全国の葛餡に関するお店

...鳥貝 赤貝 帆立貝 平貝の殻に乗せて 鉢肴 桜鱒の漬け焼き 菜の花の炙り 止肴 酒盗 水蛸に乗せて 食事 生湯葉とウニ 葛餡掛けご飯 香物 大根の漬物 水物 黄な粉のプリン 黒糖掛け ≪今回の日本酒≫ 呑足味知 純米酒 松本酒造 京都府...

...秋田のじゅん菜 青柚子が振られて。豆の甘さを爽やかに楽しめます。じゅん菜が存在感あります。 ◇だし巻き卵 三つ葉の葛餡かけでした。ふんわ...

...よって、後から来たお客様が先に鮎をいただくことになる場合もあるかと思います。 ⑤山芋豆腐 雲丹 山芋で作った豆腐に冷たい葛あんをかけてオクラと芽紫蘇をあしらった一品...

...■また戻ってきたいですね。　■レンコン饅頭 くずあんかけ 焼きアナゴのせ　■ローストビーフの蒸飯　■白魚の卵とじ...■とらふぐの白子揚げ・胡麻豆腐のくずあんかけ　■蒸し鮑の肝ソース添え...個室に通していただきました。 この日は・・ ・レンコン饅頭くずあんかけ にアナゴ載せ （☆4.3) ・ローストビーフの蒸飯...

...梅干しに衣をつけて揚げた「日の出揚げ』を、生姜の効いたくずあんに落としたもの。 麻腐 まふ はねっとりと、胡麻の薫り豊かな抹茶胡麻豆腐。 雲片 うんぺん はたっぷりの根菜をくずあんでまとめた料理。 浸菜 しんつぁい は...梅干しを衣で揚げた日の出揚げに、生姜で仕上げたくずあんをたっぷりかけた一皿...

...￥1,500　■百合根と帆立貝柱の柚子釡グラタン ズワイ蟹葛餡 ￥1,500　■3嵯峨豆腐のタルタル パセリ 金柑 堀川牛蒡チップ...￥1,500 百合根と帆立貝柱の柚子釡グラタン ズワイ蟹葛餡 ￥1,500 ご馳走様でした...

...・お刺身（ホタテ・まぐろ・ぶり・甘海老） ・いくらの醤油漬け ・豆腐のくずあんかけ ・ひじき煮 ・とろろ ・漬物 ・ご飯とおみそ汁 ご飯は、白飯、玄米...豆腐料理とは胡麻豆腐で胡麻の香りと風味が上品に香る(^ー^) 薄味の葛餡がかかっていて出汁も上品に利いている(*^-^*)...

...生姜の風味をアクセントに ・姫青梗菜のナムル 京都産姫青梗菜を葛餡と薄口醤油で 優しい味わいに ・キノコのナムル...●季節のナムル3種盛合わせ 姫青梗菜のナムル、薄口醤油と葛餡 マコモダケのナムル...

...高いがデート向け 表参道の店内は隠れ家的な雰囲気の居酒屋さん。外は普通のビルですが笑 お通しはいももち？の葛あんかけ。 おばんざいの盛り...

...さっそく一口。 すっきりとした出汁の味がとっぷりと玄米に染み渡っていてなかなかの美味しさ。薄く 葛餡仕上げ になっており、胃にも優しい一...

...いい時間を過ごせました。 「鱧の焼き霜」 「鱧とじゅんさいの葛あんかけ」 「旬野菜天ぷら」 「生牡蠣」 「梅酒」 これで、7500円（お通し、税込）くらいでした。鱧は、焼き霜、葛あんかけともに初めての調理法。ちょっと骨切りが甘いのかな...■糸こんとしめじの炊いたん　■揚げ出し豆富　■出汁茶漬け　■鱧とじゅんさいの葛あんかけ...

...カリフラワーのムース 豚の甘辛しぐれと揚げじゃが芋 長芋の柚子醤油漬け 汲み上げ湯葉 お刺身2種盛り合わせ 帆立真丈の葛あんかけ 真丈がかなりの大きさで食べ応えあります！ 鰤の照り焼きと炙り大根 国産牛サーロインステーキ 握り寿司五貫と本日のお味噌汁...

...私の麦焼酎 山猿が1000円、妻の麦焼酎 中々が1500円。 出て来た料理は以下の通り 真鯛の蕪蒸し 葛あんかけ(美味しい) 鮭の親子和え(スモークサーモンとイクラ) 柿 湯葉 子持ち昆布(普通に美味しい) 胡桃豆腐の小鍋仕立て 鮑...

...こちらのお店。 以前は「萬利酒坊」という名前でしたが、いつの間に変わったんだか？ ちなみにその時はランチパスポートで、冷麺のくずあんかけを食べてました(^^ゞ ランチは税込７５０円均一２０種と週替り定食 中華料理店「萬利酒坊」だった場所が...

...プリモには 蝦夷鮑のソテーと茸の焼きリゾット、貝のジュの葛餡とからすみと共に これがまた アワビが上品にソテーされ甘みがアップ、 旨みをダイレクトなアタックさせず 貝のジュを葛餡とまとわせた奥ゆかしいソース、 そこへカラスミをアクセントとした繊細な演出。...■夜景を眺めバーにてひととき♡　■蝦夷鮑のソテーと茸の焼きリゾット、貝のジュの葛餡とからすみと共に...

...丁寧に引き出されたダシの旨味を、トロリとした口当たりの葛あんが閉じ込めています。...杯も竹。 初めに茶碗蒸し。葛餡の掛かったタイプでコレは普通に美味しい。 先付、７品。胡麻豆腐...以下同じ） ◆先付 京風茶碗蒸し。トロリとした葛餡が掛かったひと品...

...・冷やしトマトくず餡かけ 「お口直しです」と供されたのは冷やしトマトの葛餡掛け。 一口食べて「なんかこの料理食べた事がある気がする」と相...

...お盆の上にはメインの銀鱈以外に、鶏ムネ肉をサッと炊いてピリ辛のタレで合えた小鉢、高野豆腐に鶏の挽肉を葛餡でまとめたものをかけた箸休め、お...

...■あわびアスパラバター焼き にんにくも一緒に炒めたら尚美味しい（お好みでどうぞ） 2500円～　■れんこん鯛サンド揚げ　■小芋葛あんかけ 小芋煮を油で揚げ吉野葛あんで 山葵のせ...

...テーブル　■シャンパーニュ　■鱈の白子、葱、柚子、出汁の葛あん　■兵庫県ずわい蟹の雌 内子と味噌、身、外子...●鱈の白子、葱、柚子、出汁の葛あん 柚子の香りが高く、 とろんと白子が、美味しい～（＾o＾）...とろりとした白子と お椀の出汁の葛餡…じんわりと美味しい 八寸のバチコで日本酒…...