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口コミ・お店の情報に「茶碗蒸し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たまり醬油や出汁に漬けての「とりあえずのお通し」とかでも出会うことが多いし、それはそれでとっても嬉しい美味しいモノ～♡ 茶碗蒸しの上にや...
...コンソメ フラン】 豚のコンソメと卵を使って蒸したイタリアン風茶碗蒸し。 スナップエンドウの食感と玉葱の甘味が引き立ち、これ作るのに時間かかってそうやなぁと思える。 勝手に冷製だと思っていたが、茶碗蒸しなので熱々で提供していただける。...■フラン 豚のコンソメと卵を使った西洋風茶碗蒸し →スナップエンドウ...
...皮目焦がした柑橘を絞ってタコス風に巻いて頂きます。 ◯茶碗蒸し 牛タンのお出汁の茶碗蒸し。中に炊いたタンと銀杏。上には焼いた糠漬けの舞茸、セリのペースト。舞茸と焦がしバタースープがかかってます。タンはめちゃやわらかで茶碗蒸しも滑らか...
...炭酸水 ■黒烏龍茶 ■ハチノス刺し 牛の第三胃袋、独特なプリッと柔らかな食感を楽しめます。 ■ケランチム 韓国風茶碗蒸し ケランチムのケランは漢字で「鶏卵」...
...▶︎香味野菜甘酢漬け ・濃厚なテールスープの茶碗蒸 ▶︎三日間煮込んだ濃厚なテールスープと共に...▫️三日間煮込んだテールの茶碗蒸し ▫️ヒレとフォアグラの小丼...トモサンカクの海苔巻き、ミスジの土佐酢と金時草) ・牛テールの茶碗蒸し ・ヒレ肉とフォアグラの小丼 ・ミスジの炭火焼き...
...肉骨茶の中から大好きな白湯と暖まるかな？と麻辣✨ 薬膳茶碗蒸し 身体に優しい味のする茶碗蒸し。 寒い日の一品目が温かいものって嬉しい。 前菜3種...ビリビリ系の麻婆豆腐かと思いきやとっても優しい ■薬膳茶碗蒸し 優しいお出汁の中にクコの酸味がアクセント...
...■昼のお品書き９６８０円。すっぽんの茶碗蒸し。すっぽんの身が入った茶碗蒸しです。滑らかな優しい味わいです（╹◡╹）...・先付 雲丹の冷製茶碗蒸し...
...【おまかせ 山】を注文！ ◆お浸し ◆白子ポン酢 ◆あおさの茶碗蒸し ◆刺身盛り ◆赤身 ◆ヒラメ ◆スミイカ ◆小肌 ◆中トロ ◆車海老 ◆穴子 ◆トロたく ◆ひもきゅう ◆ネギたっぷりの椀 茶碗蒸しと小肌は、 わさび強めだったかな。 シャリの大きさは...・かます ・鰯 ・イカ ・茶碗蒸し 【感想】 今回は...
...訪問 磯家 たいこま たいこま定食 1050円 炊き込みご飯、刺身、魚料理、茶碗蒸し、小鉢、香の物、味噌汁のセットです。 ★4.2 距離0.622km 徒歩07分...訪問 木都里亭 赤坂膳 1080円 八寸、造り、煮物、揚物、茶碗蒸し...
...■上喜元 純米吟醸 中取り 雄町 ■魚の膳 ■すっぽん鍋の茶碗蒸し風 ■松の司 生もと純米酒 ■入口 この佇まいにまずうっとり...楽しむ。ああ、おとなっていいなぁの瞬間です。 すっぽんの茶碗蒸し風スープ。...このどちらにも合わせられるのは、日本酒ですね。 すっぽん鍋の茶碗蒸し風 身体に染みわたるとは正にこの事！ すっぽんのお出汁は...
...これは、タバコが余計悔やまれる、、、 牡蠣の茶碗蒸 うまーい！ エビのシュウマイ やばーい！ イカめし...■秋田高原比内地鶏の昆布〆刺し ■牡蠣とチーズの茶碗蒸し ■季節の八寸盛り ■2種のチーズとれんこん餅...濃厚で美味しいなー ・牡蠣とモッツアレラチーズの茶碗蒸し○ 濃厚な牡蠣エキスが茶碗蒸しに合います ソフトドリンクをはさみつつ ・焼売○...
...■林SPF豚のカツ煮御膳 (白飯・お味噌汁・お新香付き) ■林SPF豚のカツ煮御膳鶏蕎麦セット ■鮭ハラス焼き御膳 鶏蕎麦・茶碗蒸し・白飯・お新香付き...
...■茶碗蒸し ■茶碗蒸し2 ■カツオ ■シャンパーニュ ■塩辛 ■サワラの西京焼...まろやか・・・ 部位による違いが口の中に広がり楽しい。 「茶碗蒸し」 蒸し雲丹・吉野川の青のりを使っています...
...連れてきてもらったので 詳しいコース内容は分かりません。 ウニの茶碗蒸しから始まりました！ 冷たい茶碗蒸しはプリンまではいかなくても 近しいものでフルーティーな味わいです。 これは女子ウケ抜群です！ 次はユッケ。 キンタンと言えばくらいのこの品は 濃厚な味わいだけど重すぎずぺろっとなくなります。 茶碗蒸しとユッケはとっても美味しい♡ ここからはタン...
...【貝柱の茶碗蒸し】 干し貝柱を散りばめた餡の茶碗蒸し。貝柱のエキスを含んだ香り豊かなあんが、優しく茶碗蒸しに寄り添います...
...これおすすめ。 ◎エビス生ビール(900円) ○鼈茶碗蒸し スペイン産黒トリュフをたっぷり擦り下ろした、すっぽんの茶碗蒸し。すっぽんの土の感じと卵がトリュフと相性が良いんだって...腸はボイル。臭みの全くない美味しいレバー。 ○鼈茶碗蒸し すっぽんの茶碗蒸し 上にはたっぷりのスペイン産の黒トリュフ...
...朝堀りのものを仮死状態で届けさせているので、しっかり焼いても瑞々しさを残している、とご説明されていた) ◯茶碗蒸し。中には北海道の「月光」というブランド百合根、上から掛かっていたのは春菊のソース。茶碗蒸し自体の塩梅が良く...
...申し訳ないやらです。 前菜１・・・スッポンのフラン 茶碗蒸し好きの僕は歓喜。スッポンの旨味ががっちり卵と絡み合い...ドングリの上に並べられているの可愛いです。スッポンのフランは茶碗蒸しのような感じ...季節感満載です。すっぽん出汁の茶碗蒸しも美味しい...
...由う」の個室を担当したのち、こちらをオープン。 メニューはおまかせコースのみ。 ＜つまみ＞ 1 蛤の茶碗蒸し うすい豆の摺り流しかけ 2 クジラのおの身 刻んだ新玉葱と胡麻油で 3 サクラマスの藁焼き あたり葱と福井の地がらしで 4...
...特に海老真薯の茶碗蒸しは海老の風味と平飼い卵の濃厚な味わいとお出汁が合わさった茶碗蒸しは、他では食べたことのない美味しさでした...先付け 鱧湯引き梅水晶 お椀 海老真丈の茶碗蒸し 野菜 皮付きヤングコーンのグリル お造り...
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