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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お造り(鯛、剣先いか、やいと鰹) 岩がき 鮎塩焼き 蒸し鮑 鯵のレアフライ 蛤の天ぷら すっぽん茶碗蒸し 煮麺 アイス...■蛸柔らか煮 ■毛ガニ 黄身酢 ■蛤の茶わん蒸し ■蒸しアワビ ■トウモロコシ かき揚げ ■若鮎の炭火焼き ■ウナギの蓮蒸し...味も勿論良いです。 他、茶わん蒸しも色々選べます。 ◆蒸しアワビ 柔らかく...
...3品 天ぷら はも えび ローストビーフ 粒辛子が美味しい。 鮑と焼き茄子の炊いたん 鮑が柔らかい。 あおさのスープ ご飯 魚沼産コシヒカリ...前菜から楽しめる、一つ一つ手を抜いていない感じがする 鮑やら伊勢海老やら贅沢な食材 これは正月だからか...
<祇園・花見小路近く>京町家×五感で楽しむリストランテ。全国各地より四季折々の食材を。
5558人
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...■自家製パスタのキタッラと伊勢海老のソース ■蒸した鮑のグリル アンチョビとニンニク、肝を加えたソース...お料理は本当にどれも美味しかったです! 特に鮑の冷製は、鮑がとっても柔らかく全く臭くないのに感動しました!...
...無花果の胡麻和え、金太郎鰯の炙り、ごりの佃煮、鱧煎餅 鮑の肝寄せ・ポン酢で 一皿ずつちょっと...手間がかかってます。トウモロコシが甘くて美味しい♪ 煮物 蒸し鮑、賀茂茄子、冬瓜の焚き合わせ...骨せんべい *椀物 じゃが芋のすり流し 蒸し鮑/ブロッコリー *刺身 まこかれい薄造り 肝入りのポン酢...
...この日は、白肝は少ないいうてたけど、造り盛り合わせに入ってたものは、脂もしっかり乗って~♪ 造りは、他にも、鳥あわびなる気になるメヌーが...
...夏はカレイを使用します。 仕入れによって変わります。 ■瀬戸内あわび 水槽にいるアワビをその場で調理します。 ■北海道産生うに...美味しいです 酒蒸しや唐揚げにも適してます。 ■鳥取産黒あわびバター焼き 大きさにより値段が...
...次には鱧とアワビのお椀。アワビの歯ごたえを感じつつ、鱧とお出汁が混ざり合う絶妙の一品を頂いた...鱧湯引き)(ぐじ、ぐじ松皮)、松(鮪赤身、鱧湯引き)(烏賊、あわび)...
...58磯松風 59ばい貝含め煮 60特大あわび酒蒸し 61ほたるいか旨煮 62真鯛焼き浸し 絹さや...※メニューは一例です。 ■蒸し鮑ステーキ 特製のたれには裏ごしした肝を使い...■アラカルト ■京都産和牛ステーキ ■蒸し鮑ステーキ...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
旬の京野菜や山菜、若狭や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖の川魚を京風天ぷらで愉しむ◇完全個室有◇
43199人
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...■-夏のてんぷら- Summer あなご めごち あわび 文蛸 うに・・・ すずき はも あゆ 岩がき・・・ 賀茂なす...炙り寒鰤 鮪 天ぷら 海老芋 / 松葉蟹 / 鮑唐墨 / 海老蓮根 / 京都牛 / 白子 合肴 鱈の柚子味噌焼...滑らか且つ軽いコクと、大豆の甘みと香り。 涼しげなガラスの鮑の貝殻風の小皿にて...
...■鱧寿司 ■穴子枝豆ご飯 ■山芋ソーメン&うに ■鱧とカエル? ■鱧のお吸い物 ■鯖寿司 ■アワビとマグロ ■今回は祇園祭 ■飾り切り…...
...■山崎 ■角 ■■ソフトドリンク ■コーラ ■ジンジャーエール ■オレンジジュース ■ウーロン茶 ■ホルモン盛り合わせ3種 ■鮑 ■本日...
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
15200人
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...「京都美山産鹿肉と平湯葉のパテ」と 「【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼 焦がしバター醤油の薫り」の2品。...■【定番の石鍋】蝦夷鮑と鮮魚の石焼 焦がしバター醤油の薫り...白魚のフリットが気に入りました。 蝦夷鮑といさきの石焼きは焼け石で焦がして食べます...
熟成黒毛和牛と厳選された旬の素材の鉄板焼&ワインをお楽しみ下さい。記念日、デートにお薦め!
890人
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...■えいひれ炙り ■切干大根のアチャラ漬け ■まな鰹 バーニャカウダソース ■海鮮メレンゲ焼飯 ■和歌山鮎コンフィ ■鳥取鮑ステーキ ■そ...
...自家製カラスミは1枚で良かったと思う。 ■黒鮑のステーキ、焦がし醗酵バターソース...肉、パスタ、デザートとなかなか楽しませてくれます。 魚料理の鮑のステーキが美味しかった。 うにのパスタの味付けも秀逸...優しくて素敵なお料理でした。特に鮑には撃沈するほどの美味しさでした...
祇園で楽しむひと時の幸福―…黒毛和牛やカナダ直送の活オマール海老を肩肘張らない空間で
3385人
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...添えられていた野菜も美味しかったです。 次にアワビのソテー。コリコリかと思いきや意外と柔らかく、これが本当のアワビなのか!と驚きました。一人分が結構あるので...100g ■黒毛和牛フィレ 100g ■オマール海老 ■鮑 6,600円~7,700円...
...■ぶり大根 ■黒豚バラ白菜蒸し ■盛合わせ 3,000円~ ■あわび 時価 ■甘鯛 3,000円~ ■魚貝ソテー 3,000円~ ■鮑バターソテー 4,500円~ ■酒蒸し 2,000円~...モダンジャパニーズ風の香りがする【鮑のすてーき】...
【駅チカ!】2,500円で70品食べ放題&70種飲み放題!全席卓上レモンサワー完備!
- 人
293人
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...丸ごと!一本!アッサリオクラの漬物 ■塩ダレのバリバリキャベツ 程よい塩味がやみつきに ■塩茹で枝豆 ■畑のあわびザーサイ 世界三大漬物の一つ!コリコリ食感がやみつきです...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19944人
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...・バジル 鮑 鹿・万願寺唐辛子 アマゾンカカオ・アメリカンチェリー です。...ほうじ茶のソース ■柔らかく煮込んだ京都のもち豚 舞茸とあわび茸で香りよく ■デザート さつま芋のクレームブリュレ...舞茸とあわび茸で香りよく ●デザート(2種類)さつま芋のクレームブリュレ...
...■はもしゃぶ ■お肉 ■松茸椀 ■青梅 ■鮑のお椀 ■牛のすき焼き風お鍋 ■松茸のお椀 ■四季折々のお造り ■季節のお造り。 ■季節の八寸は彩りも豊か。 ■土用の丑のテイクアウト鰻たま重。 ■その時期に応じて各地からの美味しい牛肉を入荷。 ■鮑のお椀。...■焼もの ■ハタハタ干し ■甘鯛炭焼 ■鱧の炙り ■あわびバター...
... ◯鮑、肝ソース 鮑は炭と同じ効果のあるガスバーナー遠赤外線で ボイルします。 肝のソースに鮑を絡めるとコクがあって食感もたまりませんでした...
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