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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 134 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■有頭海老とブロッコリーのアヒージョ ■明太子としらすのアヒージョ ■ほくほく山芋とベビー帆立の和アヒージョ ■ハマグリの白ワイン蒸し ...
...ブルターニュ風 1900円 ブイヤベースではないので、トマトベースではなく、 柔らかな魚の出汁。 ひらめ、白烏賊、蛤が、ふんわりと 仕上...
...人参のピューレとブールブランソース 蕪のグラタン添え こちらのお魚は皆新鮮ですね。 大アサリは蛤みたいに大きくてやわらかいです。 蕪のグ...
...■旬魚と長芋のカルパッチョ ■長芋と旬野菜の天ぷら ■蛤酒蒸し(5貫) ■焼き蚕豆(4本) ■長芋と蚕豆のかき揚げ ■丸ごと1本...ははっ～♡ 似たモノに、「蕪化して鶉となる」「雀海中に入って蛤となる」「鷹化して鳩となる」「田鼠化して鶉となる」「腐草化して蛍となる」などなど...
...角切り、そして茗荷、キュウリと種類豊富で嬉しい。 ☆蛤と筍の炊き合わせ 山椒の爽やかな香りと蛤が良く合います。 上品なお出汁を含んだ蛤は旨みが強く美味しい！ 筍のサクサクでえぐみも一切なく美味...
...・長崎県産マナガツオの炭焼 、九十九里産ハマグリ 酒粕吟醸、ディル お魚の火入れが絶妙。炭の香りもしっかりまとったマナガツオは、 ハマグリの力強くも優しいお出汁との相性も抜群。...★長崎県産 真魚鰹 炭焼 千葉県産九十九里産 蛤 酒粕吟醸 ディル...
ミクソロジー バー ソース 2102
non-smoking bar. can enjoy the smell of the cocktail
8385人
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貯まる・使える
...メスカルには、塩味や出汁のような旨みが感じられるものもあります。だから、実はお寿司と相性が良い。特にカキやハマグリといった貝類には、メス...
...■子持ち昆布、ホタテ菜の花の先付け ■常田 ■ハマグリと酢飯 ■白子豆腐とタケノコ ■太刀魚 ■菜の花や芽キャベツ...京都美山町コシヒカリ 味噌汁 ハマグリ、鰹出汁をベース お新香 大根、胡瓜 桜海老たっぷりです...プレミアムモルツで乾杯し、最初の料理、酢飯にハマグリ...
...自分史上トップクラスの出汁巻玉子でした！ これは必食です！！ ○蛤の森田焼き これまで食べたことがないほどの超巨大な蛤！ 肉厚でぷりぷりとした食感と、嚙むほどに旨みがにじみ出てくるジューシーさは格別！...ウニとホタテの貝殻焼き！このお店はホタテのメニューが多かったな〜 そのあと、大蛤...
...出過ぎた風味の連続がますます苦手で 肉にはなかか触手が伸びないのが最近だが 今般は反省しきりであった 蕨 独活 蕗 天豆 蛤 才巻 での酒肴が絶妙 具沢山な沢煮椀と続いたのにも驚いた 強肴は芹の煎り酒 主菜は米沢牛フィレを鉄板でだったが...
...「発酵」がテーマだから、キムチ合わせてきたのか。 ・磯磯山：Clam/Seaweed/Butterbur ここで、蛤わかめラーメンきましたっ！ 緑色のソースは蕗ですね（Butterbur） 少量なので...
...「ハマグリ」も入っているとのことですが...●北寄貝オレキエッテ ブロッコリー 手打ちのオレキエッテ、 蛤の出汁、 ブロッコリーを乳化、 りんごのコンポート、...手打ちパスタで、 みみたぶのようにもちっとした パスタです。 蛤のお出汁を乳化させて旨みを閉じ込めて います...
WE ARE THE FARM 麻布十番
【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題！季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
17538人
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貯まる・使える
...■バーニャカウダーたち ■夏野菜と本日の鮮魚（甘鯛とハマグリ）のアクアパッツア ■季節野菜のデザート盛り合わせ...・成平いんげん ・三浦大根 「夏野菜と本日の鮮魚（甘鯛とハマグリ）のアクアパッツア」 「サントリー白州のダブルのハイボール」...野菜の他に金目鯛や甘鯛やオマール海老や蛤もあります...
...宮城 ・子宝揚げ 絹仕立ての新じゃがの茶巾と ・あいなめと春野菜 黄金酢和え ■蛤 桑名 ・桑名産 天然蛤の雲丹焼き ・桑名産 天然蛤の純米酒蒸し...
...僕ら2人と、もう1組カップルの方々と。 アミューズは3品。特に蛤は最高でした。蕪の泡がかかって、その優しいソースが蛤の旨味を最大限に引き出してくれます。 合わせるのはCOTE...ハバノリのソース ■山菜と平貝、白みる貝、地ハマグリ...
...■三元豚 豚とろ ■地鶏 炭火焼肉 ■大山鶏 モモ ■海鮮 炭火焼 ■銀ダラ 西京焼き ■たたみイワシ ■赤エビ 2本 ■白ハマグリ 3ヶ...
...■つくねの肉汁ぶしゃー☆ ■親子丼 ■いぶりがっこ＆クリームチーズ ■焼き蛤 ■とり皮ポン酢(かな？w ■医療用w ■使い易しw ■刺身盛り合わせ ■毛蟹...特に刺し盛りは、 いつも食べてるのよりも厚め切りなのか、美味っ☆ 他にも立派な蛤の酒蒸し...
...☆クロムツの煮物(絶品でした♪) ☆大海老のマヨネーズソース ☆スペアリブのスパイス焼き(山椒をまぶすともっと美味しい♪) ☆蛤の酒蒸し(そのままの自然の美味しさが引き立ちます) ☆四川式 麻婆豆腐(激辛) ☆料理長が作ってくれた特別メニューの水肉煮は...
...食べ過ぎ注意と店員さんからありがたいアドバイス。 小蛤のスパゲッティ。 蛤の出汁、パスタはアルデンテで美味。 牛すじの赤ワイン煮込み...5種くらいから選べます。 パスタは、渡りガニアラビアータとハマグリの2種をチョイス...
...大とろ 脂のった鮪は裏切らない。絶対裏切らない。 ◆握り 蛤 はまぐりデケエwwww 味付けもよくて最高だったわー！ ◼️店内...*御品書き* かわはぎ 吉野川の青のりが香るはまぐり...
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