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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◇長崎牛ロース肉の炭火焼き ◇橘湾産ナシフグの雑炊 ◇苺のアイス 珈琲 このホテルには、和食と洋食のシェフが、それぞれいるようだ。そして、洋食メインの献立だと案内される。 美味しいと感じたのは、カブのブイヨン煮やナシフグの雑炊。和風ダシの取り方はベテランな...お肉美味しい!) ⚪︎野菜の雑炊 茶碗蒸し風 (茶碗蒸しに雑炊が入って固めてあります...
...養老餡かけ茶碗蒸し 揚物 揚げ出汁呉豆腐 御飯 白ご飯又は雑炊 香物 じげもん漬物三種盛り デザート トマトのスイーツ...⑨酢物 ;新鮮野菜と本日の酢の物(海草麺) ⑩御飯 ;名物「雑炊」又は「白御飯」 ⑪香物 ;じげもん漬物三種盛り...冷めた天ぷらに酢のものとライス、火の勢いに乏しい小鍋と雑炊を食べたよ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6635人
...自家製のとりぶし 半年発酵させたじゃがいもの雑炊 海老 自家栽培のレモングラスで味を移したミルク タヤリン...香りが甘く味は辛口。素麺に合うなあ。 これはスープ、ではなく雑炊です。じゃがいもを麹につけて半年寝かせたものをエスプーマに...⑥在来米 [朝日米と白エビとクミンの雑炊] 国見町で栽培している在来米に クミンを合わせた雑炊です...
...梅干しと塩昆布、無茶苦茶美味しかったです。 ビックリ。 昨夜の食べきれなかった河豚の刺身は雑炊にして供されました。 嗚呼胃にやさしい。。。 太刀魚だったかなぁ?な魚(だったと思う)の餡かけ。 濃すぎず薄すぎずいい塩梅の味付け。 煮物は普通。 鰆だったかな?魚の西京焼きだったと思う。 たぶんこれが朝のフルーツで。 夜食べきれなかったフルーツも出てきたのがこれだったと思います。 実に美味しいですが昨晩の満腹がまだ癒されず雑炊追加でまたはちきれました...
...ご飯や漬け物がバイキング式で選べ、またサバやサケ、ちりめん山椒などもあってだし汁と合わせると雑炊のようで何杯もお代わりしたくなりますよ。...
...■バナナの自家製パウンドケーキ バニラアイス添え ■セセリともやしの炒め ■エビ玉チリソース ■おまかせ雑炊 ■鶏とごぼうのネギ味噌ピザ...
...ブルーチーズ ■雲仙茸 とポルチーニ茸 ■カナトフグ ■長崎市和牛ランプ ■野菜雑炊 ■葡萄シャーベット ■昭和天皇も いらっしゃってます 平成天皇も...白身魚の出汁とハーブのソース 長崎和牛ランプの炭火焼き 赤ワインソース 野菜雑炊 茶碗蒸し仕立て 自家製アーモンドアイス でした...
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