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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...琵琶鱒のみぞれ和え 2、松茸の土瓶蒸し 鱧、海老、銀杏 3、岩魚の薄造り 高島市安曇川(あどがわ)のもの 4、八寸...美味しいです♪ 夫の花会席は一品ずつ提供されます 先付は銀杏の器に、紅葉した葉が添えられています...究極のお料理です どびん蒸しには 香り立つスライス松茸やエビに銀杏 このキャスティングをカツオのお出汁が 上手にまとめ上げて...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16722人
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...■黒キャベツ (京都) ■ぎんなん (岐阜) ■加賀れんこん (石川) ■小かぶら (京都)...■ビワマス、サワラの造り ■サワラの塩焼き、枝豆添え ■舞茸と銀杏揚げ ■パンとレバーペースト ■熟成牛肉 ■牛すじカレー...①大根と金時人参 ②造り 丹後鰤 琵琶鱒 ③焼魚 鰤 ④椎茸と銀杏の天麩羅 ⑤肝パテとパン ⑥焼き野菜盛り合わせ ⑦滋賀県 猪肉...
...2人で約8,600円(税込) お通し 赤紫蘇ジュース 380円*2 丁字麩酢味噌和え 500円 比叡ゆばお造り 850円 焼ぎんなん 750円 つぶ貝ガーリックバター焼 950円 里芋まんじゅう あおさあんかけ 650円 ぶりのお造り 950円...
...■響ハイボール ■土瓶蒸し(≧∇≦) ■土瓶蒸し(鱧と松茸) ■土瓶蒸し(海老と銀杏) ■渡り蟹♡ ■白ワイン ■茸御飯 ■香物 ■赤出汁 ■梨ゼリー ■梅酒...☆蒸物(土瓶蒸し) 出ました!松茸♪秋の味覚ぅ♪良い香り~♪ 鱧と海老と銀杏入りの土瓶蒸し...
...■明太とろろ焼き ■旬菜 ■もろきゅう ■焼しいたけ ■鶏ときのこの朴葉味噌 ■あげだし茄子 ■とうもろこし揚げ ■塩炒りぎんなん ■明...
...■親子丼_ばんさん ■鶏スープ茶漬け_ばんさん ■親子丼 ■造り3種と白肝 ■白肝 ■お造り盛り合せ ■こころ、銀杏、ハラミ ■地酒 ■...
...火の入ったミョウガは丸みがあってよかったな〜 ■銀杏は丸のものあって楽しめる。青モンに少し塩味欲しかったかな...夏の終わりと秋の始まりぽい素材の献立で 南京、子持ち鮎、お茄子、ハモ、栗、銀杏...
...Sun♪ ■1つ350円ですが3つだと1000円になります 稚あゆ煮とえび豆 ■銀杏(1袋) 100円 ■特大椎茸(1パック) 500円 ■直径8cm以上あります♪...日曜日だけだそう♪ 張り切って真っ先に買い物に行ったのは愛方ちゃんww 銀杏やら大きな椎茸を抱えて戻ってきましたꉂꉂ(๑˃∀˂๑)笑...
...■うなぎ白焼き ■玉子雑炊 ■菜の花糠漬け ■塩昆布きゅうり ■やみつき手羽先 ■秋ナスチーズ焼 ■炙り銀杏 地元のお客さんで賑わってる居酒屋さん...
...充分一品です。 鯛の湯引き、銀鮭のカマ焼き 魚好きにはたまりません。 こんな立派な鮭のカマは初めて見ました。 銀杏 大好物です! ココで店の看板メニュー! サバの押し寿司...
...食感もかなりのものだ。 ■「オレンジチキンカレー」の具となるチキン。皮付きで煮込まれている。乗せられる銀杏切りされたオレンジは見た目にもインパクトがある...
...先付けの朴葉焼きは、葉っぱを開くと、季節のむかごやギンナン、栗が入っていて、うれしくなりました。土瓶蒸しはマツタケ...■変わり揚げ ■しゃぶしゃぶ野菜 ■しゃぶしゃぶ肉 ■ぎんなんご飯アップ ■日本酒1合 ■朝食の小鍋 ■ツヤツヤご飯とお豆腐...揚げ物(近江牛饅頭あられ揚げ)、近江牛のしゃぶしゃぶ、 食事(ぎんなんご飯...
...点てていただいたお抹茶を テーブル席で簡易的に頂くこともできます ★席料(1080円) この日の生菓子は木の実餅 胡桃と銀杏が入っています 銀杏の味と香りが強い少し珍しいお菓子です お抹茶はとても軟らかいお味のお薄です 他にお客様はおらず私だけでしたので...
...この日は他に『渋皮煮の揚げ栗』と『銀杏』がとても美味しかったです。...稲穂 黒川茸と舞茸と銀杏と柿、三つ葉の胡麻酢和え 子持ち鮎のなれ鮨 琵琶湖の天然鰻の酒蒸し ツキノワグマの手のスッポン仕立て 琵琶湖の子持ち鮎、うるか、蓼酢 丹波産焼き松茸 銀杏 天然舞茸 バチコ 栗の渋皮煮の揚げ物 鮎の香味焼...
...愛想のいい店主、美味しい優しい味の定食にとてもほっこりしました また行きたいです!! だし巻きがオススメ! 店前で売っていた銀杏を後日炊き込みご飯にしたら...
...私はこれが本日の最高の一品となりました。 写真がつまらなくてごめんなさいだわ。 次の茶碗蒸しは定番の鶏肉、百合根、銀杏に鰻!なんと贅沢。...
...京料理屋顔負けの、素材のクオリティなのである。 中トロ・はまち・鯛、どれもがなのである。 三段目は焼き物と取り合わせなどで、銀杏の色の鮮やかさが目も喜ばせている...
...イチョウの葉の形をした揚げじゃがいも、 銀杏塩煎り、稲穂をそのまま揚げたものが添えられてあり...玉葱など 薬味ポン酢  蒸し物 金目鯛の蕪蒸し 百合根、銀杏、木耳茸、粟餅、銀餡、山葵、きざみ海苔  酢の物 蟹酢 若布...蒸し鮑 無花果甘酢漬け 赤こんにゃく 近江牛ハツのコンフィ 銀杏塩煎 松葉茶蕎麦 栗せんべい むかご 稲穂 キャビア 前汁...
...」(TࡇT)オエエエエエ 開封した瞬間、なんとも言えない臭いが立ち込めます!!( •́ฅ•̀ ) 例えるなら…銀杏の実の臭いをもっと強烈にした感じ!? 先に友達がパクリ!! 私「どう!?」 友「美味しい!」 私「え〜!ホンマ〜...
...北新地の料亭で食べた食感だったな♫もちろん自腹では無い。会社の犬として。 「鰻小袖寿司」 さりげなく銀杏の葉っぱに乗った鰻の小袖寿司。 ...
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