワカメ小鍋は絶品でした！ 女将さんのトークは評判通りで...→約5種類のぬか漬けすべて美味(｡･Д･)ゞ ・寄せ鍋 旨出し →生海老・蛤・穴子・ぐじ・・・ もう...

...5.1赤座海老とフルーツトマトのカクテル　■10.5.1空豆と蛤の冷製カッペリーニ ペコリーノチーズと空豆のソース　■10.5...メニュー　■2023.5月 ランチ @7700 *新玉葱蛤雲丹 *鮪フルーツトマトキャビア *もろこ、ホワイトアスパラ...・空豆と蛤の冷製カッペリーニ ペコリーノチーズと空豆のソース...