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口コミ・お店の情報に「鮭」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 108 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...と、思います(*_*） 夕食は、 村上牛の陶板焼き 鯛のお頭の生姜煮 お造り 鮭の白子豆腐 どれも、美味しく頂けました 大根の桂剥きで作られた ぼんぼり？ 綺麗で、素敵な演出でした (*^^)v 朝ご飯は、同じ個室で、案内されます 夕食よりも、村上を感じるメニューでした！ 塩引き鮭 塩が効いてます！ 赤カブの酢漬 岩船特産品の車麩 湯豆腐 サラダとウインナー...口直しのキウイジュース。 飛龍頭のあんかけ。 ごはん前の鮭の酒びたし飯むし もち米だったようです...
...「イヨボヤ」とは、村上の方言でサケのことです。 村上市を流れる三面川のサケに関する歴史や文化などを知ることができます。 また、季節によりサケの産卵やふ化するまでの様子を観察できます...
...■夕食 ■部屋からの景色 ■追加注文の鮭の酒浸し ■部屋食中に部屋から見える夕陽 ■夕食 子供メニュー...・焼 物 鮭のちゃんちゃん焼き ・煮 物 甘海老茶巾 ・鉄 板...その33 ～鮭の城下町 村上の 鮭みそ～ 新潟県村上市 瀬波ビューホテルの朝食 本日は...
...ご主人も奥さんも気さくで、一人でも気兼ねしない雰囲気が大好きです。 昼はラーメン（しょう油、味噌、タンメン）とわっぱ飯（鮭、鶏など）のみ...
...是非 周りも観光 オススメですよ はらこ丼定食には脱帽した 土日を利用して、鮭シーズン真只中の１１月、新潟村上まで鮭を食べにいく。 しかし、市内某所で食べたハラコは８４０円と高い割に皮が固く...焼き魚定食 1500円 刺身定食 1500円 各メインのほか、海のおかずが3皿…鮭の焼漬け...
...村上牛の串焼きはすんばらしい♪ 鮭のシーズンの新潟県村上市へ日帰りで行ってみました。 早朝の国道１１３号線をひたすら，西に走ること２時間半で到着です。 鮭料理の方は，旅館や割烹などでしか味わえないようでしたので，お土産用の「塩引き鮭」と「鮭の酒びたし」を鮮...
...大洋盛の紫雲の飲み比べで合計八杯、岩舟米の鮨と 旬の鮭と最高のイクラを満喫出来ました。...玉子焼き、南蛮海老、サーモン(鮭？)、ネギトロ、ヒラメ、エンガワ、蒸し海老。どれも美味い。...ネタはと白身魚、玉子焼き、南蛮海老、サーモン(鮭？)...
...500円（税込1,650円）です。デザートとコーヒーが付きます。全体として、和食のお店としては高いレベルにあると思います。鱒（鮭？）はただ焼いただけでなくちゃんとつけ焼きにされていて美味しくいただけます...
...メニューも色々あるが掲示板に書いてあるのが お勧めぽいので鮭の白子とツブ貝のブルゴーニュバター焼を注文した コロナビールやワインも注文 村上市は鮭が有名なので鮭のイタリア料理と言うことで うまくアレンジしていて かなり旨かった...
...いろんな種類の塩も有りました。 村上市特産のサケの醤油干し。 半身づつ店先にぶる下がっています。...ゆっくり寄れました（笑） で、目的は地魚の干物です！ 海鮭のおしょうゆ干し、帰ってすぐに食べれるように天ぴ屋のおつまみセットを買いました。 『海鮭のおしょうゆ干し』700円（税込） 醤油に漬けた海鮭を干したようですけど...
...村上の銘酒 鮭の遡上で知られる三面川の伏流水(軟水)で作られる村上の銘酒...■流石に大吟醸はない ■〆張鶴の花を購入 ■外観 ■三面川の鮭と〆張鶴 ■〆張鶴の花 ■〆張鶴...この季節なら冷えた部屋での常温でも旨いだろう。 美味しい鮭と〆張鶴...
...・メフン 鮭が名産の村上ならではの一品。オスの鮭の中骨に沿って付いている血腸（腎臓）を使って作る塩辛、だそうです。酒肴ですね。...村上を 代表するようなものは、飛び抜けたお代の 村上牛があるくらいで、鮭の関連メニューは 見当たらない...
...皮がぶちん！ぶちん！物凄いハリ、甘い味付けがあとを引く ■鮭のみぞれ蒸し。鮭の身を山芋と一緒にすり下ろした蒸し物、いかにも料亭らしい一品 ■鮭の焼霜造り（奥）…サクッとして旨味が濃い...
...村上で食べ歩き♪ 村上茶のジェラート、村上牛の牛串、そして、ランチでは鮭づくしのコースを満喫してお腹いっぱいだったのですが、お団子を食べないと悔いが残る...〇村上のみたらし団子 ◯村上散策 ～新潟県・村上市～ きっかわさんで 鮭と戯れたあと 晩御飯まで村上の街中散策 途中...
...食った。 若手職人グランプリで1カ月間だけの期間限定 鮭ボナーラ 鮭の燻製とチャーシューの燻製 自家製クルトンと鮭のほぐし身...
...スゴッッ！ 久し振りの村上です。此方の街は個人的に好きです。鮭はもちろん！酒も美味し！(大洋酒造さんが好き（≧∇≦）)...村上駅での列車接続待ち47分、本当は村上に来たので塩引鮭が食べたかったが、本日休業…...「美味しかったぁ～。」 村上といえば鮭らしいのですが...
...20 特性出汁と和えた厚焼き玉子の上に鮭切り身と地元河口で取った適度な皮の硬さにこだわったいくらが載ったはらこ飯（並）1,870円 はらこ、塩引き鮭、村上牛などが詰まったうんめもん定食4,620円...料理のほうはホント割烹級です！ サケは１０月からがメイン時期と聞きましたが...
...■イカ刺丼800円✌️ ■食券～✨ ■バイク～✨ ■塩干し銀サケ 半身 ■焼いて〆張鶴と ■アップ...奥にはお土産や干物もちろん塩引き鮭！ 鮮魚や蟹も沢山売ってました。...その日に売り切るって言うじゃないの。 更には村上名産の「塩引鮭」や手づくりの「いよぼや（村上の方言で鮭のこと）の味噌漬」など地場の名産品も色々と品揃えされていて面白い...
...まっ、ほぼ定番の構成ではあります。鮭すりみギョーザはこの地の特徴ですね。 タバコはいやだなぁ...人参、キャベツ、木耳等が入っていて良い味付けで美味しかったです。 炒飯はほぐした鮭のような物とご飯が炒められていました...
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