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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずはスミイカの子供とウニから。 スミイカは正直、甘味に欠けてイマイチ。 ウニは小粒のバフンウニ。 まあまあです。 赤ウニの味覚からまだ抜け出せません...
...お店はどこも似たり寄ったりかもしれませんが 色々食べ歩きしても楽しそうです。 白うに&赤うに+いくらトッピング最高! こちらのお店は2年くらい前にも一度来た事があったのですが...
...カリフラワー・ビーツ・ウニ (↑ビーツとカリフラワーのなめらかなペーストに肉厚の赤ウニが乗ってます。濃厚な旨みでした) 初山別産平目のボ...
...ただ最後のミニ丼は、赤ウニは無く、やむなく赤白二色丼になってしまい、これは残念でした。小さい丼にご飯ぎっしりで完食こそできましたが、満腹です。 どうもごちそうさまでした。それなりに満足。お値段はまぁこんなもんなんでしょう。高いけど。 来年こそ赤ウニいっぱい...豪快にウニ食べ比べです。これで唐津か壱岐の赤ウニを食べれば...
...・鮎(アユ) ・帆立(ホタテ) ・新子 ・鮑(アワビ)・赤雲丹(アカウニ) ・穴子 ・玉子焼き ・鬼灯(ホオズキ) [お酒]...「鮑と赤雲丹」 夏のみのスペシャル...
...刺身では細かく切られることが多かったが、大ぶりに切られたツブ貝の食感をたくさん感じられた。 これ以外にも赤うに、甘海老等々美味しい物揃い...
...大振りの立派なものです。 コリコリとした食感と磯の香りを感じます。 高貴です。 美国の塩水うに。 ばふんですが、赤ウニに近い香りと甘みが あります...
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