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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...油断して頼みすぎると予想の斜め上をいく金額になりますが、旬の食材を使った土鍋ご飯や毛蟹、鮑など、つい食べてしまいます。 ご主人は一見強面...
...■アナゴ ■マフグのてっさ。 ■ヒラメ ■真鯛 ■マフグ ■ガシラ〔カサゴ〕 ■ブリ ■よこわ炙り ■よこわ ■毛蟹 ■真鯛炙り ■馬刺...
...■桃とブッラータチーズ、生ハムのサラダ ■毛ガニ ■すっぽんラーメン ■和牛カツレツ ■お通し...雰囲気の良い、長いカウンターで食べました。 毛ガニ、雲子のポンズ、あんかけ豆腐、焼き茄子、焼き秋刀魚...料理美味いなー、カウンターで、アラカルト赤線中心‼️毛蟹あかん最高やん...
...初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです。 ・毛ガニの土佐酢ジュレ乗せ 大きなサイズの毛蟹なので、繊維がしっかりしていて食べ応えのある一品 ・コハダ...脂がじわ~とあふれ出てきます。 ・北海道の毛ガニの土佐酢 身厚で甘みのある毛蟹...
...裏ごし(?)したトマトを、ろ過(?)して水分だけに トマト嫌いの人でも、食べることができそうな、すっきりした味 ・白ダツ毛蟹梅肉餡かけ 白ダツはズイキ のこと かつらむきにして立てたのかと思ったのですが...
...■〆鯖握り ■イカ握り ■ウニ軍艦 ■とろける穴子 ■鉄火巻き ■プリン ■名刺 ■ハモしゃぶ ■舞鶴とり貝 ■毛蟹 食べやすくほぐしてます。 ■前菜 ■フォアグラ茶碗蒸し ■毛蟹4分の1 ■ドリンク類 ■刺身盛合わせ ■芋焼酎20° 飲みやすかった ■アラカルト色々あった ■コースも、麺もあるみたい ■毛蟹2分の1...
...■近江牛と鱧~冷やしコンソメ仕立て ■肉亭ステーキサンド ■近江牛と毛蟹のミニ丼 ■近江牛炭火焼―シャトーブリアン― ■追加 寿 1,650円...近江牛と鱧~冷やしコンソメ仕立て 肉亭ステーキサンド 近江牛と毛蟹のミニ丼 近江牛炭火焼―シャトーブリアン―...
...お花見弁当ご予約席専用となります ■【ランチ】おまかせコース ■羽二重餅 ■西瓜のゼリー寄せ ■焼き茄子と長芋素麵と毛ガニ ■うざく ■...
...■賀茂茄子のうま煮 ■極上牛ロース ■牛ロースの焼きしゃぶ ■はも寿司とサバ寿司 ■季節の焼き魚 ■毛蟹とウニ、キャビアの土佐酢ジュレ ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
20058人
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...ハーブがおいしかった。でも全体的には、主役がいない感じです。 毛蟹の冷製カッペリーニ カッペリーニ自体は美味しかった。毛蟹も美味しかった。 でもソースがややすっぱすぎた。...■•丹波黒大豆の枝豆と生湯葉 毛蟹の冷製カッペリーニ...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が京都に新規出店。
3122人
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...いくら小丼 いくらがたーーくさんめちゃくちゃ 豪華ないくら丼 最後にいくらだけがのこるので 贅沢にいくらだけ食べるの 蒸し物 毛カニの茶碗蒸し 蓋を開けると毛蟹の香りにつつまれます。 トロトロの毛蟹のアンと卵蒸しがとってもよくあって無言になった☺️☺️ 熱々でどーでも美味しいよ! 握り4貫 ◎炙りのどぐろ 口に入れた瞬間に...
...■蝦夷馬糞雲丹と淡路島由良の雲丹の食べ比べ/キャビアオシェトラ/雄武産毛蟹 ■奄美大島産幻のセミ海老/パルミジャーノレッジャーノ/温度卵...
...■河豚 ■節分にちなんで ■鬼の器の中は毛蟹 美味しい~♬ ■お野菜の炊いたん ■〆のご飯...前菜盛合せ 祇園祭長刀鉾 ■30年7月 烏賊素麺お酢ゼリー、毛蟹味噌和え ■30年7月 車海老アボカド味噌漬けとキャビア...絶妙な酢の塩梅と烏賊の甘みがナイスマッチ。 「毛蟹味噌和え」...
...■とうもろこしのすり流しと毛ガニの酢の物。 ■焼き霜にしたハモと夏野菜のサラダ。...■先付け■天ぷら■サラダ■食事■デザート ■先づけ 毛ガニ、すだちジュレ掛け とうもろこしすり流し ■車海老の頭 ■藻塩...甘辛い蒲焼きダレで焼いたウナギと、酸味のある酢の物、毛蟹の茶碗蒸しでコーススタート...
...秋にはニシンやホッケのお刺身や北海道ならでは毛蟹、八角、黒ソイ等の魚介のほか、カジカ汁やジンギスカンまで本格的な北海道食材も食べられると...
...いろいろ食べた中でもMVPは 「コッペ蟹」 せこ蟹、せいこ蟹とも言うらしいが京都では 「コッペ蟹」 北海道のズワイガニと毛ガニの良いところを全て一つにした様な味だ...
...鴨ロースにマスタード) ◯七輪に鮎とグジと近江牛(薬味~スダチと蓼酢と炊き実山椒地) ○岩牡蠣殻器で岩牡蠣と蒸し鮑別皿に毛蟹ほぐし味噌合えと剥き身に蟹酢ジュレ掛け(薬味~チリ酢...
...蕗のほんのりとした苦味のコントラストがイイカンジ。 ●毛蟹と叩きオクラ 毛蟹の滑らかな食感はオクラの粘りでしょうか?...レアでジューシー。 肝醤油がとても美味しい! ●お椀 毛蟹の蓮根まんじゅう...
...■玄関入ったところ ■イチジクの白ごま餡 ■カウンター席前 ■毛ガニの玉締め ■小株の白味噌餡かけ ■お弁当UP...■本日呑んだ『純米吟醸 澤屋まつもと 』~♪(* ̄∇ ̄)ノ ■毛ガニが中に入った玉締めは、いつもながら出汁がめちゃうまの『毛ガニの玉締め』~♪(* ̄∇ ̄)ノ...
...麺がもちっと場を繋いでくれてうわぁ旨い! 4枚目は、毛蟹の身の味噌和えー毛蟹ーウニーキャビア。むっちりねっとり、キャビアとウニのワガママを毛蟹が母のように包みこんでくれます...
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